第7053页-家乡菜

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以动物为主料的菜名有哪些？

2023-03-02 04:01:11海鲜1

1、鱼香肉丝，是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。 2、...

有哪些菜名有故事

2023-03-02 04:01:04私家菜1

一、有哪些菜名有故事龙井虾仁典故杭州典故相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗洒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅致，滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。...

三鲜打卤面的家常做法窍门(如何做三鲜打卤面)

2023-03-02 04:00:10饮食小常识1

三鲜打卤面的家常做法窍门(如何做三鲜打卤面)

如何做三鲜打卤面用料宜宾碱水面或者新鲜棍棍面200g ，牛肚100g 笋尖50g ，小墨鱼干一半去油鸡汤或白水3斤(3000g) ，姜1小芽葱100g ，番茄1个芝麻少许，肉沫50g 料酒30ml ，木耳50g 金勾15g，淡菜1...

炒豆腐干的家常做法大全集窍门(炒豆腐干怎么做好吃又简单)

2023-03-02 04:00:09家乡菜系1

炒豆腐干的家常做法大全集窍门(炒豆腐干怎么做好吃又简单)

炒豆腐干怎么做好吃又简单主料：大白菜适量、五香豆干适量辅料：葱适量、姜适量调料：生抽适量、盐适量、味精适量做法步骤：步骤1.豆干切厚片。步骤2.大白菜洗净切成竖条备用。步骤3.烧热油，放葱姜炝锅。步骤4.放五香豆干炒到略微焦黄，放生抽炒香。步骤5.放入白菜，和豆干一起翻炒。步骤6.将白菜炒熟，放盐味...

美的炒菜机器人云菜单怎么获得能不用WLAN吗？

2023-03-02 03:56:14湖北菜1

美的炒菜机器人云菜单怎么获得能不用WLAN吗？

一、美的炒菜机器人云菜单怎么获得能不用WLAN吗？美的炒菜机器人的云菜单，使用情况可以联系官方售后客服。二、家里有个旧微波炉，还是机械版的，可以做什么菜微波炉做菜，不行的。。微波炉就是加热东西的。。三、急需60 道滇菜菜谱中华美食的网站：这里有很多滇菜的做法，你可以根据自己的实际情况参...

虾子火锅做法大全家常(虾子火锅怎么做)

2023-03-02 03:50:07饮食小常识1

虾子火锅做法大全家常(虾子火锅怎么做)

虾子火锅怎么做用料大虾 30只鸡翅 10个黄瓜 1根土豆 1个鹌鹑蛋 6个小葱 3根香菜 3根白芝麻 1把料酒 1勺生抽 3勺味极鲜 3勺蚝油 3勺豆瓣酱（黄豆酱） 1勺花椒 30粒八角 2个大葱 1根洋葱 1个大蒜 1头生姜 6片做法步骤备好食材，土豆黄瓜切条，大虾剪去虾枪虾须开背，鸡翅洗净划两刀...

肉炒菜心的家常做法(餐厅菜心炒肉片的做法)

2023-03-02 03:50:07厨房百科1

肉炒菜心的家常做法(餐厅菜心炒肉片的做法)

餐厅菜心炒肉片的做法简单食材也可以因地制宜做出与别不同的效果。菜心和肉片的搭配看似家常，但实际上稍加改良，就能变成一款可菜可汤的菜式。这道菜式的妙处是借助白胡椒、陈皮和姜的结合，从而提升口感，多了驱寒的食效。材料：菜心350克，肉片100克，姜米、花生油、白胡椒碎、陈皮丝、米酒、盐、糖各适量。做法：...

博山菜谱家常做法？

2023-03-02 03:44:08粤菜1

博山菜谱家常做法？正宗博山菜菜谱_地道博山菜的做法博山菜是北方菜式的一类，很多人想问，正宗地道的博山菜是怎么做的？下面分享正宗博山菜菜谱的做法。正宗博山菜菜谱的做法：拌苦碟材料 1张干豆腐，1把苦碟子(一种山菜)，盐，糖，葱段，蒜末，辣椒油做法 1、...

