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俗话讲“四菜一汤”，美味的汤怎么做？

2022-05-01 15:49:03早餐1

俗话讲“四菜一汤”，美味的汤怎么做？

只要一口锅，好汤喝到饱。我家老人就讲究吃饭四菜一汤，无论几个人吃，菜都得备齐了。不过北方喝汤不像广东地区，要煲很久还有很多辅料。北方人喝汤的目的就是饭后顺一口，让胃里更舒服；或者饭前来一口，先开开胃再更好的吃饭菜。这个“一汤”最好有好喝开胃又省时省事儿的作用，就算是北方人喜欢的汤了。简单酸辣汤特...

在夜市上做什么小吃生意比较火？

2022-05-01 15:48:47家乡小吃1

在夜市上做什么小吃生意比较火？

关注随着生活水平的提高，现在晚上出来吃宵夜的人也是越来越多，于是许多有创业想法的人纷纷准备在晚上摆摊，现在做什么小吃火爆赚钱夜市摆摊，适合一个女人做的小吃，下面跟随食为先小编一起来了解一下：一、铁板鸭肠烤鸭肠是目前比较流行火爆街头小吃，它主要是价格非常之实惠，5元钱一小把，10元钱一大把，而且...

广东人都喜欢用什么炖汤？

2022-05-01 15:43:00海鲜1

广东人煲汤经常放一下药材，喝了也非常健康，对身体不错，另外这些煲的汤，不同的汤放的料也不同，大多数放的比如花旗参乌鸡汤，放乌鸡，花旗参、红枣、桂圆、枸杞等。广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的！一般来说，比如到了春季，广东人一般用桂圆肉，淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆...

粤菜清汤是怎么做的？

2022-05-01 15:38:37汤粥1

清汤我很喜欢的一味菜，既简单又实惠九杞猪杂汤九杞菜去梗留叶洗净待用猪杂一般选前腿瘦肉，猪肝，猪心，猪粉肠（粉肠头或竹肠），猪腰（去掉猪腰里面白色的东西），全部切片（粉肠切断），放少许姜丝加花生油，生粉腌几分钟。烧火做汤（也可以熬骨头汤做汤底的），水烧开后马上放腌过的猪杂下锅待滚开后再放九杞叶...

粤菜的花胶汤是怎么做的？

2022-05-01 15:30:19素食1

你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法： 1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。 2、准备一些鸡肉、淮...

厨师经常提到的高汤二汤清汤，浓汤，老汤有什么区别？怎么做呢？

2022-05-01 15:30:03甜点1

厨师经常提到的高汤二汤清汤，浓汤，老汤有什么区别？怎么做呢？

你好，俗话说厨师的汤，唱戏的腔。所以说汤对于厨师来说很重要。中国烹调工艺自古重视制汤技术，尤其是在味精没有发明以前，中国菜肴的鲜味主要来自于鲜汤提味。即使在味精大行其道的今天，鲜汤的重要地位也从来没有受到根本动摇。尤其是在制作那些名贵的山珍海味时，仍然要使用高级鲜汤来提味和补味。上汤 “上汤”是...

健康减肥食谱怎样搭配.

2022-05-01 15:20:30饮食小常识1

最好的减肥方式是：节食+运动+瑜伽深呼吸（吸气鼓肚子，呼气扁肚子）通常高效率的有氧健身运动是最好的减肥运动。所谓有氧运动是指在那些运动过程中，通过呼吸所得到的氧，能够连续不断地供给运动的肌肉，在酶的作用下代谢糖元和脂肪以提供能量，维持不断进行的运动，如骑车、步行、上楼梯、跑步、游泳等运动。所谓高效是...

什么外卖比较有营养？

2022-05-01 15:11:11健康饮食1

一般都是减肥健身外卖，现在很流行的一种营养外卖，不是炒菜，都是鸡胸肉和牛肉，还有白水煮鸡蛋，少量主食很青菜。例如，鸡胸肉和牛肉做的外卖都是低脂高蛋白的外卖。营养健康的外卖也有很多，比如有很多营养粥，煲的汤品等等都是很有营养的，而且油不会太重。...

