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脾胃湿热在饮食中应注意什么

2022-03-24 14:31:46饮食禁忌1
脾胃湿热在饮食中应注意什么
忌食食物:性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料...

如何做粤菜的汤??

2022-03-24 14:24:13东北菜1
如何做粤菜的汤??
“三煲四炖” 三煲:煲汤一般需要三小时。 四炖:炖汤需要四到六小时。 煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。 汤的种类:一般分为滚汤、煲汤...

脾热吃什么啊?

2022-03-24 14:19:06食疗食补1
脾热吃什么啊?
脾热说白了就是指的脾胃湿热,多由感湿邪或饮食不节、过食肥甘,酿成湿热,内蕴脾胃所致。症见脘腹痞满、体倦身重、大便溏泄、身热口苦、渴不多饮、尿少而黄,甚至面目皮肤发黄如橘子色,舌苔黄腻,脉濡数。治以清热利湿为主。 应用三仁汤加减,常加冬瓜皮、茵陈,使湿祛热清,脾胃安和。湿热下痢多用葛根芩连汤加减;若出...

粤菜餐前汤

2022-03-24 14:16:47粤菜1
粤菜餐前汤
那个叫老火汤,你可以搜一下~1、罗汉果白菜干汤罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。功效:养阴清肺、润燥化痰。方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。2、木瓜花生排骨汤木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。功效:清热润...

脾胃积热应吃什么

2022-03-24 14:07:47饮食小常识1
脾胃积热应吃什么
您好,脾胃积热只是中医诊断的一个症,不同的人有不同的表现, 是大人还是小孩子,或者是老年人,用药也因人不同。所以最好是去看大夫,这样用药会更加安全有效。祝好! 脾虚湿热, 食疗应注意什么? 健脾利湿:薏米、茯苓、白术。牛奶、豆浆可以喝。游泳运动会强身健脾是很好的运动方式。但不要过力。党参可以用。丹参...

粤菜里什么汤最好喝

2022-03-24 14:04:43鲁菜1
粤菜里什么汤最好喝
广州文昌鸡「特点」著名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观,芡汁明亮,蚝皇凤爪「特点」著名广州菜。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。 麒麟鲈鱼「特点」著名广州菜,此菜装盘十分讲究,几种配料切皮片乳猪「特点...

粤菜有哪些靓汤

2022-03-24 14:04:23粤菜1
粤菜有哪些靓汤
简单说几种汤的做法食材主料 1 0方法/步骤老桑枝煲鸡肉汤原料:老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。功效: 有益精髓,祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛,慢性腰脊劳损。方法:老桑枝洗净,并稍浸片刻;雌鸡宰净,去毛及内脏,洗净。...

广州粤菜最好喝的汤

2022-03-24 13:53:17粤菜1
广州粤菜最好喝的汤
莲藕排骨汤:制作食材排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起;藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破;老姜一切,用刀拍破;花椒约二十粒;黄酒两大匙;盐适量制作流程1。 这就是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。2。 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然...

谁能介绍一下粤菜里的“汤”的分类及特点?

2022-03-24 13:48:56东北菜1
谁能介绍一下粤菜里的“汤”的分类及特点?
汤在粤菜烹调中,使用较普遍,不论炒菜、川汤或滚、煨、清炖,皆用汤水作汁,使食品馥郁芬芳,调起菜肴的滋味。常用的汤有: 顶汤--的原料有:瘦肉9.5kg、老光鸡4kg、去皮脚生火腿1.5kg、味粉70g、清水21kg。制作是将材料放入锅内,先用武火煲沸,改用文火熬4小时。起汤15kg。 上汤--的原料...

实热体质的人,饮食应注意哪些

2022-03-24 13:45:24健康饮食1
实热体质的人,饮食应注意哪些
湿热质的人性情较急躁,外向好动,活泼,常常心烦易怒,应节制安神定志,以舒缓情志。做到喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持稳定的心态。  湿热质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态,宜食用清利化湿的食品,如米仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、...

日常饮食如何补钙?

2022-03-24 13:45:09食疗食补1
日常饮食如何补钙?
如果正确食用可以补钙的食物  通过食物补钙,很重要的一点就是尽量减少烹饪过程中钙质的流失。那么补钙食物应该怎样吃?如何保全食物中的钙质?  食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合...

怎么从饮食上进行补钙

2022-03-24 13:20:15饮食禁忌1
怎么从饮食上进行补钙
很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。 磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物...

以旅游题材为主,值得推荐的纪录片有哪些?

2022-03-24 13:15:21厨房百科1
以旅游题材为主,值得推荐的纪录片有哪些?
值得推荐的旅游题材纪录片: 1.舌尖上的中国 该纪录片是CCTV出品的一部美食类节目,主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起来讲述了中国各地的美食生态。 2.美丽中国 该纪录片是CCTV和BBC第一次联合摄制的作品。跟随影片,沿着长江流域,我们可以看到哈...

橱柜买什么牌子好

2022-03-24 13:15:04烹饪技巧1
橱柜买什么牌子好
橱柜-整体橱柜十大品牌榜中榜/名牌橱柜(2008) 1 欧派 (中国名牌,橱柜十大品牌,橱柜行业领导品牌) 2 海尔 (中国名牌,中国驰名商标,橱柜十大品牌) 3 金牌 (橱柜十大品牌,中高端市场第一品牌) 4百V (中国名牌,橱柜十大品牌,西南最大的专业厨柜生产企业) 5 科宝博洛尼 (...

怎样可以食疗补钙?

2022-03-24 12:44:27饮食禁忌1
怎样可以食疗补钙?
补钙除了合理选择钙剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要.日常有许多食物可供钙源补充.这里介绍一些富含钙的食品: 乳类与乳制品牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙. 鱼虾蟹类与海产品鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤...