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江苏菜属于什么菜?
2022-12-10 19:10:18
湘菜
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苏南及苏中地区以淮扬菜为主,苏北徐州等地区有鲁菜的特点 淮扬菜 口味偏甜 富有江南风味 淮扬菜为什么是甜的? 因其精美与精细,包括刀功、火候、搭配、造型等等,无一不体现功夫; 二是食材朴实,取之容易,不像粤系代表菜等采用生猛海鲜,甚至是保护动物,三是味道偏淡或甜,不像川菜等味重。淮扬菜既有南方菜的鲜...
上海祭祖八道菜有哪些?
2022-12-10 19:04:17
四川小吃
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一、上海祭祖八道菜有哪些? 祭拜祖先一般摆放的八道菜有糕点、水果,鸡,鸭,鱼,肉,红烧肉,小酥肉。 1、蒸肉 在祭祖当中采用的蒸肉是直接用清水煮的,不能够加其它的任何东西,如果加了其他任何东西,就是对祖先的大不敬,直接用清水煮出来的食物会代表着更加虔诚的心。 2、鱼 祭祖仪式当中的鱼不宜过大,而且最...
饭馆里有些菜叫干锅什么的,比如干锅虾,干锅鸡,干锅豆腐的,为什么叫干锅和一般的 菜有什么不同,看着都一样
2022-12-10 18:59:57
北京小吃
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饭馆里有些菜叫干锅什么的,比如干锅虾,干锅鸡,干锅豆腐的,为什么叫干锅和一般的 菜有什么不同,看着都一样 干锅是火锅的变种,以往的火锅都是汤锅,干锅是把各种主料(虾、鸡、鱼等等)配料都一起下锅炒好了,上桌就可以吃,因为是用锅端上来,所以可以边加热边吃。 通常吃完干锅后,还可以就着剩余的料兑上汤,再...
五净一规范的内容是什么?
2022-12-10 18:57:37
厨房百科
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1、五净:院内净、卧室净、厨房净、厕所净、个人卫生净。 2、一规范:院内摆放规范。 2019年3月5日,国务院总理李克强在发布的2019年国务院政府工作报告中提出,打好精准脱贫攻坚战。10月,国家脱贫攻坚普查领导小组成立。 2020年5月22日,国务院总理李克强在发布的2020年国务院政府工作报告中...
上海和(荷)风轩的菜单和价格谁知道
2022-12-10 18:56:07
川菜
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一、上海和(荷)风轩的菜单和价格谁知道 荷风轩铁板烧 地址: 闸北区共和新路2008号大润发超市5楼美食广场(大宁路口) 电话: 网友推荐培根卷心菜(47) 黑椒牛排(39) 蜜汁鸡排(35) 蜜汁香蕉(29) 鱿鱼(28) 菲力牛排(26) 扇贝(25) 脆皮鸡排(16) 八...
干锅可以配什么菜?
2022-12-10 18:50:16
香港小吃
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一、干锅可以配什么菜? 干锅配菜有:鸭肉、花菜、辣椒、土豆、虾、藕、萝卜、火腿、五花肉、豇豆、杏鲍菇、洋葱、茶树菇、肥肠、千页豆腐、兔肉、毛肚、鹅肠、耗儿鱼、牛蛙、排骨、鸡翅、鸡肉等。 干锅菜有干锅鸡、干锅鸡翅、干锅牛蛙、干锅风味竹笋鸡、茶树菇干锅鸡、干锅板栗鸡等。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不...
六月宝宝食谱
2022-12-10 18:18:22
素食
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一、六月宝宝食谱 宝宝长到6个月以后,不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。 一、无论是吃母乳还是吃牛奶,此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。 二、增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只...
中国膳食和美国膳食的区别?
2022-12-10 18:11:59
食疗食补
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人体为了维持正常的活动,需要的营养素很多,但概括起来可分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水,据一些科技人员研究,许多危害人体健康的疾病,如糖尿病、肥胖病、癌症等等都和目前人们饮食品种单纯有关,世界上营养不足的人仍有15% 左右[1] 而且,我们先人提出营养二字的涵义,实在和国外...
上海哪里有做ipad电子菜谱的?
2022-12-10 18:05:13
台湾小吃
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一、上海哪里有做ipad电子菜谱的? 可乐屏--客户满意度最高的电子菜谱 广州 博咨 科技 V8MENU 很专业的,你可以baidu下! 上海诸君信息科技的ipadorder不错 可以去尝试下 二、上海格致中学一周菜谱 材料 现磨咖啡粉50克,水150克,牛奶100克,淡奶油350克,砂糖100克,...
红烧肉的做法红烧肉的做法红烧肉的做法
2022-12-10 18:05:13
东北菜
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一、红烧肉的做法红烧肉的做法红烧肉的做法 大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常菜做法,只需要家里最简单的食材和调味料就可以在家做出来。做家常味,让你感受家的味道。 快过年了!你们今年的年夜饭准备做那些菜呢? 今天给大家分享一道人人都爱吃的红烧肉,今年的年夜饭桌上有了这道红烧肉,那绝对...
上海和记小菜的详细菜单和价目?
2022-12-10 17:57:57
食疗食补
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一、上海和记小菜的详细菜单和价目? 东坡肉,¥:25 白果肚条¥:30 价格 去吃过具体的好多钱我也记得不多 反正价格便宜味也不错 你们去吃很实惠 二、一本美味家常食谱价格 你的书多厚呢,第一是厚度第二是时间,如果在2000年以后厚度200页就能卖几十块 三、求家常菜的价格 主食 汤类 的价...
夏季菜谱湘菜做法推荐有哪些}
2022-12-10 17:55:14
甜点
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夏季菜谱湘菜做法平锅鱼头原料:鳙鱼1条(重约1500克),压缩饼(也可用烙饼、玉米饼、芝麻饼代替)5个,洋葱50克,青、红尖椒各100克,香菜30克。调料:A大料瓣2个,白芷4片,蒜瓣50克。B豆瓣酱15克,李锦记海鲜酱、幼滑花生酱、王致和大块腐乳(捣碎)各5克,鼎丰南乳汁15克。C大红浙醋25克,...
你吃过的最难忘的美食是什么?
2022-12-10 17:52:44
凉菜
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一、你吃过的最难忘的美食是什么? 我吃过最难忘的美食是胡辣汤。 胡椒的麻辣和肉的鲜香伴随着糊糊汤,入口即化,一口顺滑。有鲜、香、麻、辣、咸等多重口感,让人入口不忘。 记得第一次喝胡辣汤还是高中时期。伴随着最好的青春喝着美味的胡辣汤,美好的记忆与美味的食物重叠,让人忍不住怀念。 希望我的回答能帮助到你...
上海四大名菜的正宗做法?
2022-12-10 17:52:43
美食专题
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上海四大名菜的正宗做法? 老站酱鸭 特色这道菜是我们店里的招牌菜,延续了本帮红烧的浓油赤酱的特色制作方法,成品色泽红亮,香浓味醇,鸭肉鲜嫩,肥而不腻,咸甜适中,一经推出便受到了食客的一致好评,日销量达30份。 2个关键点: 关键1 选材有讲究。我们在采购鸭子时,一定要选择有正规检验、检疫的生产厂家,...
糖尿病病人的饮食?
2022-12-10 17:40:09
健康饮食
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不宜多吃盐,少食多餐,一日不少于三餐,上下午安排间食,保证吸收,又减轻对胰岛的负担。早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。进餐时间要规律,少吃零食,严格执行,长期坚持。 1、易使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果...
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