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十大最好吃的笋？
1、广东埔田——埔田竹笋 埔田竹笋，是广东揭阳市揭东区特产，也是中国国家地理标志产品。 揭东区埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉，这里雨量和热量很充足，三面环山，丘陵地上的土层深厚、潮湿，表层疏松，通透性好，而且土壤有机质丰富，非常适合竹笋生长。 所产的竹笋基本是麻笋，它块头肥大，笋肉乳白有光泽，是稀...
饮食男女指的什么生肖？
饮食男女指的是生肖猪。 1、意思是儒家的观点，泛指人类对食物、性爱的欲求与本性。 2、饮食男女，汉语成语，拼音是yǐn shí nán nǚ。 3、成语出处：《礼记·礼运》：“饮食男女，人之大欲存焉。” 4、成语用法：作宾语、定语；泛指人类对食物、性爱的欲求与本性。 饮食男女指的是生肖猪。 孔子说“...
餐饮业培训计划书怎么写？
开业的还是？ 餐饮部培训计划 第一天： 酒店介绍 餐饮部楼面概述 餐饮部厨房概述 餐饮部规章制度 第二天： 5SPPT管理理论与酒店服务实际相结合的讲解 餐饮服务的PPT讲解 第三天： 1. 餐饮部各部工作岗位职责 1.1 中餐厅 1.2 西餐厅&送餐部 1.3 宴会厅 1.4 酒吧&am...
青田家常菜？
红烧田鱼 青田田鱼虽出自稻田，但无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美。 田鱼是青田县著名的特产，尤其是青田的方山乡更是著名的田鱼村。田鱼虽生在稻田，但却没有泥腥味，经烹饪后肉质细嫩，鳞软可食，因味道鲜美，受人喜欢。 田鱼的营养价值非常之高，是招待亲朋好友的一道地方特色菜，青田田鱼和田鱼干还远渡重洋出口到欧洲...
西方国家饮食特点是什么？
1、系统的饮食典籍主要包括。烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。 2、独特的饮食科学。天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观。 3、起伏的饮食历史。意大利菜是西方饮食文化鼻祖，法国菜是西方饮食文化国王，美国菜是西方饮食文化新贵。 4、精湛的饮食制作技艺。制作上精益求精、追...
是什么导致了南方北方在饮食上的差异？
原因： 1、地理因素：不同的纬度位置和海陆位置,造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热,盛产水稻,因此以大米为主食；北方气候相对干冷,适宜小麦等作物生长,因此以面粉为主食。 2、民族因素：中国是一个拥有56个民族的多民族国家,各民族的风俗习惯、生活方式各有不同,因此他们不仅在生活活动上存在...
成都市餐饮管理条例？
成都市餐饮服务业油烟污染防治管理办法 第一章总则 第一条（目的依据） 为了加强餐饮油烟污染防治，改善大气环境质量，保障公众健康，推进生态文明建设，根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《四川省〈中华人民共和国大气污染防治法〉实施办法》等法律法规，结合成都市实...
正宗的杭帮菜馆有什么推荐？
杭州菜第一次高峰在隋唐时期，主要由于京杭大运河的开凿使得南北餐饮文化得到了极大交流；第二次高峰在南宋定都杭州后，南宋人对生活品质的追求使得杭州菜得到极大发展；明清以后盖因杭州人杰地灵，风景秀美，大量的文人墨客，商贾政要都要来赏一赏旖旎风光，品一品美馔佳肴，使得杭帮菜闻名海内。 杭帮菜烹调方法以蒸、烩...
饮食文化还有什么文化？
文化还有：1、古诗，作为一种诗歌体裁，指的是与近体诗相对的古体诗，又称古风、往体诗。它包括唐律形成以前所有体式的诗，也包括唐朝及唐以后仍按古式创作的诗。以唐朝为界限，从《诗经》到南北朝的唐前诗歌，均为古体诗；其后，古体诗渐渐式微，逐渐消亡。 2、京剧，曾称平剧，中国五大戏曲剧种之一，腔调以西皮、二黄...
10种菜名？
红烧带鱼。得了外婆的真传，学到了不破皮、不粘锅的技，做出来的还鱼既有卖相又好吃。  菜名：蒜蓉粉丝开背虾。虾无论用什么方式烹饪，都是超好吃的。蒜蓉粉丝开背虾是一道经典的宴客菜，蒜香浓郁，虾肉鲜香，摆盘又相当精致，宴客绝对撑得住场面。  菜名：葱油梭子蟹。秋季是梭子蟹横行的季节，对于梭子蟹的诱...
幼儿园食堂安全检查计划考核标准？
食品安全保证新鲜，卫生干净。营养搭配合理。园长负责制食堂人员要持合格健康证上岗 幼儿园厨房消毒步骤？ 1. 清洗餐具、用具时，应做到专池专用，并在水池的明显位置注明标识。餐具在清洗消毒过程中须做到一刷、二洗、三冲、四消毒。 2. 严格执行餐具清洗消毒流程，消毒程序按分类－去渣－浸泡－刷洗－冲洗－消毒...
浙江本地土特产？
西湖龙井、太湖银鱼、金华火腿、嘉兴粽子、慈城年糕、宁波猪油汤、温州鸭舌团、糟方腐乳等。 1、金华火腿又名火朣，形状鲜美，肉质鲜美，香气独特，风味怡人，即色、香、味、形为两面，以彤肉精闻名于中国。 2、温州鸭舌是当地的传统小吃，属于浙菜凉菜。它的颜色是紫色的，味道醇厚甜甜。这是节日和家庭宴会的必备...
烧鹅的做法川菜？
烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。 具体做法如下： 用料 光鹅 一只约8斤重 糖 20克...
浙江嵊州十大名菜？
1、嵊州榨面 嵊州榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是浙江嵊州地方传统名吃之一。嵊州榨面主要分布于崇仁、中南、黄泽、临城等区，其中以崇仁区为主要产区。榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，风味好，具有韧而不硬、干而不易碎的特点。2、嵊州...
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