第6477页-家乡菜

当前位置：首页 > 第6477页

凉菜的糖醋排骨

2022-11-26 05:31:20凉菜1

材料：猪肋排500克（选购时以骨头较小的最佳）调味料：陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙做法： 1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。 2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排...

陶瓷碗买哪个产地？

2022-11-26 05:31:02食疗食补1

陶瓷碗产地主要有江西景德镇、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、山东淄博、河北唐山等。日用陶瓷碗主产区主要分布在广东、江西、湖南、山东、河北、福建、广西等省，具体有：江西景德镇。景德镇素有“千年瓷都”的美誉，其陶瓷享誉世界。景德镇陶瓷制品造型丰富，品类繁多，其中最有名的是青花瓷、色釉瓷、粉彩瓷...

古代建筑厨房如何分布？

2022-11-26 04:31:27烹饪技巧1

根据位置高低，我们前面说了中国建筑一般坐北朝南，考虑到排水，院落的北面一般会比南面高一些，厕所在北面而厨房在南面。而且厕所为了冲水方便不造成堵塞，一般古人在修建厕所的时候还会故意抬高厕所的位置，而厨房了天天点火的地方，为了防止走水，当然是放在地势比较低更容易灭火的地方了。古代厨房对联？三餐味美...

蒸素菜的做法大全有哪些

2022-11-26 04:29:40素食1

材料木耳，干香菇，香干，豆皮，黄豆芽，胡萝卜，小菠菜，芹菜，豌豆苗，雪里蕻，盐少许，鸡精少许，糖适量，香油适量做法1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗。2、用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用。3...

在食品公司当普工主要是做些什么?累吗？

2022-11-26 04:27:24饮食禁忌2

在食品公司当普工主要是做些什么?累吗？

食品普工的主要工作：食品加工，食品包装等流水线上的工作。工作时间8小时制，但基本都会加班，10-14个小时，大部分岗位采取计件形式，即多劳多得。不管是一线的操作工，比如包装工、检验员挑选员，还是班长组长都会累，一般站半天，甚至导夜班，更难受。拓展资料：普工,顾名思义 ,普通的工人。普工指的是，拥有...

食堂工作人员，老板让我出五个适合大锅菜的菜谱，弄出来有奖金，求大家多多帮忙啊

2022-11-26 03:52:56凉菜1

食堂工作人员，老板让我出五个适合大锅菜的菜谱，弄出来有奖金，求大家多多帮忙啊

炸豆腐丸子基本材料：炸豆腐丸子类别：清真菜增肥食谱低温环境作业人群食谱学生膳食工艺：炸口味：咸鲜味主料：豆腐(南)500克辅料：小麦面粉150克虾米100克调料：花椒粉2克姜10克大葱15克盐4克植物油75克制作...

如何制作一本好菜谱

2022-11-26 03:31:18汤粥1

清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。材料主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切...

五星级酒店布草的标准

2022-11-26 03:23:16厨房百科1

试读结束，如需阅读或下载，请点击购买>原发布者:李长汉五星级酒店客房布草标准（一）五星级饭店的配备要求毛巾浴巾每房2条。面巾每房2条。地巾每房1条。方巾每房不少于2条。浴衣每床1件。软垫每床2只。床上用品:床单每床不少于2条。枕芯每床不少于2只。枕套每...

求汪苏泷的个人信息？

2022-11-26 03:07:26湖北菜1

辽宁沈阳人，中国新生代90后男歌手，浑身洋溢着蓬勃朝气。相继推出了《弗斯特》《七夕情人节》《慢慢懂》《万有引力》《合照》等深受欢迎的专辑。朋友缘极好、喜欢听人倾诉，沟通能力强。自己的音乐天赋不断被网友认可，音乐作品受到众多网友的赞誉。他的嗓音温馨脱俗，极易让人受感染，让人钦佩不已。给人琅琅上口的感...

酒店领班必须知道的？

2022-11-26 02:49:53烹饪技巧1

酒店领班的职责是一、在酒店经理领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。二、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。三、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些...

俄罗斯鱼的正宗做法？

2022-11-26 02:41:32私家菜1

主料：俄罗斯鱼750克，辅料：水发木耳50克，调料：大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克做法 1.将俄罗斯鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀； 2.水发木耳洗净； 3.将锅置于旺火...

何恩寒多罗是什么电视？

2022-11-26 02:41:30晚餐1

何恩寒多罗是电视《美人私房菜》。由浙江航美光影影视制作有限公司出品，该剧梁辛全执导，马天宇、蒋毅、白雨、吴其江、苑琼丹等主演的古装剧。该剧讲述了宋朝时期拥有皇家血统的宋玉蝶流落民间，跟着五嫂在民间长大，并得五嫂祖传御厨技艺，成为闻名江南的名厨的故事。该剧于2016年12月4日在浙江卫视、安徽卫...

古罗马人的主要肉食是什么？

2022-11-26 02:29:12饮食小常识1

鱼古罗马人的食谱就像他们的帝国，丰富而多元。广袤的地中海与诸多的湖泊河流为罗马人提供了丰富的水产资源。靠山吃山靠水吃水，罗马人对鱼肉的钟爱远近闻名，他们对鱼肉的烹饪技法也很大程度上来自于同样无鱼不欢的古希腊人在烹调鱼肉的过程中，罗马人对一种原产于西班牙地区的特产——鱼酱油格外钟爱除了鱼...

厨房管理的主要工作是管理哪些？

2022-11-26 02:27:03美食专题1

厨房管理的主要工作是管理哪些？

餐饮质量的管理，从某种意义上说决定着酒店的声誉和效益。厨房是餐饮的核心，厨房的管理垦餐饮管理的重要组成部分。厨房的管理水平和出品质量，直接影响餐饮的特色、经营及效益。当今的餐饮市场，竟争异常激烈，一个餐饮企业能否在竞争中站稳脚跟、扩大经营、形风格，厨房的管理者--厨师长（或行政总厨）肩负...

江苏菜有什么特点,特变又有哪些!

2022-11-26 02:13:08东北菜1

江苏菜有什么特点,特变又有哪些!

江苏菜的特点是用料广泛以江河湖海水仙为主刀工细腻，烹调方法多样，擅长炖焖为物追求本味清鲜平和，菜品风格雅丽，行至均美江苏菜是中国传统八大菜系之一，简称苏菜南北菜系的特点？八大菜系的特点为： 1、鲁菜雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和...

首页上页 6470 6471 6472 6473 6474 6475 6476 6477 6478 6479 6480 6481 6482 6483 6484 下页尾页