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你最希望把家乡的哪一道美食展现给全国人民？
美食重要的原材料必数海鲜，有幸出生在老家烟台，地处北纬37度线上，这个神奇的纬度造就了神奇的产品。物产丰饶资源丰富，是烟台苹果的发源地，中国大樱桃之乡鲁菜的发祥地、全国唯一的鲁菜之乡，美食文化享誉海内外。烟台苹果、烟台红葡萄酒，龙口粉丝和烟台大樱桃获得地理标志保护，获联合国世界人居大奖城市称号。 这...
专业厨师炒菜的动作怎样做到快速？说举止动作？
作为一个厨师要从厨房里的基本功练起 首先是刀功这不是一天俩天就能练出来的需要长年累月慢慢积累经验 然后熟悉各种材料的特性掌握基本加工方法 熟悉调味料的特性才能准确的下料 一个简单的翻锅就需要很久的时间来熟悉 所谓的熟能生巧就是靠练出来的 所以总结是一个厨师要想动作干净利落 需要长时间的磨炼才能做到...
做简单的家常菜
其实只要有心就能成功的，你可以上“天天美食”、“美食天下”这两个网站看看，都是不错的网站，有具体的菜式制作步骤。 虽然我不知道你的具体要求，但是可以给你一个简单材料搭配： 一、牛肉搭配芥蓝菜； 二、鲜鱿鱼搭配韭菜花； 三、鳝鱼搭配空心菜； 四、排骨搭配莲藕汤； 五、老鸭搭配冬瓜汤；...
你记忆中家乡美味的小吃有哪些呢？你最爱哪一道，为什么？
喜欢家乡的小吃，不光是因为味道好，还有怀念的成分在里面，我来说三个我喜欢的家乡小吃吧。 一、蜜三刀 蜜三刀是我们这里的传统特色小吃，是用蜂蜜、糖、油、面粉、芝麻制作而成的，根据制作方法的差异，能做出有好几种口感，不过大致的口感是一样的，就是蜜甜的、黏黏的、油香的，吃起来非常好吃，从小我就喜欢吃。 记...
中老年人如何健康饮食？
蔬菜水果，主食方面看个人具体情况了，注意清淡少油腻营养要均衡。我觉得现代50岁都算不上老年人。如果很健康就不需要特别注意，只要遵循健康饮食原则就可以了。如果比较虚弱就要按体质在日常饮食中来调养啦。...
秋季饮食要注意什么？
立秋已过，秋天降临，在“贴秋膘”之时，童鞋们特别要注意饮食，虽然时节已入秋，但是气温还是夏季，天气闷热难耐，吃食要务必讲究哦！经过一个夏天炎热的天气，立秋之后，很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影...
炒三样怎么炒才好吃？发现一个厨师一个炒法，太乱
炝炒三样的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炒 炝炒三样的制作材料： 主料：鸡胸肉一块,青笋,木耳调料：干辣椒,花椒,盐,味精。 教您炝炒三样怎么做，如何做炝炒三样才好吃 1、将鸡胸肉切成小丁，加入一小勺盐、淀粉拌匀，腌制大约十分钟，青笋去皮后也切成和鸡肉大小一致的丁，木耳...
健康饮食小常识吧有哪些？
1、常吃宵夜会得胃癌,因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果 5、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多 7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃 8、早上醒...
成都市胡记串串香有限公司怎么样？
成都市胡记串串香有限公司是在四川省成都市金牛区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于成都市金牛区星辉中路3号附1-4号。 成都市胡记串串香有限公司的统一社会信用代码/注册号是F，企业法人胡宇涛，目前企业处于开业状态。 成都市胡记串串香有限公司的经营范围是：火锅，不含凉拌菜、生食海水...
做饭有什么诀窍？
技巧:水煮鱼[很营养哦】 水煮鱼为川系家常菜的一种，集中代表了川菜以“辣”为主的特色。水煮鱼往桌上一端，油汪汪的一盆，橙红油亮，格外诱人。有人品尝后说：吃这道菜，是味觉最美的享受。 做水煮鱼，要先将鱼洗净切片，热水过一遍，拌上盐、料酒、淀粉和蛋清，搁置时间长些比较好，更能够充分入味。辅菜有豆...
孩子要注意哪些饮食卫生？
每一顿饭前永远会向孩子提出同样的一个问题：你洗手了吗？小孩子老是会忘记这个步骤。但是洗手又是必不可少的，洗手会避免许多细菌进入体内。这儿跟您提出几个饮食卫生的原则。为什么一定要在饭前洗手？这是因为在一天中手要接触许许多多的东西，尤其是小孩子的手。开门，摆弄玩具，玩沙子，擦鼻子，这些接触都会使手带上一...
北方都有什么特色小吃是你最喜欢吃的?
[编辑本段]北京特色小吃 1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺 7.都一处的烧卖 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 11 炸酱面 12.隆福寺的灌肠...
夏季饮食养生小常识有哪些呢？
一戒油腻 夏季人体消耗大，需要养阳气，而油腻的荤菜属于阴性食物，不但起不到补的作用，还会让人食欲下降，对健康无益，尽量少吃。应多吃一些清淡、容易消化的食物，如绿豆、莲子、荷叶，可以健胃、解暑、祛湿，对健康大有裨益。 二戒冷饮 很多人把冷饮当作降温的灵丹妙药，一瓶冷饮下肚，虽然能短暂降温，但对肠...
枇杷花雪梨猪展汤
材料3-4人份雪梨和枇杷，3个酸枣仁：20克五味子：20克猪展肉：500克姜：一片水：8碗做法1. 淋湿雪梨，枇杷，用少许盐揉搓表皮，接着冲洗干净，每个切6瓣，去芯；2. 五味子和酸枣洗净；3. 猪展洗净，切块，氽水捞起；4. 煮沸清水，放入所有材料，煮沸后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。贴士...
夏季饮食养生小常识谁知道？
夏日可以多吃些清热解毒的食物。比如苦瓜等蔬菜,现代医学发现,苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌。 亲爱的,夏季自己可以适当的多吃一些水果和绿色蔬菜,对自己挺好的...
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