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炖煮嫩豆腐的家常做法(嫩炖豆腐的做法怎么做啊)
嫩炖豆腐的做法怎么做啊1.需要的食材:白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精2、一块老豆腐切厚片备用,五花肉切片。准备一块粉丝用热水泡软,泡五分钟左右就变软了。一颗白菜把根部切掉,再把白菜一片一片掰下来,再把菜叶和菜帮分开来,菜帮的地方切稍微大一些,切好后放入漏篮中3、...
土豆排骨的做法大全家常窍门(土豆排骨的做法大全家常窍门视频)
土豆排骨的做法大全家常窍门视频1、锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色 捞起。。PS:锅内扔几颗八角 去腥提香。2、锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,干炒就行。3、锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化。4、倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒...
家常土豆粉汤的做法大全(家常土豆粉汤的做法大全图片)
家常土豆粉汤的做法大全图片步骤/方式1拌土豆粉食材:土豆,土豆淀粉做法:1、两个土豆洗净,切片蒸熟,压成土豆泥。2、加入土豆淀粉,揉成土豆粉面团,搓成长条,切小段。3、锅中烧水,水开放入土豆粉,煮熟过一遍凉白开捞出放入大碗中。4、调酱汁:蒜末,辣椒粉,淋上热油,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,少量盐,...
蜜汁山药的家常做法窍门(蜜汁山药的家常做法窍门是什么)
蜜汁山药的家常做法窍门是什么材料主料:山药500克辅料:调料:蜜汁的量化: 《30份计》,水2斤,劲霸橙汁420克,百花蜂蜜700克,白糖3斤,星火冰片糖2斤做法1、山药身上有不少毛、需要上火上略烧一下、把毛烧没有即可(注意安全)2:烧完后的山药在水里清洗一下、然后切成9厘米长的段。3:将切好的山药...
蜜汁山药的家常做法视频(蜜汁山药最简单的家庭做法)
蜜汁山药最简单的家庭做法做法如下;食材明细铁棍山药、青红丝、白砂糖、麦芽糖、清水。1、把山药去皮切段,然后浸泡在淡盐水里片刻备用。2、锅中放适量清水,再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。3、然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。4、在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。5、待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀。6、炒...
玉米焖排骨的家常做法(玉米排骨焖饭的做法)
玉米排骨焖饭的做法1、先用猪筒骨煮汤,就是一般人说的高汤,等充分的把猪骨的营养煮到汤里就可以了,可以用高压锅来煮。2、煮多少饭就淘多少米,米淘好之后不要放水,可以用一块细孔的纱布蒙在电饭锅上,这样可以一定程度的滤去高汤里的油和肉渣,不介意的话也可以不滤。3、煮饭用的高汤高度和放水一样,都是比米高一截...
炒糖醋红油菜的做法大全家常做法大全(红烧糖醋)
红烧糖醋用料:鲤鱼1条,葱,姜,蒜,白糖,白醋,料酒,白酒,盐,鸡精,生抽,蚝油,豆瓣酱,淀粉 。鲤鱼洗净,去腥线,背上划几刀,葱姜蒜切了,香菜洗好,切段儿。倒油,鲤鱼下入不沾锅中,煎二面金黄,放入葱姜蒜,料酒,白酒,白醋,酱油,白糖,盐,鸡精,蚝油加一小碗水,水在鱼身一半儿就行,大火烧开,中火炖,...
炒油菜虾仁做法大全家常做法(油莱炒虾仁)
油莱炒虾仁1、首先我们将油菜洗净备用。2、然后葱切片,蒜切片装盘备用。3、在锅里倒入适量花生油,烧热后放入葱片和蒜片煸香。4、倒入油菜小火翻炒至断生。5、接下来倒入虾仁大火爆炒,虾仁熟了即可关火。6、装盘即可,香喷喷的油菜炒虾仁就做好了。怎样炒油菜虾仁食材:虾仁200g、鸡蛋2个、韭菜2根、油适量、...
