第5155页-家乡菜

四川街边小吃石磨玉米饼做法

2022-03-18 16:07:02台湾小吃1

玉米饼的做法材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。4、平底锅烧热放薄油，用吃...

饮食减肥正确方法

2022-03-18 16:04:09食疗食补1

生酮减肥是真的很有效，在减肥初期掉秤很快。在吃饭的时候，米饭尽量少吃，菜可以正常的吃，但是也要尽可能的避免油腻高脂肪的食物。其次还要养成瘦子的饮食习惯，瘦子一般吃的比较慢，一口要嚼很久。吃太快的话就不知道什么时候饱了，尽量吃慢一点，觉得自己饱了之后，就放下筷子不要再吃了。可以饭前喝一杯水，这样能减少...

大白菜怎样吃最有营养？

2022-03-18 16:02:29厨房百科1

营养学家们指出，冬季食用大白菜，让人体充分吸收利用这些营养素，烹饪大白菜的方法最为关键。第一，先洗后切。一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切，以保证营养成分不被丢失，烹饪大白菜时也是这样。由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易损失。第二，烹调加醋。在烹饪大白菜时，适...

饮食减肥正确方法三餐

2022-03-18 15:50:27健康饮食1

减肥的正确方法饮食1、减肥的正确方法饮食之坚持吃早餐在清晨醒来后1小时之内吃饭,这种做法在一年内至少可以帮你毫不费力地减去10斤体重;同时,因为这样的做法并不会让你放弃进食的念头,也不会让你逃避那些你爱吃的食物,由减肥带来的紧迫感、焦虑和沮丧情绪,也会相应减少75%。此外,吃早餐可以帮助人体快速稳定...

四川吃的什么最出名小吃

2022-03-18 15:48:51家乡小吃1

四川的麻婆豆腐豆腐是豆腐，为何叫麻婆？这得要从清代同治（1862年）说起，当时成都万福桥边有一家叫“陈兴盛饭铺”，因老板早逝，所以店铺后面由老板娘掌管，而老板娘面上微麻，因此人们称之为陈麻婆。陈麻婆而陈氏又对豆腐的烹制有一手绝活技巧，所以烹制出的豆腐是五色俱全，美味可口，深受人们喜爱，于是她做出的豆...

四川哪的小吃最多?最好吃?

2022-03-18 15:22:58香港小吃1

1.钵钵鸡钵钵鸡，流传至今有上百年的历史了，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料，加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来？“钵钵”，原意为瓦罐，它运用了叠音词的方式起的菜名，别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别有风味。2.担担面担担面是四川民...

国外厨具品牌有哪些?

2022-03-18 15:21:35美食专题1

oxo (America) ,zyliss,cuisipro ,WMF ,H & L Russel ,josephjoseph 希望帮到你~~ 真正的国外厨房电器品牌有哪些？国际厨房电器品牌(以下列举不分顺序)1.法国白朗2.西门子 Siemens3.邦帕尼Bompani4.德格 t...

粤菜招牌菜有哪些？

2022-03-18 15:08:21鲁菜1

粤菜招牌菜有上汤娃娃菜、蜜汁叉烧、红烧乳鸽、烤乳猪、白切鸡。 1、上汤娃娃菜：上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。 2、蜜汁叉烧：蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。...

粤菜代表菜是什么？

2022-03-18 15:04:44鲁菜1

广式烤乳猪主料：小乳猪一只（3000克）配料：精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。工艺流程：选料→整理→腌制→定形→烫皮→调脆皮糖浆→上脆皮糖浆→烤制→成品。(1) 选料一定要选用专用品种，如香猪。重量在...

粤菜的代表菜

2022-03-18 15:04:35粤菜1

粤菜又叫做广东菜，是我国传统四大菜系、八大菜系之一。其代表菜有广州菜、潮州菜和客家菜。其中，广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，并且还兼容了部分西餐的做法，比较出名的菜品有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉等等。潮州菜具有悠久的历史，起源于唐代，发展于宋代，在明代进入了鼎盛时期，比较...

粤菜有什么名菜?

2022-03-18 14:51:37清真菜1

你好！！我怎么越看越觉得像考试呀，(*^__^*) 嘻嘻回答问题啦：一：.粤菜有哪些特点？答：粤菜最大的特点为清淡、鲜美。讲究用料考究和制作精美。粤菜系在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究鲜、嫩、爽、滑，曾有“五滋六味”之说。“五滋”即香、松、臭、肥、浓。...

小学生应注意的健康

2022-03-18 14:19:39健康饮食1

小学生健康知识及饮食注意健康知识：1、读写时眼离书本的距离应该一尺。2、要保护好牙齿一定要做到早晚刷牙。3、看电视时座位与电视机至少保持二米。4、注意饮食卫生，不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮。养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。饮食注意：1、注意营养平衡。小学生在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼...

水煮鱼怎么做？有么有私家菜水煮鱼介绍一下好吗？

2022-03-18 14:16:52私家菜1

最近馋了！水煮鱼原料：3斤左右的白鲢1条，青蒜150克，郫县豆瓣40克，干辣椒15克，芹菜心100克，姜片10克，酱油15克，味精1克，清油200克,蒜片15克，水豆粉、清汤各适量水煮鱼的做法: 1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟...

水芹菜应该怎么做了吃

2022-03-18 14:00:36厨房百科1

[水芹菜炒香干]主料:水芹菜适量;辅料豆腐干(香干)3块;调料色拉油适量食盐适量鸡精少许葱适量姜适量水芹菜炒香干的做法1.准备材料，水芹菜一小把，香干三块2. 水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段3. 香干洗净沥干，切成稍厚的片4. 锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸...