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家用什么炒锅最好用、最健康？
我个人认为炒锅最好的就是铁锅，我们家现在炒菜用的都是铁锅，下面我给大家讲一下铁锅的原理 铁锅分为两种 一种是生铁，一种是熟铁 生铁锅比较厚，它烧起来比较慢，生铁锅匀热比较好 熟铁锅比较薄，比较轻，受热快，炒菜容易烧焦，我建议家庭炒菜要用生铁锅，熟铁锅就是那些饭店里面的厨师用着比较适合，容易掌握火候，...
怎样合理安排青少年的每日饮食?
科学的合理膳食对健康是很重要。因为合理膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血粘度不稠也不稀。那么怎么才叫合理膳食呢？我国著名心血管病专家洪昭光教授归纳为两句话，十个字：“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。” 什么叫“一”呢？每天喝一袋牛奶。中国人的膳食习惯，容易缺钙，缺钙易出现骨疼、驼背...
粤菜特色菜三杯鸭怎么做？
主料：鸭腿3只调料：味精2克 葱10克 姜6片 蒜10瓣 八角1个 生抽1杯 老抽5克 黄酒1杯 水1杯 五香粉2克 植物油适量 香叶1片 白糖3克三杯鸭的做法：1.将三只鸭腿洗净装盆，倒入生抽，老抽，黄酒，放入五香粉，葱姜蒜，用手揉均匀，使鸭腿均匀粘裹腌料，盖上保鲜膜，腌制...
十大品牌厨房设备排行哪个有
中国十大厨具品牌榜中榜/名牌厨具 1.樱花厨具 (全球知名品牌，中国名牌,江苏名牌) 2.方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌) 3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业) 5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 6.海尔厨...
好吃的广东菜
菠萝古老肉的做法材料：猪肉150克,菠萝50克全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克特色：味酸甜,质地外酥里嫩。教您菠萝古老肉怎么做，如何做菠萝古老肉才好...
青春期如何饮食？
早餐，吃面包就够了。不要吃牛油那些东西。饮食方面：1：少吃肉，多吃蔬菜、水果。为什么说少吃肉呢？其实现在的人有个不太正确的观念，认为少吃肉就会出现营养不足问题，而这个忧虑其实是无稽之谈，现在很多明星，包括打功夫的明星成龙，都吃素，但他们也并没有因为变弱。且就算肉类有我们需要的营养，可现在的肉类全部都...
有什么 最基本的粤菜 以及做法？
菠萝古老肉： 做法： 1.肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上 2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用 3.起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出另起油锅，下洋葱爆香...
粤菜特色菜番茄排骨怎么做？
用料：600克小排骨、10克料酒、5克生抽、20克油、4杯水（含生抽和料酒的量）、70克番茄酱、几瓣蒜、葱、盐4克做法：1、准备好排骨等原料。2、将排骨先放入冷水汤锅里。3、加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）4、将排骨捞出。5、将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油。（...
特色广东家常菜！有会的朋友教教我。谢谢！！
清炒广东菜心的做法（素菜） 材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺 做法： 锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。 花生眉豆煲猪手的做法（广东靓汤） 材料： 01花生米 02眉豆，蜜枣（没拍片） 03猪手一只 04用裁纸刀装猪手上的毛刮干净...
介绍一道粤菜
菠萝古老肉 做法： 1.肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上 2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用 3.起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出另起油锅，下洋葱...
粤菜有哪些招牌菜
1.烧鹅烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”...
粤菜特色菜 咖哩鸡怎么做？
主料：童子鸡700克辅料：柿子椒1/2个，红椒1/2个调料：葱5克，姜5克，咖喱100克，植物油30克，椰浆2汤碗做法：1.准备材料：童子鸡、椰浆、块状咖喱、青红椒和葱姜(做咖哩鸡选嫩一些的童子鸡比较好，容易煮烂)；2.锅内油烧热葱姜爆香，倒入洗净沥干的童子鸡翻炒至变色(如果有洋葱加一些更香)；3....
针对青少年的一些饮食问题？？？
青少年的饮食--------------------------------------------------------------------------------加国热线 2003-7-11 4:56:00不断增长的能量需求： 青少年时期显著的特点之一就是身体的增长和其他各方面，尤其是...
粤菜简单的制作方法是什么？
在广东人的饮食习惯中，粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，筵席最后都安排有咸甜美点；在节庆饮食安排上，不仅有时令鲜果，而且有时令的美点。粤式酒家，茶楼都开茶市和饭市。 粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分，都源于中国传统文化，但同中原饮食或其他菜系相比，其传统饮食...
正常的饮食规律是什么
正常的饮食规律： 第一，早上一起床就喝一杯水，如果要运动先吃一点点东西，避免血糖低。 第二，早上营养要好，注意蛋白质的摄取，比如鸡蛋，一般一星期3——4个，其余几天吃其他的，蛋白质高的有豆腐，鲤鱼汤，瘦肉汤等，再加馒头或五谷杂粮粥。 第三，早餐后半小时喝一杯水，...
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