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健康的三餐
早餐；煮鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉午餐 ；米饭,馒头,粥,鱼(肉)为绿色蔬菜沙拉（如青椒、红茶、芦笋、绿菜花、生菜等）或西红柿沙拉。晚餐；*面条、米饭、烤土豆或玉米粥等 一天三餐怎样安排才是最健康的 你好!只要按着以下的作息时间才做,你的身体就会棒棒的. 1， 早上7点至9点是辰时，此时是我们...
谁能教我几道湘菜和粤菜？
剁椒鱼头：胖头鱼鱼头一个，中间辟开（不断），眼睛朝上平放在盘子上，淋上少许油，在表面撒上剁椒。剁椒的量因个人口味定，因剁椒本身有盐，所以根据剁椒的量加盐。上蒸锅蒸15分钟即可。出国可撒上葱花。本人大学在长沙读的，现在毕业经常在家做剁椒鱼头，味道很好。 炒青菜时放入少许剁椒，很有湖南味。 买点萝卜...
粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最好吃的菜名
粤菜最好吃的是：烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹川菜最好吃的是：回锅肉，麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮鱼，夫妻肺片，干烧鱼，干煸鳝鱼，粉蒸牛肉，口水鸡湘菜最好吃的是：腊味合蒸，剁椒鱼头，萝卜干炒腊肉，酸豆角肉末，砂锅长豆角，火焙鱼...
长沙有哪些好吃的小吃店？
长沙老字号小吃店“火宫殿”。里面有地道的湖南臭豆腐。穿过步行街又是长沙有名的小吃街。有很多长沙人民家喻户晓的小吃店。象“四唉介”是吃香辣虾，香辣蟹，香辣螺什么的，挺有名。还有祖传配方的臭豆腐。长沙人民都很喜欢。 中国四大名小吃城是哪些 1 夫子庙小吃：南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小...
夏季健康减肥食谱
一周健康食谱星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜１个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。 水...
为70岁的老人摆寿宴应该准备些什么吃的？有什么习俗？
冷菜 主盘：松鹤延年 围碟：五子献寿(5种果仁镶盘) 四海同庆(4种海鲜镶盘) 玉侣仙班(芋艿鲜蘑) 三星猴头(凉拌猴头菇) 热菜 儿孙满堂(鸽蛋扒鹿角菜) 天伦之乐(鸡腰烧鹌鹑) 长生不老(海参靠烹雪里蕻) 洪福齐天(蟹黄油烧豆腐...
想去长沙开个小吃店又不知道做什么好，有没有朋友帮忙参考一下？
现今做小吃很好经营，尤其流行的小吃，更受现代人的喜爱。小吃生意起点低、投资小、利润高，是创业初期的好选择。湖南开个小吃店学做什么好？现在流行什么小吃？下面我们一起来了解一下： 一、烧烤 烧烤在特有的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是...
学湘菜有那些特点原则？
做湘菜的原则：辣菜多酱香足、盛器多，巧保温、本土调料占80％、用酱油，多次放、备料细，出菜快。 1、辣菜多酱香足 提及辣，不得不说川菜，麻辣干香足以概括。而湘菜的辣与此不同，麻味降低，酱香浓，它是一种带有厚重咸香味的辣。这种味道已被各个菜系接受，稍加改之，即可适应当地市场。 2、盛器多，巧保温 大多...
健康养生对人有哪些好处？
养生，在过去的岁月里，我周围逐渐积聚了一大群喜好养生的人。他们中有许许多多的向我提问起这个问题，我也曾不厌其烦地向他们做过无数次讲究。今天在这里重新遇到这样一个话题，不免简略地做以概述： 说起养生，首先要明确何为养生。养生：顾名思义，就是养护自己的生命。通过各种方法形式，在日常生活中采取利用对身体健...
如何吃粗粮最健康?
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含...
如何安排营养又健康的三餐
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时...
哪些菜蒸着吃要比炒着吃更好吃？怎么做？
五花肉基本上没有人不爱吃，一般是用来做回锅肉，不过炒着吃总免不了放很多油，吃多了不仅不利于减肥大业，对身体健康也有影响，所以我认为五花肉蒸着吃比炒着吃更好吃。下面介绍两种最受男女老少欢迎的做法：盐菜扣肉和粉蒸肉。 一．盐菜扣肉 盐菜扣肉中的五花肉蒸得肥而不腻、入口即化、老少皆宜。下面介绍一下这道菜的...
湖南的特色湘菜代表餐厅有哪些》
湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。 湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。 湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是煨，...
正宗湘菜猪蹄如何做？
湘菜猪蹄没什么难的，川湘做法差不多都一样，想要正宗一些关键是炒糖色，一般调料啥的往里放就行 像一般家常做法没必要弄复杂一样好吃，糖色火候稍微注意一下就可以，可谓正宗不过是做的好吃，色香味俱全就叫正宗吧 本人一般家常菜还是做的可以，介绍我的做法，正宗湖南人 【湘菜猪蹄做法】1～猪蹄买的时候叫別人剁成小...
有名的长沙臭豆腐是怎么做的？
臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。 （1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此...
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