当前位置：首页
> 第4498页
分别概括北京菜和四川菜的特点，各三四句话
分别概括北京菜和四川菜的特点，各三四句话。川菜，取材广泛，调味多变，菜式多样，融汇了东西南北各方的特点，其“味”讲究麻、辣、香。川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。京菜，...
条友们你好，请问大家都是哪里的？有什么特色小吃，独有的美食？
大家好，我是卢苇玲子，我是土生土长的四川人，说到特色小吃很多很多，但是有一道菜就可以说它足待宾客的上品佳肴，也是男女老少，平时喝茶会友，外出游玩，闲话家常当零嘴吃的冷吃兔它又名香辣兔，麻辣兔丁，兔肉的吃法和烹饪，它在四川算得上独一份。 其实兔肉他有很多的烹制法，比如香辣兔肉干锅，红烧兔肉，自贡跳水兔...
湘菜中的七道特色菜及做法
红烧猪脚的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 红烧猪脚的制作材料： 主料：净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。 教您红烧猪脚怎么做，如何做红烧猪脚才好吃①猪脚斩成块，焯水。 ②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒...
川菜有哪些谁知道？
川菜有 1、鱼香肉丝 著名川菜，以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。 2、宫保鸡丁 闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收...
内蒙古什么面食最好吃？
内蒙古位于我国的最北方，当地的人们爱吃的美食也是挺多的，而且最近越来越多的人们都喜欢去内蒙古旅游，不仅是当地的景色特别的美，而且当地的美食也是特别的多，像内蒙古地区的牛肉和羊肉就特别的好吃，味道也是最为正宗的。 那么来到内蒙古都有哪些必吃的美食呢，像内蒙古人爱吃的一种麻花，做的就是相当的不错，吃起来...
中国人到老挝旅游，去老挝人饭店吃饭，当地人对中国人态度如何？
去过老挝旅游，来说一说我的体会吧！ 老挝人整体对中国人态度是好的。因为当地有许多设施还是中国人援建。最有名的一条公路是毛主席在的时候帮忙造的。 我是骑车去的老挝，第一天在老挝境内过夜的时候，因为出关已经是中午了，就想着多赶路，结果天黑了还在盘旋的山里转悠，然后就想着找一处村庄搭帐篷。终于看到远处有一...
北京比较有特色的餐厅有哪些？
1.四季民福烤鸭店 2.北京宴 3.微庄园.火龙庄 4.晟永兴饭庄 5.北平人家 6.卷一味春饼店 7.老门框爆肚 8.那家小馆 这些都以正宗的北京菜出名，餐厅大小及价格任君挑选。 资料拓展 京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。 北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断...
关于家乡的记叙文可以介绍家乡的美食么...
家乡的记叙文啊，记叙文不是都要写人写事的么。介绍家乡的美食的话，按理说也能接受，写得出彩的话，应该是没有大碍的。 所谓记叙文，是以叙述为主要表达方式，以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体。这样讲你应该明白了吧！！...
帮我推荐一个北京最好吃的川菜馆吧。
我也喜欢吃川菜，但是总觉得北京的川菜馆吃的不如四川的过瘾，辣椒花椒总是会减量，我只吃过一个觉得还不错的，有个叫玩辣的，是做自贡盐帮菜的馆子。 在菜户营西街城南旧货市场往西走200米，有一家新开的川菜馆，叫盘中味的味道很不错、很地道的川菜，也很干净卫生，就是装修不是很好，5个人连吃带喝一百四、五 中国...
你知道的内蒙古或你的家乡的美景和美食有哪些？其中值得你自豪的事情有哪些？
凡趣的家乡是广州。 广州，简称穗，别称羊城、花城，总面积7434平方公里，是华南地区最大的城市 。提到广州，你会想到什么呢？凡趣首先想到的，是广州的美食与美景。 （1） 广州美食 最闻名的广州美食，肯定是早茶！作为广州美食界的扛把子，它可是超受大众的喜爱！ 早茶是中国社交饮食习惯。到广州，不...
关于营养方面得一些常识
营养小常识 碳水化合物 可消化的碳水化合物是指简单的糖类或是淀粉类混合物。 蛋白质 蛋白质常常被称为“生命的支柱”，是生长发育的必需物质。它由20多种氨基酸组合而成, 其中亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸等9种为人体必需氨基酸。 脂肪 脂肪是卡路...
营养与健康方面的知识
维生素B有众多的功用：一： 维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏：对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶，酶在发挥作用时依靠的是...
你认为最适合夏日晚上的小菜、小食是什么？
夏天最流行的一件事就是“减肥”。每个夏天听得最多的口号就是“减肥”，男的还好，美女们为了在夏天里秀秀“身材”，展示自己的“身姿”，把“减肥”彻底融入了生活里。尤其是在夏日晚上，饮食方面特别注意了：不能太油腻，不能吃太高热量的食物，多吃清淡的食物。这个夏日，我媳妇正在“减肥”事业上如火如荼的进行着，所...
北京那里有好吃的川菜和湘菜馆，要最好吃的地方
1 菜香根酒楼最火的湘菜馆．已经开了五家连锁店．味道以月坛总店最好。环境古色古香．但食客们都是暴撮一族。这里的湘菜又辣又正宗，食辣能力一般的最好注明!微辣。。菜牌上的正宗辣或加辣万万不可试．尤其是那道著名的湘之驴(48元)，越吃越辣!但美味无法档．有人吃到卧床仍去。水煮烟笋(33元)、农家小炒肉(1...
在写字楼里面开一家私房菜，每天只做一桌晚餐可以吗？定位精致高端一点？
关于你说的这个私房菜的问题，其实前一阵儿我也在考虑这个问题，我也想搞一个私房菜馆，这个私房菜馆是这样，你说的什么在写字楼里面，然后每天或者每顿做一桌菜，然后呢还是要搞到高端一点，对吧，你知道私房菜里面最关键的是什么吗？有人说是环境，有人说是菜品质量，味道还有人说是你的这个服务。其实我也去过很多所谓环...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览饮食小常识
2 浏览家乡菜系
-
2 浏览河北小吃
2 浏览家乡小吃
1 浏览家乡小吃