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红烧肉、红烧鱼、红烧猪蹄…等，只要全是红烧的菜就行了。全部告诉我做法！
红烧肉炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 红烧肉炖土豆的制作材料： 主料：五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。 教您红烧肉炖土豆怎么做，如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水...
夏日食品安全方面注意
炎炎夏日，不少人的食欲随着气温的上升而下降，有些人可能就在饮食卫生上有所疏忽了。笔者为大家提供一些夏季食品安全小常识： 食用卤菜要冷藏 夏天买卤菜要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的...
有什么好吃的菜附带做法
家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：甜咸味 工艺：酱 家制酱排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨...
谁能教我几道小菜
1.锅置旺火上，下花生油烧六成热时，将面线投入炸成金黄色时捞起，放入沸水锅回软，去盐味和油渍，捞起待用。 2.精肉、冬笋、香菇、红萝卜、干扁鱼、葱白切丝，鲜虾洗净剥壳另用，虾肉也切成丝。虾壳洗净加上汤100克烧成虾壳汤，过滤待用。 3.锅置旺火上，放入少许花生油，烧热后入肉丝、冬笋、香菇、红...
杜氏家谱字辈大全
素有“金汉口、银保安”美誉的大冶市保安镇拥有1200多年历史，最著名的名胜古迹莫过于三元阁、沼山大寺、荆王坟，如今却被这里的一个小村庄——竹林杜湾抢了风头。一部《杜氏宗谱》显示，这里的人是“诗圣”杜甫的后裔。 据杜甫第48代孙、现年86岁的杜大铭老人介绍，这套《杜氏宗谱》是世代相传下来的，现存有60...
夏季饮食，应当注意什么，怎样做才会更安全
1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。 2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。 4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料...
冬季养生保健小常识有哪些？
冬季养生保健的原则及方法 保持室内空气流通在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。 人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，茵此一定要保持室...
川菜什么最好吃？
川外川好吃，但是好象正在装修~ 1、大连川王府酒店。改良的川菜，品质好，口感好，适合北方人口味。地址：胜利路78号。电话：83630999 2、大连巴蜀人家酒店。川菜经过了改良，不是特辣，比较适合大连人的口味。水煮鱼、酸菜鱼、夫妻肺片等都不错。麻辣豆腐非常不错。每天都有一款特价菜。周日出水煮鱼2...
川菜特点有什么？
川菜的特点： 一是选料认真。自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须用川味泡辣椒等。...
夏天吃什么易食物中毒
夏天吃什么容易引起食物中毒？夏天是食物中毒高发期，日前有关部门发布食品安全消费提示，盛夏应慎食5类食品以防食物中毒。 熟食品应彻底加热 隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时，应当坚决丢弃，因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的...
菜谱的经典
冬菇木耳红枣蒸生鱼原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，红枣6粒，葱3毫纸，姜少许做法：生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放左D料酒、盐； 冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，全部铺好，水滚落锅蒸，蒸5分钟搞掂； 蒸好鱼后，撒D切碎的葱花，淋D热的油(书话D油一定要烧到起烟)，最后仲加左D后下味极鲜。...
外国人的饮食习惯
英国人的饮食习惯早餐 传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：・一碗玉米片加牛奶；・一些优格加新鲜水果；・土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。 英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤...
夏天饮食注意事项?
夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康。 1、多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更...
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