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粤菜中最具代表性的四菜一汤一点心，指的是什么？
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南，由广州菜（广府菜）、潮州菜（潮汕菜）、东江菜（客家菜）、顺德菜组成，民间有“食在广州”的美誉，广州素有“叹早茶”之说，泡上一壶茶，要上两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生，粤菜选料精细，技艺精良，嫩而不生，油而不腻，要求...
家用电器和厨具都有哪些品牌！！拜托，越多越好！！
家用电器有:海尔 海信 格力 长虹 奥克斯 西门子 科龙 华生 创威 上广电 美的 三星 日立 东芝 菲利普 荣士达 三洋 大金 太多了!厨具有:双立人 九阳 AO史密斯 华帝 樱花 林内 能率 万和 格兰仕 容声...
请问高端橱柜品牌有哪些？
高端橱柜的品牌有很多，比如： 1，欧派，广东欧派家居集团有限公司创立于1994年，前身为“广州欧派厨柜企业有限公司”，2009年正式成立“广东欧派集团”。欧派是全国工商联橱柜专业委员会会长单位、国家《住宅厨房》和《住宅整体卫浴间》标准编制单位，共获得中国名牌产品、中国驰名商标、中国环境标志认证产品...
面馆都有哪些小凉菜？
1在生活中我们经常会下面馆吃饭，尤其是兰州拉面，里面都会看到凉拌菜，在柜子里摆放着，让客人挑选，说实话这是个不错的方法，又可以卖面，又可以多一份凉菜的收入，方便的客人，满足了自己很不错。凉菜也有很多种，最常见的也就几种，我给大家说一下。 2.我们常吃常见的，凉拌三丝，搅拌黄瓜，凉拌黄花菜，凉拌金针菇...
你最爱的凉菜是哪样？
其实感觉妈妈做的凉菜种类并不多，但是只要做出来的凉菜，就是很好吃的。下面就推荐我超级喜欢吃的几道凉菜。 1.凉拌皮蛋 如果皮蛋生吃可能味道会比较单调，而且你会觉得腻腻的。但是把它分块之后，加上爸妈精心调制的配料，味道就会超级好。虽然除了醋，我也吃不出来加了什么。大概就是色香味俱全的原因，所以吃起来就...
川菜中，有哪些用边角料制作却好吃到爆的菜？
关注好奇心食堂，发现更多奇葩美食~ 麻辣兔头虽然“吃兔兔”很残忍，但四川人对吃兔子，有着浓厚的兴趣。其实麻辣兔头的发明是一个意外：四川一道有名的美食叫麻辣兔丁，以前，人们是只吃兔肉的，而作为边角余料的兔头，则被人们弃在一旁。有个人觉得很可惜，于是就把兔头处理干净放进了卤兔肉的调料中，而那人发现兔头经...
你拿手的凉拌菜是什么，谢谢分享？
去过饭店的都知道，不管是正菜还是开胃小菜的凉拌菜色香味俱全，自己在家就做不出那个味道来，看似简简单单的一盘菜应该也用不着太多工艺，其实也没有太难。看完这几条你就明白了。（以下部分内容来自网络整理，谢谢） 基本刀法:这里主要说配菜形状，黄瓜切菱形片或劈开切条，也可以刀拍更入味;凉拌土豆丝最好用擦子擦成...
川菜中的冷菜“跳水胭脂”怎么制作？
桃妹来解答。 如果觉得我的回答对您有所帮助，请点赞+关注我。桃妹还另有125G美食大礼包相送，谢谢！ 跳水胭脂……这谁起得名？多俩萝卜不行吗？不就是跳水泡菜胭脂萝卜么。这名字整的怪高大上的。其实就是非常好吃的四川泡菜的一种，四川人把腌了一天就拿出来的吃的泡菜叫跳水泡菜。这种泡菜味道已经进去，但是还能...
国际顶级厨具品牌？
历经意式制造工艺传统半个多世纪的熏陶，尚尼厨具在顶级设计大师们倾情打造下，集经典和创意元素于一身，致力于奉献给高品质生活追求者“尚尼厨具艺术精品”。如今，Serafino Zani和他的尚尼厨具王国又踏上了龙的故乡，点燃东方艺术殿堂的烹饪激情推荐你 意大利尚尼厨具 源自意大利优秀制造传统的Seraf...
有没有简单的食堂自助餐凉拌菜的菜谱呢，求教？
有没有简单的食堂自助餐凉拌菜的菜谱呢？求教？ 大家好，我是明泽美食，这个问题我的回答是:食堂自助餐凉拌菜，最好选择用一些大众蔬菜或食材，作为凉拌菜食材首选，这样既可以降低经营成本，还可以满足凉拌菜的营养需求，而且凉拌菜品也可以保持多样化，既然谈到了凉拌菜的菜谱问题，那么我就为您推荐几种，适合于食堂自...
素菜有哪些菜谱
素菜有炒土豆丝、炒甘蓝、炒冬瓜、炒香菇、炒菠菜等。素菜营养丰富，别具风味，吃起来入口生津，有利于人体健康。素菜主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料，味道鲜美，富有营养。从营养学角度看，蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水，以及少量的脂肪和糖类，这种清淡而富于营养的素食，对于中...
广东人来到北京~~吃不惯面食，请问朝阳区这边有没有好吃的粤菜馆呀？？？
我是香港人在朝阳区的大学读书，我一般去朝阳大悦城会吃到比较好吃的东西，虽然不是粤菜的“绿茶”餐厅是不错的选择，还有外婆家的私房菜，粤菜中的金鼎轩，还有鼎泰丰，但是价格就是后面两个会贵一点。...
成都名小吃有哪些？
1.陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 清朝同治初年（1862），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏...
世界顶级橱柜品牌是哪些品牌？
世界上橱柜的品牌非常多，以下这些都是世界各国人们喜爱的橱柜品牌：1线Plggenpohl（泡跟泡德国，零售价位都超过50万/套，主流价位在100-200万）、Siematic（斯曼蒂克，德国）、Leicht（劳斯，德国、）。2线瓦库其内（意大利）3线威乃达（意大利，主销烤漆和实木）、斯卡沃尼尼（意大...
川菜冷吃牛肉怎么做好吃？
冷菜牛肉很多种吃法，简单一点的 熟牛肉切放点香菜蒜末，尖椒，加点白糖，味精，香油，辣椒油，麻油，美极鲜，可以少放点辣鲜露。 个人见解，谢谢 川菜中热菜味型有哪些？ 川菜热菜的传统味型有这些：家常味、鱼香味、麻辣味、煳辣味、酸辣味丶茘枝味、糖醋味、姜汁味、豆瓣味、咸甜味、咸鲜味、椒盐味、甜香味、酱香...
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