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川菜里的什么菜最有特点?
最佳答案 - 由提问者 13:47:58选出 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅...
云南宣威的“土八碗”是哪八种菜？都有哪些特色？
简单而言，云南宣威的“土八碗”就是八碗扣菜，旧时是宣威人逢年过节，办红白喜事时宴请宾客吃的宴席，食材不需要固定，但一定讲求就地取材，荤素搭配。而到了现如今，“土八碗”已经成为了宣威当地极具代表性的饮食文化IP? 最经典的宣威土八碗，包括了墩子肉、酥肉团团、小炒肉、宣威火腿，这几样基本是固定的。 另外...
川菜里什么菜最经典？
正宗回锅肉: 猪后腿肉600克 材料用量： 永川豆豉6克，甜酱8克，豆瓣辣酱25克，红酱油15克，青蒜60克，生油130克，黄酒20克 制作方法： （一）猪后腿肉洗净，入汤锅内煮20分钟，以煮至肉皮软时为适宜，捞出稍晾，切成0.4厘米厚、4厘米宽、5厘米长肥瘦相连的片。豆瓣酱、豆豉均剁成细茸。青蒜多...
你知道的，烹调方法有哪些？
热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！ 1、炒： 炒 是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。生炒：生...
健康饮食英语
eat在这是做名词使用，表示的是饮食，而不是表示吃的动作。 苹果 我知道约apple.I像苹果的东西非常多，首先是因为它是非常美丽的。它是红色的圆。你会情不自禁地吃它，当你看到它，第二，这是非常甜蜜的。团结是一种享受，当你品尝;第三，它说，苹果对你的健康是非常不错的。有一句谚语说：“每天一个苹果，让...
云南哪里的火腿最好吃？
最为出名的中国三大火腿是云南宣威火腿、浙江金华火腿、江苏如皋火腿。 但是在云南不只有宣威火腿受大家喜爱，各底都有自己腌制火腿的工艺，所以出品的火腿也都大有不同；云南各地都有自己的好火腿，特别是滇东北、滇西，几乎每一个寒冷的山头，都可以找到当地著名的老火腿，说火腿是盐与肉的缠绵爱恋，丝毫也不为过。经过...
宣威火腿怎么做好吃？
宣威火腿的制作工艺和金华火腿差不多，只不过云南的气候条件特殊，能够使火腿长时间发酵，相对于金华火腿一年的时间，宣威火腿最长可以达到三年，时间越长，自然香味就会更浓郁。 云腿土豆干贝焖饭 原料： 云腿（要肥瘦都有），大米3杯（电饭锅配备的米杯） ，中个土豆一个，胡萝卜半根，豌豆，干贝，小葱，煲仔饭酱油...
云南昆明的特色小吃有那些
过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶...
帮我判断一下是否为食物中毒，
应该不是吧~~如果还有头晕头痛,应该去附近的医院或药店看看~~不是自己随便鉴定``你可以喝点牛奶,因为牛奶有解毒的功效,豆浆,绿豆汤也可以,不过牛奶当然最好``` 夏天饮食应该注意些什么? 夏天气温高，肠胃功能减弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，有时因...
夏季在饮食方面应该注意什么
你好 炎热夏季，人体的食欲往往会对人的饮食产生误导，导致的结果就是满足了口感，带来了疾病。所以，要注意少吃或者不吃不宜食物。■少吃凉食气候特别炎热的时候，适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、...
夏季为什么容易食物中毒？
最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒； 鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡； 其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感...
夏天在饮食方面应该注意那些？
夏季饮食注意事项 每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。 加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、...
夏天饮食应注意哪些方面？
讲究饮食卫生高温季节饮食卫生特别重要，应养成良好的饮食卫生习惯：食品原料要新鲜，膳食最好现做现吃，尽量避免过剩；生吃水果要洗烫或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋和蒜泥，既可调味，又可杀菌，且能增进食欲；饮食不可过度贪凉，以防病原体趁虚而入。 勿过食冷饮炎热之时适当吃些冷饮，能起到一定的祛暑作用...
贾玲tfgirls小品完整剧本
以下是贾玲tfgirls小品完整剧本。 张小斐：贾玲你干什么？赵婷婷：这怎么还摔了呢？贾玲：滑，地滑。 张小斐：地滑你拉我们俩干啥呀？赵婷婷：就是。张泰维：你 ，你们在这干什么？ 贾玲：经纪人，刚刚我们排练呢。张泰维：什么节目？躺剧吗？贾玲：不是，刚刚地滑了一下。 张泰维：（打贾玲）那还不站起来，给...
春节期间，饮食应该注意些什么？
您好，春节期间聚会多，要注意合理的饮食，不要吃太多油腻的食物，华海建议白斑患者还要注意避免食用含维生素c多的食物，辛辣刺激寒凉的食物也要少吃，另外要忌烟酒，以免刺激白斑而加重病情。华海祝您开心。 春节应怎样注意饮食? 不要太肉食 ,多吃新鲜蔬菜水果,过年难得休息,要多运动,不要只贪图吃喝享受,要时刻...
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