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什么菜适合做快餐？要开快餐店的？
首先背景：餐饮行业市场是在衣食住行中淘汰率最低的选择，餐饮每年都市场增长率也很高的一个快销行业； 其次品类：快餐是大众日常三餐消费的一个餐饮品类，选址和餐饮规格上要求不算太高，只要做到人居/简风/食康，就能保证生意兴隆。 例：深圳某临街餐饮店，虽然附近有写字楼和小区，但之前一家做特色餐饮的，不到三个...
草菇大白菜的烹饪步骤是什么？
草菇大白菜的烹饪步骤：草菇300克，胡萝卜100克，'大白 菜400克调料盐3克，淀粉20克 [fira将草菇对半切开；胡萝卜切 片；将大白菜洗净，切片。I锅置火 上，倒水烧热，放入草菇、大白菜焯烫 片刻，捞起沥干水。3另起锅，倒油加 热，放入草菇、胡萝卜、大白菜,调入 盐，最后用湿淀粉勾薄芡，煮至...
开快餐店的，有什么菜品可以介绍，买12元的？
你好！我不知道你说的12元是单点还是套餐，我这里向你推荐几种好吃且成本底的菜品: 第一种:双椒洋芋丝。做法:①先将洋芋去皮洗净切丝，并放入水里淘洗，青红椒洗净切丝备用。②锅烧热放油放几个干辣椒油烧开倒入洋芋丝(水不要滤太干，保留一定水份)放入生抽、盐和鸡精炒几下断生即可。 第二种:凉拌豆腐丝。做法:...
怎样做好吃又简单的菜?教我几种做法
简单易学的十道菜－－懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多...
吃什么饮食去火比较好？
“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。 “火”是如何产生的呢？一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状；一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”， 由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火...
肉松的水分标准是什么？
猪肉松的做法详细介绍 菜系及功效： 卤酱菜 学龄前儿童食谱 老人食谱 滋阴食谱 口味： 甜味 工艺： 炒 猪肉松的制作材料： 主料： 猪腿肉250克 调料： 白砂糖50克,黄酒70克,红糟50克 教您猪肉松怎么做，如何做猪肉松才好吃1.先将猪净腿肉去皮洗净，切成小粒状，放入滚水里过一下，然后把肉粒取...
求一个全面的，可以用做中式快餐的套餐菜谱？
一、 外卖店菜品与中式快餐菜单设计 外卖店为客人提供带走的食品或者将食品送到客人指定地点的服务。目前在全美各地，外卖餐厅服务受到大多数顾客的青睐。中餐外卖作为其中的一个分支，也成为美国餐饮业的一个热点。 （一）外卖店菜品的特点 外卖店根据地区特点和经营环境的不同，经营内容差异也很大，有的专门经营饭菜...
清汤火锅汤怎么做
清汤分普通清汤和精制清汤。 （1）普通清汤： 原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。 火侯：原出汤率：原料的1-2倍。 （2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤) 取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能...
一方水土一方人，请为自己家乡代言，说说贵地最有代表性的美食美味？
我的家乡莱州：最有名的是大梭子蟹、大对虾、桃花虾、蛏子、爬虾灬冬天吃咸生蟹子配窝窝头，老庄羊汤，鱿鱼宴拿，面食，花饽饽多次上央视，花生油炸面鱼，也非常好吃。在青岛工作的我，每次回老家，我都会一饱口福了，留恋恋不舍。 作为河南人，请用一种小吃代表你的家乡，你会选哪一种？ 我推荐周口逍遥镇的胡辣汤，简单...
你最爱吃的外卖是哪三样？
我只是偶然点一下外卖(因其它原因)，一般都是在家煮饭炒菜随心所欲，自我欣赏。点外卖主要是辣椒炒肉，我们平江人老板太挖苦了把猪肉油质炸尽，剩余肉干片炒辣椒无味道。广东一些小镇木桶饭特好吃，辣椒炒肉尽是油汤特送饭又喷香，俗话说:在家千曰好，出门处处难，不好的饭菜圹内无鱼虾也贵，只好往肚内扒，填饱肚皮才是...
在春节期间饮食方面要注意什么？
1 油炸食物热量很高，要控制，可以吃蒸的或者水煮的。 2 蒸鱼的热量不高，但是营养很高，可以沾酱吃，也是一道美味哦。 3 鸡肉中鸡胸脯肉热量最低，当然要记住，不管吃什么肉都要去皮去脂，同样一块肉，带皮的热量要达到不带皮热量的两倍。 4 水果中的香蕉是通便助消化的，但是因为其是凉性的，所以也不能多吃。...
吃什么食物可以去火
萝卜 顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。 啤酒 有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压(血压食品)骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。...
阳痿早泄的治疗方法
什么叫阳痿? 阳痿是指同房时男性生殖器举而不坚或萎软不用的疾病。阳痿常伴有早泄，即指男性射精提早 不能进行正常的，不由自主地发生射精。阳痿早泄是男子性功能障碍的一种表现。 中医认为，阳痿多由房劳过度或误犯手淫等导致肾精亏损，命门火衰。患者可出现面色白光白，腰酸如折，畏寒肢冷，头晕耳鸣，...
吃什么食物可以去火呢
吃什么食物去火 莲子 莲子的寿命很长，历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。 小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕...
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