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有没有独家私房菜配方
清炖甲鱼（中华鳖） 原料：甲鱼（中华鳖）1.5斤-2斤，太大或太小都不好吃！ 大葱、姜片（独家秘籍：姜洗净后一定要把皮刮掉，这样可以有效减少土腥味）、干川椒2根（太多无用），白胡椒20粒。（非常重要），上好五花肉一片（手掌大小），糖适量、盐适量、鸡精适量（要是有鲜鸡汤可以不用了。来上一大汤勺）、...
关于红烧肉和汤
土豆红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜 工艺：炖 土豆红烧肉的制作材料： 主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋 教您土豆红烧肉怎么做，如何做土豆红烧肉才好吃 做法： 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片...
红楼梦里的菜谱有哪些？
火腿炖肘子【原文摘录】凤姐道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”（第十六回）【考证分析】火腿炖肘子，清代名菜，今镇江、扬州一带仍行此食，美其名曰“金银蹄”，亦称...
洋葱牛柳怎么做好吃
洋葱牛柳丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱口味：香辣 工艺：熟炒洋葱牛柳丝的制作材料：主料：洋葱（白皮）120克,牛里脊肉180克辅料：青椒50克,辣椒(红,尖)30克调料：大蒜（白皮）5克,酱油10克,白砂糖6克,植物油30克,淀粉(豌豆)8克1. 洋葱去皮，洗净，切丝；2...
求几个家常菜的炒法？
我来奉送几个，希望采纳。 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切hao的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就hao了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经...
帮忙介绍几道养胃的菜、帮忙写上做法。 谢谢…
春砂仁蒸鸡：先把春砂仁5克打成粉，鸡半只要去皮砍成小块，用生粉、酱油。糖、盐、油拌一下，再把春砂仁放下去再拌一下就可以拿去蒸了。其实春砂仁是养胃最好的，它还有春砂仁蜜。...
传说中的红楼宴分别有哪些菜式？？
传说中的红楼宴有以下几种菜式：1、茄鲞 出处：出自《红楼梦》第四十一回，凤姐奉贾母之命，挟了些茄鲞给刘姥姥吃，刘姥姥吃了说：“别哄我，茄子跑出这味儿来，我们也不用种粮食了，只种茄子了。” 这道菜的做法：把才摘下来的茄子把皮去了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香...
我们应该养成怎样的科学饮食习惯
健康的饮食习惯 饮食习惯的好坏，直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收，现向您介绍几种利于健康的饮食习惯。 站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。人们吃饭时，大都采用坐姿，主...
说说你们家乡的小吃？？你最喜欢的又是什么？？？
我是南京的南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。南京鸭肴 南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。 美食街 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，...
梦幻西游手游厨艺菜谱怎么获得 厨艺菜谱获取方法
方法一、去洛阳杂货商人买御宴珍馐，在家里使用可以召唤贪吃的小妖，打败它就有几率获得厨艺菜谱，这个几率比较小，有的玩家买了打了好几天都没打到一本菜谱。御宴珍馐一本50万银币，每小时会刷新3个。方法二、参加厨艺大赛也有几率会获得，厨艺大赛必须5级厨艺玩家才可以参加，比赛期间几率掉落厨艺菜谱，这个概率还是...
梦幻西游手游生活技能攻略 帮派烹饪技能怎么学
烹饪技能配方和功效。臭豆腐：最平民的消费效果：增加气血储备=品质*20+200需要烹饪等级：1级在玩家学习各种生活技能之前，活力只能用于打工和做同心结，性价比极低，由于在手游中活力的恢复只取决于玩家活跃度的多少，所以大可在帮派学习了相关技能后再消耗活力。而如果你一开始就选择了烹饪技能，那么臭豆腐就是...
梦幻西游手游生活技能如何选择 生活技能完美选择技巧
平民生活技能，推荐学打造，裁缝，炼金的任一一种，当然炼药和熔炼都可以学!但相比之下，月神更推荐前者!至于烹饪，不推荐大家学(原因很简单，太浪费活力，除了蛇胆CS面，都是不值钱的)重点来说下炼药和打造!其实我更建议小R和中R来学习炼药!相比平民，他们会参加更多的PK活动，三级药的需求很大，学习炼药，很...
你的家乡有没有特色又美味的小吃？
我是湖北武汉的，我们武汉这里最有特色又好吃的我想就是热干面了，热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉地食品，在湖北很多地方(如随州、襄阳等)都十分受欢迎，热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。 如何写一篇家...
老鸭粉丝汤有什么营养？
老鸭粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 胃调养食谱 老鸭粉丝汤的制作材料： 主料：鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝调料：香菜,辣油 老鸭粉丝汤的特色： 汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点 教您老鸭粉丝汤怎么做，如何做...
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