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有什么美食只有在家乡才能吃到？
谢邀请！我老家在江西省南昌市军山湖畔的小乡村里。军山湖的大闸蟹远近闻名，来南昌玩过的都知道。每年秋季蟹肥黄熟时，大大小小的饮食店都会打出“红烧大闸蟹”的招牌。现在我客居吉安，也算是半个新家吧！ 谈起家乡的美食，首先我介绍给大家的一道特色菜，那就是红烧军山湖大闸蟹。配蚪:葱、姜、蒜切粒，生抽、植物油、...
50道道家素食菜谱
第一道菜：【小鱼花生】【具体做法】1、小鱼干清洗干净，倒入油锅炒至酥脆的状态。2、热锅冷油倒入花生米，小火将花生米炒熟盛出备用。3、锅中倒油，倒入葱姜、花椒翻炒出香味，倒入小鱼干翻炒。4、加入生抽、米醋、少许白糖调味，能吃辣的可以加尖椒和红辣椒。5、倒入花生米，添加适量盐调味，翻炒均匀出锅。第二道：...
川菜招牌菜
我们都知道川菜最有特色的一点就是又麻又辣，因为四川地区属于南方地区那里的气候一般都是比较湿热的，如果生活在那里的人民一直不将体内的湿气排出去就会等疾病，可以经常吃一些辣椒，有助于他们将体内的湿气排出，那么川菜的招牌菜都有哪些做法呢？下面小编来给介绍宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、灯影牛肉、太白鸭、东坡...
静乐家乡小吃作文500字
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。...
川菜有什么特色菜？
1、麻婆豆腐麻婆豆腐是一道非常有名的四川家常菜，因为做法简单、鲜香麻辣，成为大家饭桌上的常客，就连很多国外的朋友也很喜欢这道菜。不过想要尝尝正宗的麻婆豆腐，还是要到四川走一遭，本地人做的麻婆豆腐就是香，想必少不了“川菜之魂”郫县豆瓣酱的功劳。2、毛血旺要问美食君最喜欢的川菜是什么，那一定是毛血旺了，...
福建特色小吃有哪些
福建的小吃有很多，分为福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙县小吃、厦门小吃，莆田小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃，看你具体是去哪里玩，定好具体的位置之后，我建议你用一号查询查一下，因为我觉得这个免费的查询功能是可以查得到很多东西的，希望我的回答能帮你。...
怎样搭配儿童膳食
孩子能够健康茁壮地成长，各种营养的均衡摄入尤为重要。为了广泛地宣传、普及儿童营养健康知识，提高广大儿童及家长的营养健康知识水平， 由 “心系好儿童”活动组委会主办、卡夫食品菓珍品牌协办的第三阶段“儿童营养健康教育”活动于2005年10月启动，此次活动共将涉及15个城市的85万个儿童家庭。自“儿童...
你觉得虾怎样煮才保留鲜味？
煮虾看似很简单的事，也是有技巧的，并不是把虾放进锅里煮就好，今天，让我来讲讲正确的煮虾方法，希望对您有帮助。 首先买虾要买新鲜的虾，然后就是处理，一定要清洗干净，用牙签挑去虾线，不然黑黑的虾线是很影响食欲的哦。然后锅中烧水，等水煮开后把虾放进锅里，等看到虾的身体开始慢慢变弯了，并且颜色变成红色之后，...
求几道好吃的素炒菜！
多款简单家常菜的做法.(一)三彩菠菜（转至小炒高手）材料：菠菜350克，粉丝50克，海米30克，鸡蛋2个。调料：蒜末5克，盐、醋、香油、味精各适量。做法：1 菠菜洗净，放入沸水略烫，捞出切成长段，粉丝泡发后，剪成长段，海米泡发，鸡蛋加少许盐打散。 2 炒锅倒油烧热至五成热，倒入鸡蛋液炒散后盛出，待用...
急求快餐菜谱 越详细越好
1素 菜 类酸辣土豆丝 蒜泥紫角叶 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 大烧百叶 雪菜杭椒素几 韭菜炒鸭血 肉松如意菜 蒜泥空菜 脆皮水面筋 油焖竹笋 虎皮尖椒 丝瓜豆子 老黄瓜虾米干煸四季豆 地三鲜 素什锦 油焖香菇 荤 菜 类 咖哩鸡丁 川味牛筋 四珍鸡片鱼香肉丝 茭白肉丝 回锅肉片 宫爆鱿鱼 土豆烧...
川菜特色菜
四川火锅在全国流传的最广的火锅，特点是鸳鸯锅，一边麻辣鲜香，红油牛油汤底，几十种复杂的配料与香料共同熬制，味道辛辣富有层次。一边清淡鲜甜，以大骨汤为汤底，多用香菇或番茄做辅料，汤底可以直接饮用，非常鲜美。下菜多以动物肉类、动物内脏、时鲜、蔬菜为主，比如荤菜有肥牛卷羊肉卷、酥肉、虾滑、蛋清裹牛肉片、鸭...
你的家乡有哪些有特色的美食美景？
我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市，中国冷极。 家乡的特色美食当属手把肉，烤羊排，烤全羊……。美丽，辽阔，富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新，素有“牧草王国”之称，这里草原辽阔，河流众多，是我国乃至世界上生态保持最完好，未受污染的大草原之一，可以说这里的牛，羊吃的是百草药，喝的是矿泉水。烤出来的牛肉...
川菜菜谱家常菜
【菜名】 麻婆豆腐【所属菜系】 川菜【特点】 味麻辣，四季皆宜。（川菜）【原料】 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒【制作过程】 一、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，...
安远土特产有哪些？
安远县是中国第一无公害脐橙生产示范基地、中国园艺产品（脐橙）出口示范区，被中国国家农业部列入“赣南、湘南、桂北”柑橘产业优势区。安远的“假燕菜”是一道有名的风味菜。喜宴必备的第一道菜就是安远假燕丝 ，安远假燕丝和兴国鱼丝是一样的，只是叫法不同。上面的配菜是红萝卜、香菇、瘦肉混炒的，这道菜是以主食上桌...
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