健康，快速的减肥餐！

2022-05-01 14:52:08健康饮食1

果瘦减肥胶囊还真可以，我以前使用过很多办法，但是有的是一点效果没有，有的则是有了效果后反弹，比原来还要胖，我是无意间看见的这个，觉得是纯中药的，对身体怎么说伤害也小吧，就试试，结果还不错，1个月减了18斤，没有拉肚子，因为吃药期间，也没有节食什么的，我还是保持规律的吃饭，到现在也没有反弹。...

中午、晚上在单位叫外卖吃，一般吃什么好？

2022-05-01 14:23:55健康饮食1

中午、晚上在单位叫外卖吃，一般吃什么好？

老祖宗说，早吃好，午吃饱，晚吃少。所以大家就经常说吃饭，早上要像皇帝一样丰盛，中午吃的像平民管饱不管好，晚上像乞丐一样少吃。对于上班族，一上午的工作量是最大的。下午可能还有外勤开会拜访客户，所以叫外卖就要仔细搭配。有这样几点建议。营养搭配：主副食搭配，干稀搭配，有主食提供一下午碳水化合物的需要...

广东人为何饭前喝汤？

2022-05-01 13:55:48甜点1

外地人来广东后会发现，当地人喜爱饭前喝汤，不禁心里犯起嘀咕：“喝了汤肚子就饱了一半，还能吃得进去饭菜吗？”那么，为什么广东人都要饭前喝汤呢? 　　　　饭前喝汤的起源　　专家也说没考究过　　据广东省中医院专家介绍，广东气候炎热，而且还是湿热，这影响了在岭南生活的人们的胃口。汤是营养品和水的结合物...

有什么健康瘦身的食谱

2022-05-01 13:46:35食疗食补1

合理的减肥食谱具有这样的特点：吃起来顺口，饱腹感好，吃完了不觉得非常饥饿；食物品种多样，以素为主但荤素搭配，蛋白质充足；食物体积大，水分足，高膳食纤维，所含热量却很低。减肥并不意味着一定要饿得前胸贴后背。合理的饮食不仅能维持身体健康，保障充分活力，而且能减轻心理上的不满足感，预防...

吃外卖省时间，自己做饭更健康，该如何取舍？

2022-05-01 13:34:13健康饮食1

吃外卖省时间，自己做饭更健康，该如何取舍？

谢谢邀请！吃外卖省时间，自己做饭更健康，该如何取舍？本人比较认同自己做饭。经济实惠又健康。就是麻烦点。平时可以准备些米面，面条，青菜，肉，鸡蛋什么的，想做的时候方便些。当然如果是特殊情况下，适当的叫两次也是可以的。比如说特别累的时候，时间比较紧，或者是没条件做饭的时候。一个人每天都吃快餐或叫...

都说广州人爱喝汤，那么都有哪些汤呢？

2022-05-01 13:26:23私家菜1

都说广州人爱喝汤，那么都有哪些汤呢？

不到广州，不知饮汤风气之盛。居民区聚集之地，每到饭点临近，空气中都是老火靓汤的鲜香。老火靓汤是广州的特有叫法。所谓老火，说的是所炖制或煲煮的汤，费时至少要在一个小时以上，很多都有炖到4至6个小时。广州人认为只有经过扎扎实实的慢煲久炖，汤中各种原料的味道才能彻底水乳交融于一处，形成令人惊艳的独特...

下午茶外卖点什么更健康？

2022-05-01 13:15:12健康饮食1

谢谢你的提问，我来帮你解答。 1:下午茶吃什么比较好呢、我的建议是到了下午身体最活跃的阶段已经过去了，就不需要补充一些高热量食品，俗话说早餐得吃好，中餐得吃饱，晚餐得少吃，这样子才有利于身心健康。 2:个人建议尽量不要点外卖，毕竟食品安全没有自己在家做的好。实在没时间自己做东西吃，下午茶最好点一些蔬...

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