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谭延闿与长沙十大名菜？

2023-01-12 23:00:45北京小吃1

湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元神仙鸡”、“吉首酸肉”等。其中“红煨鱼翅”又名“组庵鱼翅”，是湖南地方名菜。烹调方法是用鱼翅加鸡汤、酱油等，用小火煨制而成，汁浓味鲜，以清鲜糯柔著名。清代光绪年间进士谭组庵十分喜欢吃此菜，...

大章鱼的做法大全家常菜(大章鱼的做法大全家常菜窍门)

2023-01-12 23:00:10饮食小常识1

大章鱼的做法大全家常菜(大章鱼的做法大全家常菜窍门)

大章鱼的做法大全家常菜窍门主料：章鱼3只青椒1个辅料：油适量盐适量料酒适量姜片适量蒜瓣适量酱油适量辣酱适量操作步骤1.所有洗净材料准备2.锅里放水烧开，下章鱼焯至变色即可捞出3.把焯好的章鱼切条备用4.青椒切块备用5.锅里放油，下姜蒜、辣酱炒出香味6.然后放入章鱼翻炒一分钟7.倒入少许料酒炒均8.再...

电饭锅排骨煲仔饭家常做法大全(电饭锅做排骨煲仔饭的做法大全窍门)

2023-01-12 23:00:10饮食小常识1

电饭锅排骨煲仔饭家常做法大全(电饭锅做排骨煲仔饭的做法大全窍门)

电饭锅做排骨煲仔饭的做法大全窍门用电饭煲做煲仔饭的做法：用料排骨 300克香菇 8—10朵胡萝卜 1根黑木耳一小把生抽 &n...

地瓜菜汤的做法大全家常做法(地瓜菜汤的做法大全家常做法窍门)

2023-01-12 23:00:10厨房百科1

地瓜菜汤的做法大全家常做法(地瓜菜汤的做法大全家常做法窍门)

地瓜菜汤的做法大全家常做法窍门红薯绿豆汤，是一款具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效的汤。绿豆性味甘凉，有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、清热解毒。经常食用可以补充营养，增强体力。此汤可以补充水分，对维持水液电解质平衡、美容健康护肤都有着重要意义。材料：绿豆50g、红薯250g辅料：冰糖适量...

大盘鸡面食的做法大全家常(大盘鸡面的家常做法大全家常)

2023-01-12 23:00:09家乡菜系1

大盘鸡面食的做法大全家常(大盘鸡面的家常做法大全家常)

大盘鸡面的家常做法大全家常食材：大鸡腿肉两个（约500g）土豆（300g），生菜（200g），面条（300g），葱（适量），姜片（少许），蒜（几瓣），麻花椒（十来颗），火锅底料（80g），砂糖或冰糖（少许），1，鸡腿肉洗净切块，一个大鸡腿切6-8块。土豆去皮切成滚刀块。葱姜蒜切片。生菜洗净备用。2，...

请问韩国豆芽汤和大枣茶的做法

2023-01-12 22:53:07粤菜1

黄豆芽汤饭-韩国料理制作攻略全州以绿豆芽闻名，传说，全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病，从此，黄豆芽从未离桌。在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭，在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。材料: 鲥鱼30g，水10杯，黄豆芽250g，水3杯，葱20g，蒜2...

大杂螃蟹的做法大全家常做法(大杂螃蟹的做法大全家常做法视频)

2023-01-12 22:50:08饮食小常识1

大杂螃蟹的做法大全家常做法(大杂螃蟹的做法大全家常做法视频)

大杂螃蟹的做法大全家常做法视频螃蟹不用杀，直接上锅就可以了。大杂蟹的做法清蒸准备食材：螃蟹，花椒粒，大蒜，鲜姜，黄酒，陈醋。第一步：先把螃蟹绑好，这样清洗的时候会很方便，也不会被螃蟹划伤了手，还可以固定蟹腿，让它能够老老实实的待着，不乱跑。第二步：把螃蟹放清水里泡40分钟到一个小时，然后用小刷子将螃...

