第6470页-家乡菜

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牛杂辣椒酱

2022-12-19 15:30:00家乡小吃1

哈哈.这些好东西都是别人长时间试验得来的.很难搞到配方.这里有份别的地方的牛杂辣酱配方.你看看吧：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。做法如下：1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢...

《三国演义》张飞有关所有事件名称

2022-12-19 15:28:35粤菜1

《三国演义》张飞有关所有事件名称

桃园结义，张飞鞭督邮（其实三国志里是刘备干的），三英战吕布，长坂桥拒曹军（大喝吓破曹将胆），张飞义释严颜，张飞醉酒失徐州，张飞智取瓦口隘，还有急兄仇张飞遇害（睡觉不闭眼）《三国演义》（全名为《三国志通俗演义》，又称《三国志演义》）是元末明初小说家罗贯中根据陈寿《三国志》和裴松之注解以及民间三国故事...

隋唐时期我国四大菜系？

2022-12-19 15:25:44清真菜1

四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜（又有苏菜一说法）。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整...

幼儿园保健室冰箱放什么？

2022-12-19 15:23:48厨房百科1

保健室放小孩容易受伤，生病的药品，防备用幼儿园冰柜成品和半成品的温度是多少？冰柜的温度是在-18℃-12℃，一般冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃；大部分食品的保鲜温度是在3℃-8℃，所以冷藏室的温度应控制在0℃-12℃之间，温度＜0℃食物会冻坏，温度＞12℃食品变质的时间...

请问农家菜的菜谱和做法

2022-12-19 15:22:51热菜1

湘味农家小炒肉：主料：鲜肉、青椒（尖椒为上）。配料：湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋，根据个人喜好，备浏阳豆豉。制法： 1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片； 2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起； 3、...

江苏著名的特产有什么,具体

2022-12-19 15:17:46家乡菜系1

四大菜系（鲁菜、川菜、苏菜、粤菜）和八大菜系（鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜）的分法中都有苏菜。江苏菜系由扬州、淮安、镇江、南京、苏州、无锡、徐州等地方风味构成。淮扬菜是中国四大菜系之一，主要指扬州、淮安、镇江等地的菜肴。南京菜古称京大菜、苏州菜古称吴菜。...

办喜事菜谱

2022-12-19 15:17:04湘菜1

办喜事菜谱结婚办喜事，不管是农村还是城里，菜肴都是非常重要的。这里有办喜事菜谱18个菜，让你风风光光办喜宴。一、办喜事菜谱18个菜： 1、称心鱼条 2、大红烤肉 3、相敬虾饼 4、香...

夏天有哪些好的食谱推荐？

2022-12-19 15:17:03湖北菜1

消暑佳品－八宝绿豆汤吃东西总吃一样就会腻烦，绿豆汤也不妨变化一下花样，下面就介绍一下八宝绿豆汤的做法。原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。制作：...

客家菜食谱？

2022-12-19 15:17:02早餐1

客家菜的食谱有客家老鼠板，客家苦笋煲，客家黄酒焖猪脚，腌菜艾米果，梅菜扣肉，客家控菜，客家芋圆丝，萝卜酿粄，肚包鸡，碌鸭，糟香狗爪豆，八刀汤，盐炀鸡，捆叛，客家酿豆腐，客家盐水鸭，客家姜酒鸡，春卷，客家苦笋煲，咸菜焖下腩，客家酒酿蛋，客家糯米饭，姜茸鸡等等。...

厨房备菜区尺寸？

2022-12-19 15:12:48厨房百科1

备菜区主要用来处理食材并分装，尺寸肯定是越大越好，使用方便。一般户型的备菜区至少60厘米，最佳尺寸为80厘米，这样能够施展开。水槽选择大单槽最实用，深度20公分左右，记得台下盆或者台中盆更实用。菜盆距离下水不超过一米，否则容易堵塞。备菜区尺寸，1.4.米宽，2.4米长。其中备菜台80公分宽位，60...

红烧牛肉和酱牛肉的区别？

2022-12-19 15:11:44午餐1

红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。酱牛肉，是一道牛肉食品。一般被认...

年夜饭菜谱，家里用，是四川人15个菜左右，材料最好简单点，家常菜，求啊，谢谢？

2022-12-19 15:11:44热菜1

年夜饭菜谱，家里用，是四川人15个菜左右，材料最好简单点，家常菜，求啊，谢谢？

炖鸡：土鸡，洗净，用油炒到有香味，加姜、辣椒（整个的，大概10个）、花椒（整个的，一小撮）、干蘑菇、干蕨菜、盐。炖好就行。鱼：可做泡菜鱼，或自己喜欢的吃法。凉拌腊猪头肉：用腊猪耳、猪嘴，煮好后切片凉拌。香肠：自己做的腊香肠，最好是再熏过的。鱿鱼：白油肚条的做法。红烧肘子。卤猪蹄。血豆腐。（用豆腐、...

煎豆腐家常做法王刚？

2022-12-19 15:11:43午餐1

【主料】老豆腐（约500克）【辅料】小米辣（几个），二荆条（2个），大蒜（2颗），韭菜（几根），土豆淀粉（1大勺），植物油（适量）【调味料】食用盐（适量），白糖（少许），生抽酱油（6克），蚝油（3克）【1】首先我们准备老豆腐2大块（约500克），将老豆腐切成厚片备用（约0.8厘米）。【...

广州塔有什么好玩的？

2022-12-19 15:07:34河北小吃1

广州塔（英语：Canton Tower）又称广州新电视塔，昵称小蛮腰，位于广州市海珠区（艺洲岛）赤岗塔附近，距离珠江南岸125米，与珠江新城、花城广场、海心沙岛隔江相望。广州塔塔身主体高454米，天线桅杆高146米，总高度600米。是中国第一高塔，世界第二高塔，仅次于东京晴空塔。广州塔塔身...

哪里做的八大碗好吃？

2022-12-19 15:05:36汤粥1

笔者知晓的八大碗有：被列为满汉全席“下八珍”的满汉全席八大碗、河北蔚县八大碗、甘肃天水八大碗、沧州八大碗、徐州八大碗、滕州八大碗、布依八大碗、安徽八大碗、五台山八大碗、清真八大碗、临清八大碗、仙居八大碗、武邑八大碗等，其中很多只是闻名而未曾品尝过，笔者翻阅资料得知八大碗的都具有悠久的历史，要说哪...

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