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春节年菜食谱有哪些？
清炒虾仁 炸春卷 烧三丝 炖肘子 红烧鱼 韭菜炒鱿鱼 松花蛋 蛰皮拌白菜心 过年有什么好菜，给我菜谱！～～ 长寿面...松子鱼...松子粟米...葱油鸡... 过年家庭做什么菜，详细菜谱做法？ 以下菜品简单美味，冷热荤素皆有，不知是否满意。 猕猴桃肉丝 主料：猪瘦肉300克 猕猴桃100克 调料：...
幼儿园厨房工作人员配备比例？
按照国家规定，幼儿园厨房人员与幼儿的比例为1：50 即标准配备为：50位小朋友配备厨师1人，20位教职工配备厨师一人，两者相加就是幼儿园标准配置。比如我们幼儿园有孩子130人，教职员工30人，厨房工作人员一共4人，还另外配备一个洗碗工。 按照《幼儿园教职工配备标准（暂行）》规定，炊事人员...
湖州菜饭的家常做法？
青菜洗净切成小丁咸肉也切成小丁，你洗好，然后把青菜放在油锅里面炒一炒 放入米放入肉丁放水煮 湖州的年夜饭菜谱一般是怎么样的？ 年夜饭菜谱单一： 冷菜：红油笋丝（100克）、四喜烤麸（200克）、 上海酱油肉（150克）、糟香鸡腿（150克）。 热菜：干烧大明虾（240克/6只）、海...
美式服务方式及特点？
美式服务也叫盘式服务，是美国很多餐馆的服务特色，其食物都是在厨房内装好盘，然后放在顾客的面前。美式服务是简单和快捷的餐饮服务方式，是中餐和西餐零点及宴会常用的服务方式，广泛用于咖啡厅、西餐厅和宴会厅。 特点： 美式服务是快速和廉价的服务方式。一个服务员可以同时为多个餐台服务，尤其适用于西餐咖啡厅的服...
浙菜与苏菜有什么区别
浙菜比苏菜偏咸，尤其是绍兴菜，就像吃咸菜一样。嘉兴靠激素近稍微淡些 中国八大菜系的特点各是什么？ 苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。 耗油是什么调料？ 蚝油是用鲜蚝熬成的调味料，深啡色、质感黏稠，常...
宁波海鲜自助餐排名前十名？
宁波自助餐排名如下： 第一御龙汇，菜品不错，椰子冻好吃。 第二南苑自助，之前吃过的小龙虾味道不错。 第三是韩京，价格实惠，又好吃。 第四名扬天下，食材新鲜。 第五天伦贵宾汇，甜点不错。 第六是欢乐牧场自助。 第七是钱小奴自助，海鲜无限供应。 第八是骑士牛排，牛排是特色，海鲜也不错。 第九是东盛自助，...
江苏菜的特点?
淮扬菜系 口味比较淡！那是相比较其他菜系！ 经常放糖 苏州好玩的地方哪里？ 苏州三天差不多了，第一天早上去虎丘，逛仔细点大概下午一两点就能出来，出来就坐车去拙政园，花两个多小时就差不多了。出来拙政园向右走，边上的苏州博物馆也值得一去，记住是免费的哦！晚上如果还有精力，去逛逛山塘街，山塘街附近的石路是...
食品的卫生要求
食品的基本要求：食品的安全卫生和必要的营养。其中食品的安全卫生性是食品的最基本的要求。食品的安全性是以食品卫生为基础，食品安全性包括了卫生的基本含意。即“食品应当无毒、无害”，是正常人在正常食用情况下摄入可食状态下是食品，不会造成对人体的危害。中国法律对食品安全卫生质量基本要求的规定为：食品应当无毒...
过年的最佳菜式？
过年宜选意头好的美味菜式：鸿运当头，百鸟归巢，年年有余，孔雀开平，发财好市，玉树金钱，一品天香 ，鼎湖上素等等。 请大家推荐过年菜谱（菜单） 一、红烧全鱼 头等大菜，（年年有余) 二、东坡肉 (新年头彩（鸿运当头） 三、开胃拼盘（红肠、茶肠、水晶肘子、皮蛋、等）好吃开胃，又喜庆。 四、四喜丸子（可以...
求盗墓笔记解雨臣人物特点
解家现任当家，做事从来不做绝，会留后路，是一个很仔细细心的人。外貌很帅气，体重轻，因为唱戏所以身体的柔韧度很好，穿着标志是粉红色的衬衫，很受女生欢迎，原著中是这么说的。此外是一个很霸气的人可以独当一面，性格温柔，沙海第三本开头就可以看出（沙海三现在还未出书，网络版已有，在此不剧透），与吴邪是发小，关...
竹荪烩茉莉花要怎么做好吃？竹荪烩茉莉花要哪些材料？如何做竹荪烩茉莉花
竹荪烩茉莉花详细制作步骤 1.竹荪用温水浸发后去两端，切成段，用沸水烫熟后捞出，沥干水分；鲜茉莉花洗净备用。2.鸡汤烧热，加入鸡肉茸（鸡肉用刀背剁成茸），待鸡肉茸浮起后捞出不用。 3.汤锅加米酒、盐、酱油，煮沸后撇去浮沫，加入竹荪烧开后即可盛入汤碗中，最后撒入茉莉花。 茉莉花炒鸡蛋怎么做 准备鲜茉莉...
江西菜的特点？
赣菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。传统意义上的赣菜主要由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透并兼纳全省其他各地市土特菜肴而成。传统赣菜随着时间的推移有了一定的变化和发展，现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成。赣菜巧妙地规避了川菜...
叙述XR系谱的特点
1）系谱中男性患者远多于女性患者，在一些致病基因频率低的疾病中，很少看到女性患者。（2）双亲无病时，儿子有1/2风险患病；女儿则无患病风险，这表明致病基因是从母亲传来。如果母亲不是携带者，则这种病将是散发的，是由于母亲卵子发生中的突变所致。（3）由于交叉遗传，患者兄弟，姨表兄弟，舅父，外甥有患病的风...
凉菜的糖醋排骨
材料：猪肋排500克（选购时以骨头较小的最佳） 调味料：陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙 做法： 1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。 2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排...
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