你觉得按照《中华小当家》做菜，能做出好吃的菜吗？

2023-03-02 03:44:04香港小吃1

你觉得按照《中华小当家》做菜，能做出好吃的菜吗？

一、你觉得按照《中华小当家》做菜，能做出好吃的菜吗？当然是可以的，它其中有许多都是贴近生活的，你只要备好相应的原材料，然后按照人家的配料放置，尤其是彩色米饭和红烧鱼做的很美味。能做出好吃的菜。因为在做菜时会有固定的食谱，食材的用量多少也是有一定标准的，如果你严格按照这个标准来肯定能做出好吃的菜。...

牛肉盖饭的家常做法窍门(牛肉盖饭的家常做法大全窍门)

2023-03-02 03:40:07家乡小吃1

牛肉盖饭的家常做法窍门(牛肉盖饭的家常做法大全窍门)

牛肉盖饭的家常做法大全窍门准备材料：牛肉、小白菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜步骤：1、将牛肉切丝后用料酒腌制10分钟。2、胡萝卜和黄瓜去皮后刨丝。3、把小白菜洗干净。4、小白菜用热水焯好。5、将洋葱切好待用。6、在准备食材的时候可以先将米饭煮好。7、起油锅，倒入牛肉丝翻炒一分钟待用。8、另起油锅，倒入胡萝卜...

猪血丸子的炒法大全家常(猪血丸子的做法大全家常菜窍门)

2023-03-02 03:40:07家乡菜谱1

猪血丸子的炒法大全家常(猪血丸子的做法大全家常菜窍门)

猪血丸子的做法大全家常菜窍门用料猪肉适量猪血适量盐、辣椒粉、五香粉和白酒适量做法步骤1、将肉洗净，切成末2、放入豆腐，将肉末和豆腐一起抓碎3、加入猪血调色，如果没有猪血，用生抽调色也可以4、加入盐、辣椒粉、五香粉和白酒一起拌匀，腌制6小时，压干水分5、将他们搓成丸子，记得一定要拍紧实一点6、晒...

鹅块子做法大全家常(鹅块的做法大全家常)

2023-03-02 03:40:06饮食小常识1

鹅块子做法大全家常(鹅块的做法大全家常)

鹅块的做法大全家常主料：净黑棕鹅半只约3斤香料：八角2克、桂皮1克、花椒1克。辅料：炒糖色100克、黄酒100克、老冰糖80克、精盐25克、葱段15克、生姜片10克、花生油半勺。烹制步骤：1、将半片鹅，斩切成块状，放入清水中反复浸泡，直到没有血水，捞出，沥干水分，待用。2、炒锅中放入花生油半勺，再放...

蒸干鱼香肠的做法大全家常做法大全(蒸干鱼的做法大全家常窍门)

2023-03-02 03:30:06家乡小吃1

蒸干鱼香肠的做法大全家常做法大全(蒸干鱼的做法大全家常窍门)

蒸干鱼的做法大全家常窍门一、小鱼干用水泡一夜，第二天早上鱼身泡软正好打理，刮去一些鱼鳞，掏掉内脏，洗净。二、准备生姜，去皮拍碎；葱，择洗净，打成结；几段大蒜，倒入少许生抽和色拉油，一点料酒，不用放盐，因为海鱼自身带有天然的盐分，有咸味。用手抓搓，促使佐料入味，再放置腌渍两小时。三、中午下班回来，鱼干...

鱿鱼清蒸的做法大全家常菜窍门(鱿鱼清蒸的做法大全家常菜窍门视频)

2023-03-02 03:30:05厨房百科1

鱿鱼清蒸的做法大全家常菜窍门(鱿鱼清蒸的做法大全家常菜窍门视频)

鱿鱼清蒸的做法大全家常菜窍门视频食材：红管鱿鱼 300克、葱姜蒜适量、生抽 10克、料酒10克、胡椒粉 3克、盐 3克、蚝油 8克做法：1，红管鱿鱼处理干净2.接着把红管鱿鱼切成条3.加入盐，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉4.接着放入切好的葱姜蒜5.用手给它抓匀，放置...

虾家常简易做法大全(虾家常简易做法大全图片)

2023-03-02 03:20:06家乡菜谱1

虾家常简易做法大全(虾家常简易做法大全图片)

虾家常简易做法大全图片怀孕初期妇女的理想菜肴。主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。做法1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取...

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