炒孜然金针菇的家常做法大全(炒孜然金针菇的家常做法大全视频)

2023-01-12 22:50:07饮食小常识1

炒孜然金针菇的家常做法大全(炒孜然金针菇的家常做法大全视频)

炒孜然金针菇的家常做法大全视频材料主料：洋葱300g、金针菇200g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、彩椒适量洋葱炒金针菇1把金针菇的头部切掉洗净2洋葱去皮用水泡泡3然后把洋葱切丝4锅里放油把洋葱和金针菇倒里煸炒5倒一点酱油6放盐煸炒7最后放味精煸炒均匀出锅装盘小贴士洋葱和金针菇不要炒火大。炒孜然金...

大黄鱼怎么做家常(大黄鱼的家常做法大全)

2023-01-12 22:50:07家乡小吃1

大黄鱼怎么做家常(大黄鱼的家常做法大全)

大黄鱼的家常做法大全从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。将色拉油30克放入油锅内，烧至五成热，放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香，然后放入大黄鱼小火煎2分钟，再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉...

韩国料理那几个汤比较收欢迎？

2023-01-12 22:45:02素食1

一、韩国料理那几个汤比较收欢迎？秋天要养阴防燥，贴秋膘，准备御冬，韩国非常经典且健康美味的养生汤～豆芽汤可能在国内不是很有名，但是在韩国还是很受欢迎的。做法： 1、将牛排骨洗净、飞水，小火慢炖，约2小时后关火晾凉； 2、将豆芽去尾，泡菜切碎；葱切末；蒜捣成蒜蓉； 3、放入牛肉汤、盐、虾酱、酱油、...

炒萝卜牛肉的做法大全家常(牛肉炒萝卜怎么做)

2023-01-12 22:40:08厨房百科1

炒萝卜牛肉的做法大全家常(牛肉炒萝卜怎么做)

牛肉炒萝卜怎么做材料：萝卜450克,牛肉100克，大葱、姜各15克。料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3、再放入萝卜块...

炒茶叶虾仁的家常做法大全(炒茶叶虾仁的家常做法大全图片)

2023-01-12 22:40:08家乡菜系1

炒茶叶虾仁的家常做法大全(炒茶叶虾仁的家常做法大全图片)

炒茶叶虾仁的家常做法大全图片材料虾仁300克，鸡蛋1颗，乌龙茶叶1小把，天然海盐少许，米酒少许，葡萄籽油少许做法1、将虾仁去肠泥洗净，用热水烫至半熟；鸡蛋只留蛋白；乌龙茶用热水泡开。2、虾仁加蛋白、米酒、盐，用手搓揉一阵子，静置半小时。3、锅内倒入少许油，放进刚刚泡开的乌龙茶叶微炒。4、等香气出来后...

草鱼头煲汤做法大全家常(草鱼头煮汤的家常做法)

2023-01-12 22:40:08家乡菜谱1

草鱼头煲汤做法大全家常(草鱼头煮汤的家常做法)

草鱼头煮汤的家常做法清炖鱼头的做法：【主料】：草鱼鱼头一个【辅料】：萝卜一个,生姜适量步骤：1、草鱼鱼头一个，萝卜一个刨皮切片，生姜切片2、锅中倒入稍多一点的油，比平常炒菜多一点，因为萝卜吸油3、油温至八成热时，下入姜片，鱼头，鱼头正面稍煎一下立刻翻反面再煎一下，不要煎太老，每面煎一分钟就可以了，这...

不用烤箱做蛋糕的家常做法大全(不用烤箱做蛋糕的最简单方法)

2023-01-12 22:40:07饮食小常识1

不用烤箱做蛋糕的家常做法大全(不用烤箱做蛋糕的最简单方法)

不用烤箱做蛋糕的最简单方法　　蛋糕类甜品，除了冻和烤，蒸或煮，煎或烙之类的成熟方法也是有的，微波，光波，电陶炉，电饭煲，万能蒸箱，等等都可以用，方法总比困难多。不用烤箱做蛋糕的最简单方法4个鸡蛋主料普通面粉六两（八两）白沙糖八两（一斤）辅料水一蛋壳水鸡...

炒萝卜的家常菜做法大全(炒萝卜做法大全家常小菜)

2023-01-12 22:40:07家乡小吃1

炒萝卜的家常菜做法大全(炒萝卜做法大全家常小菜)

炒萝卜做法大全家常小菜准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸...

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