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炒莴笋腐竹的做法大全家常做法(青笋炒腐竹的简单做法)
2023-01-12 22:20:07
饮食小常识
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青笋炒腐竹的简单做法— 食材清单 —主料:主料:梭子蟹3只辅料:沙虾200g花蛤200g文蛤200g蛏子200g鲜鲍鱼3只,可按就餐人数定辅料:莴苣500g水萝卜500g腐竹250g龙口粉丝50g平菇200克调味料生姜,葱,蒜头,料酒,盐,糖,老抽,生抽,鲍汁适量— 烹饪步骤 —1· 把所有的食材清...
醋白菜带鱼的家常做法大全集(醋白菜带鱼的家常做法大全集视频)
2023-01-12 22:20:07
饮食小常识
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醋白菜带鱼的家常做法大全集视频用料带鱼10斤,海带适量,莲藕7到8个,盐适量,酱油六两,米醋六两,糖八两(根据鱼的量),花椒适量,香油适量,白菜几片做法1/14将鱼处理干净,剪鱼鳍,去鱼鳃鱼肠等。2/14去黑线3/14将藕切片,根据莲藕粗细进行处理,海带清洗干净切成块。4/14将鱼放一两盐腌制一小时...
炒小茄子的家常做法大全家常菜做法视频(做炒茄子做法家常炒菜)
2023-01-12 22:20:07
厨房百科
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做炒茄子做法家常炒菜准备材料:长茄子1根、大蒜2瓣、甜面酱2勺、蜂蜜少许、白砂糖5克、黄酒1勺、生抽少许、蚝油适量操作过程:1. 把茄子洗干净,切成滚刀块,在淡盐水里浸泡10分钟,捞出控干水分;2. 锅里放入多一点的植物油,油温5成热的时候,放入茄子,用中火炸一会儿;3. 待茄子炸透炸熟后,捞出控干...
炒小茄子的家常做法大全家常菜做法大全(小炒茄子的家常做法大全集)
2023-01-12 22:20:07
家乡菜系
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小炒茄子的家常做法大全集我不喜欢吃茄子,因为不知道咋做,今天在饭店吃了鱼香茄子觉得挺好吃的,就试着在家自己做了,首先把茄子切成滚刀块,然后把茄子放到盆里,打入两个鸡蛋,在放点玉米淀粉,油烧热,放油锅开始炸,炸至焦黄捞出,留底油葱姜蒜炒香,放豆瓣酱和番茄酱最后发入炸过的茄子快速翻炒就可以了。小炒茄子的...
豆芽汤的问题!
2023-01-12 22:12:15
香港小吃
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一、豆芽汤的问题! 主料:土豆,黄豆芽 辅料:葱,姜,花椒 做法:土豆切成1厘米见方的条,豆芽摘洗干净 锅内下少油。 下花椒爆香,下姜丝,葱花,煸香,下土豆翻炒。 待金黄色后,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少许。 添水,至刚没过豆芽,炖15-2...
流食食谱有哪些
2023-01-12 22:12:03
鲁菜
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常见流食食谱包括: 稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥 蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋 各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁 鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤, 肝汤 流食是一种食物呈液体状态、在口腔内...
炒面家常的做法大全带图片(炒面的做法大全家常做法大全)
2023-01-12 22:10:09
家乡小吃
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炒面的做法大全家常做法大全主料: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。制作过程: (1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗...
炒卤水豆腐的家常做法(烧卤水豆腐的做法)
2023-01-12 22:10:07
饮食小常识
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烧卤水豆腐的做法首先卤水制作方法:1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。2、将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入香料(南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片)。3、将汤烧开,倒入香油即可。接着制作:韭菜洗净沥...
炒面家常的做法图解法(炒面的做法大全家常图片)
2023-01-12 22:10:07
家乡菜系
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炒面的做法大全家常图片材料 姜 2片,花椒粒 5粒,蒜 1粒,手工面120g,西红柿 1个,西葫芦 1个,葱 一小段,盐 适量,糖 4g,酱油 4ml,青椒 1个。 榆林风味特色炒面的做法: 1、烧水煮面。 2、面快熟时停火,放置一边。 3、锅中热油,油翻滚时放入葱姜蒜花椒粒,炒至香味充分...
长豆炒鸡蛋的家常做法(长豆煎鸡蛋的做法大全)
2023-01-12 22:00:12
家乡菜谱
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长豆煎鸡蛋的做法大全1。油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。2。水煮蛋。用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。做法:盐放入水中,...
炒大芋头的做法大全家常(炒大芋头怎么炒好吃)
2023-01-12 22:00:11
厨房百科
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炒大芋头怎么炒好吃1.用料:芋艿适量,葱适量,花椒(可有可无)5-8粒2.烹饪步骤:①芋艿取适量,洗净,冷水下锅煮15分钟,用筷子可以插入即可,不要太熟了,后面要入锅炖②趁煮芋艿的时间,洗净葱③将葱叶切碎④把煮熟的芋艿捞出放入冷水中⑤去皮⑥油烧热,放入花椒和葱段爆香(此处有姜就更好了)⑦放入去皮后的...
炒大豆腐的家常做法大全家常做法(大豆腐怎样炒好吃又简单)
2023-01-12 22:00:11
家乡菜系
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大豆腐怎样炒好吃又简单可以食材:石膏豆腐2个四方块,香辣油3勺(约60g),郫县豆瓣酱1勺(约12g),豆豉1勺,蒜瓣1瓣,姜一小块,辣椒面10g,大骨高汤75g,老抽2g,盐,调味粉,蒜粉,花椒面适量,小葱1撮,香菜1撮,湿淀粉40g步骤1、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,...
虫草花炖排骨的家常做法大全(虫草花炖排骨怎么做法)
2023-01-12 21:50:08
家乡菜系
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虫草花炖排骨怎么做法主料 排骨 250g 虫草花 50g 辅料 鸡精 适量 盐 适量 姜 3片 红枣 4粒 步骤 1.主要食材。 2.排骨飞水过,放入洗净的食材:虫草花,红枣,姜片。加适量水。 3.隔水小火炖约3个小时。 4.加适量调料(盐,鸡精)即可享用。 小贴士 排骨一定要飞水,去血沫儿,如此汤...
炒土豆片湘菜的家常做法大全家常做法(湖南炒土豆片的做法)
2023-01-12 21:50:08
家乡菜谱
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湖南炒土豆片的做法主要食材 2.菠萝切块 3.土豆去皮切块、红皮萝卜切块 4.番茄切滚刀块 5.切好的土豆块清水冲几遍去除淀粉 6.炒锅倒比平时炒菜稍微多一点的油,先放入土豆块翻炒片刻 7.再倒入萝卜块翻炒 8.炒至基本断生盛出备用 9.锅留底油下番茄 10.番茄炒至出汁倒入菠萝块...
重庆老麻抄手的做法
2023-01-12 21:40:44
香港小吃
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一、重庆老麻抄手的做法 老麻抄手,麻辣美味,超级开胃,好吃得根本停不下来 【菜谱】 今天阿呆给大家分享的一道美食是人人都爱吃的老麻抄手。这道美食是四川一道有名的小吃。口味也有多种:可以有清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻等口味选择,麻辣可口。每个人可以根据自己的口味来选择。阿呆是一个吃不了辣,但是又忍不...
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