素菜豆腐的做法大全家常做法大全集(素炒豆腐菜的做法)
素炒豆腐菜的做法切好的娃娃菜豆腐。加上各种调料。盐,葱姜蒜等。素炒豆腐菜的做法大全用料 千页豆腐 一块 薄皮辣椒 2个 洋葱 半个 蟹味菇 若干 食用油 适量 生抽 适量 葱姜 适量 白砂糖 适量 干辣...
西兰花莲藕西红柿的做法大全家常做法大全(西兰花和莲藕可以一起炒吗)
西兰花和莲藕可以一起炒吗炒藕能放料。酒炒藕的时候,锅中加适量油烧热后,放入葱、姜爆香后加入适量的料酒,再放入配料(按自己的喜欢,可以放辣椒、胡萝卜等)翻炒变软后,再倒入焯好水的莲藕,加入适量盐、白糖调味,然后翻炒均匀后关火出锅,莲藕经过焯水已经有7~8成熟了,所以下锅后不需炒很久,调味后便可出锅,这...
烤芋头排骨的做法大全家常做法(烤芋头排骨的做法大全家常做法窍门)
烤芋头排骨的做法大全家常做法窍门用料香芋 适量香肠 2.~3根盐 少许油 少许竹签 几根做法步骤 1我用的广式腊肠。自制脆皮肠或川式香肠都可以哈。没有香芋,就用土豆。步骤 2香芋削皮,切片,有一定的厚度,然后用圆圈模具压成小圆,我用的大号裱花嘴(戴手套保护自己哈),压好的圆片浸泡在盐水里。步骤 3起...
可乐鸡爪的做法家常窍门(可乐鸡爪的做法家常窍门图片)
可乐鸡爪的做法家常窍门图片鸡爪剪指甲,冷水泡泡,看能不能泡出血水,实际我没泡出来😂步骤 2鸡爪冷水下锅,绰水。这一步是所有肉类的必经之路,绰水都是冷水绰水。开锅后撇去浮沫,这样鸡爪里面的血就都煮出来了。没有浮沫出来,鸡爪就可以捞出来了。准备一盆清水,把鸡爪再洗一下。然后放到电饭锅里。步骤 3炒菜的锅...
哪个出版社出的菜谱好
哪个出版社出的菜谱好 营养快餐菜谱--青岛出版社 百姓家常菜谱 出版社: 山东科学技术出版社 图说瘦身美体菜谱-吴杰-金盾出版社 图解美容排毒菜谱 成杰 图解 美容 排毒 菜谱 人民军医出版社 图说癌症食疗菜谱--金盾出版社 我觉得金盾最厉害!!! 1.中国食品出版社 大众菜谱 2.中国商业出版社...
莲藕西兰花排骨做法大全家常做法大全(莲藕和西兰花炒在一起可以吃吗?)
莲藕和西兰花炒在一起可以吃吗?一.木耳炒藕丝藕一节、胡萝卜半根、黑木耳十朵、大蒜两瓣、葱一根、盐2茶勺、鸡精一茶勺。1、藕去皮后洗净,沿着藕的侧边切丝。2.放入加了白醋的水中浸泡会儿,捞出沥干水。3、锅内倒入适量油,加入蒜末爆香。4、倒入藕丝、胡萝卜丝、黑木耳。炒5分钟加入盐和鸡精。撒上葱花即可。二...
蒸茄子炒肉末的做法大全家常做法大全集(蒸茄子肉末的家常做法窍门)
蒸茄子肉末的家常做法窍门用料茄子120克鸡胸肉80克红椒5个蒜头25克耗油8克葱4根生抽2汤勺老抽3克步骤 1准备好所有食材步骤 2蒜拍成蒜蓉、葱切碎混合在一起步骤 3辣椒切好剁碎,并撒少许盐腌渍下步骤 4鸡胸肉斩成肉泥步骤 5倒入生抽、老抽搅拌腌渍下步骤 6用生抽和醋、凉开水兑在一起稀释下步骤 7...