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湘菜烹饪技巧
湘菜调味，特色是“酸辣”，以辣为主，酸寓其中。“酸”是酸泡菜之酸，比醋更为醇厚柔和。辣则与地理位置有关。湖南大部分地区地势较低，气候温暖潮湿，古称“卑湿之地”。而辣椒有提热、开胃、祛湿、驱风之效，故深为湖南人民所喜爱。泡椒经过乳酸发酵，具有开胃、养胃的作用。 具有三个以下特点: 一、是刀工精妙，形味...
学龄前儿童的饮食应该注意哪些？
资料显示，学龄前儿童的饮食在安排时要有很多方面需要注意，因为这个时期正是孩子发育的关键时间，如果饮食安排不合理就会直接影响到孩子的成长。专家建议学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。此年龄期儿童的膳食要求基本与成人相同，仅主食粮食类食物摄取量较成人低。其他各种食物均可选用，刺激性的食物尽量不食。同时注...
前几天去奶奶那，她说吃麦饼我切了一半都是肉，我就把肉倒了，准备把另一边咸菜夹一点过来，她不让夹我就
一定要回还要向爷爷奶奶道歉！因为你爷爷奶奶可能都是吃过苦的人知道肉是来之不易的,他们叫你吃你还把肉掉了这就是浪费！ 回去吧，认错就好了...
川菜的特色菜
麻婆豆腐、水煮鱼等 川菜以麻辣著称，宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等这些 川菜大家已经耳熟能详了，但是味道只有四川本地的才最正宗，而且价格不贵，喜欢吃辣的朋友一定不能错过。四川各地小吃通常也被看作是川菜的组成部分，比如：担担面、川北凉...
盐水鸡做法？
盐水白鸡的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味：怪味 工艺：拌盐水白鸡的制作材料： 主料：鸡腿500克辅料：芝麻25克调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）10克,花椒5克,盐5克,料酒15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,芥末5克,醋5克...
儿童饮食指导
网络上曾流行一句话：我手上搬着砖就不能拥抱你，我把手里的砖放下就养活不了你・・・・・・当生活的压力让很多父母必须把孩子交给老人养育时，生活就多了另外一种辛苦。并不是老人不尽心，而是忽略了一些科学育儿的方法，有时一点忽略就容易造成危险。今年3岁的笑笑出生了，但是笑笑的父母都在厂里打工，工作繁忙，吃住都...
白醋、陈醋、香醋、老陈醋，在做菜的时候应该怎么使用它们呢？
醋大致分为两类：一类是米醋，是用糯米发酵而成，如市面上的镇江米醋、镇江香醋、清香米醋等，都属于这一类。米醋最大的特点是清香，适合做菜、凉拌、佐食水饺，是应用最大的一种醋。还有一类是陈醋，是用黄豆发酵而成的，主要产地是山西，而广泛应用于晋菜，是山西应用最广的一种醋。特点是醇厚、浓郁、醋度大，其他地域主...
三亚十大私房菜排行榜有哪些
（排名不分先后）钱小胖新派湘菜馆推荐理由：制作精细口味多变地址：吉阳区迎宾路25度阳光钱小胖新派湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。隆回县是湖南邵阳美食众多的一个县，钱小胖新派湘菜馆的食材多从隆回...
春夏饮食,应该注意什么?
均衡营养，平衡膳食： 1 以谷类食物为主。 2 多食蔬菜和水果。 3 适量食用奶类豆类及其制品。 4 适量食用蛋类、鱼类、禽类、瘦肉类，少食肥肉及荤油。 5 少吃油脂。 6 吃清淡、少盐食物。盐不超6克/天. 7 如饮酒需限量.白酒50ML/周，红酒100ML/周，啤酒500ML/周。 8 吃清洁...
玫瑰醋的制作方法？
1.首先,我采用的是这种重瓣玫瑰,品牌用的是洛施玫瑰花,可以吃的这款。一小盒63元可以做3... 2.冰糖买大块的黄冰糖,把花蒂去除,留花瓣 3.把玫瑰放入瓶子里,瓶子记得开水烫过擦干,放玫瑰花,玫瑰花上面放冰糖,比例大概1比2... 4.每天兑温水,2.3勺,酸甜味道,超级赞,还可以代替家里的其他...
今天好多人到我们家来吃麦饼筒的日记
读书可以拓宽知识面。 书到用时方恨少；读书破万卷，下笔如有神；知识就是力量；书是人类进步的阶梯；书中自有黄金屋……古往今来，许多名人给我们留下了许多有关读书的名句。 我有很多爱好，比如说：体育、网球、乒乓球等。不过，我最喜欢的还是读书。今年，我才读六年级，可我已看了很多书。比如《西游记》、三国演...
四季养生饮食有哪些
去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:李敏四季养生常用食物 四季食养是“因时制宜”养生法则的具体体现。主要内容有春季饮食养生、夏季饮食养生、秋季饮食养生以及冬季饮食养生。 一、春季饮食养生 《素问?四气调神大论》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步...
特百惠玫瑰醋的做法？
玫瑰醋做的时候加冰糖，玫瑰花蕾最好只要花瓣。 制作方法： 材料：云南食用玫瑰花瓣 150g黄冰糖 750g海天白米醋 1000ml特百惠纤巧壶2L 1个 将纤巧壶洗净擦干，确保无油、无水、干净。 2.新鲜的食用玫瑰花瓣，直接放进纤巧壶中。 3.加入黄冰糖。 4.将白米...
一年四季都应该吃什么呀？预防什么？
春天吃什么水果好 干燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。...
听说每个地方都有一种特色小吃，你家乡有没有？
特色小吃太多太多，有的甚至文明全国。就拿霉豆腐来说，俗称霉千张，是我们地方的一传统美食，那真是个好东西。不管你是在外当官为将，回家乡探亲访友，吃这霉千张是必须的，走时总要带点回去的。 再还有粉烝肉，皮条鳝鱼， 锅奎粑粑那更是一绝，不说了，数不胜数，大多。...
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