第7098页-家乡菜

当前位置：首页 > 第7098页

洋蓟心是什么？

2022-11-18 22:04:09饮食禁忌1

洋蓟心是素菜。洋蓟，原产于地中海沿岸，现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的花蕾可以用来煮菜，口感介于鲜笋和蘑菇之间洋蓟的花蕾可以用来煮菜，最初经由意大利料理而传入华人社会。它在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜，食用价值极...

王府井小吃街的饮食结构

2022-11-18 21:13:16健康饮食1

小吃街有代表性的特色饮食有意祥德、老北京糖葫芦、全聚德烤鸭、老天桥茶汤、香港牛肉丸等。小吃街在饮食结构上呈现如下的特点：1.怀旧的、市民化的。自17世纪，人类进入了现代早期，具有地方特色的食物风格开始逐渐形成，它们表现着不同地域的文化性格，成为地方的一道人文景观。2.全国各地区甚至国外的特色食物互通...

中国八大招牌菜系报菜名？

2022-11-18 21:08:47凉菜1

一.鲁菜葱烧海参；九转大肠；黄焖鸡块；酱猪蹄；糖醋鲤鱼；一品豆腐；香酥鸡等二.川菜麻婆豆腐；四川火锅；回锅肉；辣子鸡；夫妻肺片；宫保鸡丁；鱼香肉丝等三.苏菜糖醋排骨；阳澄湖大闸蟹；叫花鸡；太湖银鱼；扬州狮子头；咕老肉等四.粤菜白斩鸡；煲仔饭；虾饺；烤乳猪；什锦乌石参；盐焗鸡等五.闽菜...

谁有杭帮菜的的菜谱啊？？要老式的啊

2022-11-18 20:46:23晚餐1

谁有杭帮菜的的菜谱啊？？要老式的啊

只要是杭帮菜就麻烦你帮我写上去拜托了菜谱名称 -> 清汤鱼圆所属菜系 -> 杭帮菜原料归类 -> 水产菜肴口味 -> 清淡适宜季节 -> 春季菜九个人吃饭点几道菜？九个人吃饭点10-12道菜。有的人在点菜的时候会想，多点几个菜，这样才显得大气。殊不知，...

中国八大菜系

2022-11-18 20:38:54家乡菜系1

中国八大菜中国一共有八大菜系色菜. 川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉。鲁菜特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜...

潮汕菜、淮扬菜是指哪里的菜系！！主要有哪些好吃的呢？？菜谱！！！代表菜！！

2022-11-18 20:17:02鲁菜1

潮汕菜、淮扬菜是指哪里的菜系！！主要有哪些好吃的呢？？菜谱！！！代表菜！！

淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，指流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包等。潮州菜[1]（又名潮汕菜）发祥地潮州地区，属于粤菜。...

如何做好列车餐车食品及卫生安全工作。

2022-11-18 20:11:53美食专题1

如何做好列车餐车食品及卫生安全工作。

1、严格遵守公司的规章制度，负责员工食堂的管理和全体人员的正常就餐。2、食堂人员必须持有卫生健康证，爱岗敬业，能够胜任食堂工作，上班时间，必须穿工作服、系围裙、戴工作帽，戴口罩。3、负责食堂所购食品的卫生安全。严格把好质量关，对食堂购进的食物及原料进行严格检查，严禁使用霉烂变质的食物，严禁使用...

生酮巧克力是什么？

2022-11-18 19:49:17健康饮食1

生酮巧克力可以减肥，生酮是一种饮食，生酮减肥法需要维持较长时间，不是简单的在家就可以操作，需要到医院找专业医生以及营养师进行健康监测和处理。从科学角度来看，生酮减肥就指少吃碳水化合物，多吃脂肪类食物，然后把人体本来的消化规律打乱，如从原来先消化糖，然后是脂肪。在生酮饮食后，强行让身体开始主要先代谢...

清代皇帝每天的饮食标准有多好呢?

2022-11-18 19:41:52饮食禁忌1

清代皇帝每天的饮食标准有多好呢?

清朝皇帝吃的伙食标准非常高，毕竟皇家的规矩是很大的。为皇帝做菜的御膳房里，常年珍馐美味不断，种类也是极其丰富，不论是烹饪手法、摆盘艺术还是营养搭配等都有严格的要求，可谓集古今之大成。但要说好不好吃，这就要另说了。现在人未必吃的惯时代进步了，现代人的口味也变化了。而清朝皇帝的吃御膳是不能改变的，不...

浙江城乡居民缴费凭证怎么查询？

2022-11-18 19:37:46早餐1

浙江城乡居民缴费凭证怎么查询？

浙江城乡居民缴费凭证可以查询。这里以用微信缴了费的查询方法为例。登录“微信”→点击“我”→选择“服务”→点击“城市服务”→选择“社保综合”→点击“青海省社保缴纳”→选择“缴费记录查询”→登录后点击“筛选”→选择“开始时间和结束时间”(时间跨度不能超过3个月)→点击“确定”→选择“相应的缴费记录”点...

八大菜系合集？

2022-11-18 19:22:49家乡菜系1

中国八大菜系是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 1、鲁菜鲁菜口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。 2、川菜川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻...

求餐厅卫生管理法

2022-11-18 19:17:48烹饪技巧1

一般都有规定，食品生产现场不准饲养宠物，但很多小型餐馆、小吃店、大排档等饮食场所很容易招致老鼠，而市上又有硬性规定，不允许在食品加工场所投放老鼠药之类的化学药物。但如果既不允许饲养猫，又不允许投放老鼠药，那就放任这些老鼠在餐馆的厨房里横行？所以对餐馆养猫暂时没有很好的解决办法，但从卫生管理的专业角度...

济南八大菜系排名？

2022-11-18 17:52:40晚餐1

八大菜系之鲁菜吃在济南鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国八大菜系中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜是由鲁东菜（胶东菜）、鲁中菜（济南菜）、鲁西菜（运河菜）、孔府菜和清真菜组成济南属鲁菜八大菜系之首，八大菜系...

厨房分布标准？

2022-11-18 17:40:14烹饪技巧1

厨房空间布置尺寸根据普通住宅套型按其居住空间个数与使用面积(不含阳台、各设备井得面积)分为四类一类—-居住空间数为 2 个,使用面积 34 ㎡二类——居住空间数为3,使用面积45 ㎡三类——居住空间数为3,使用面积56 ㎡四类—-居住空间数为4个,使用面积 68 ㎡提示:设计时,两房一厅...

公司食堂干净整洁环境的描述？

2022-11-18 17:28:40美食专题1

窗户明亮，地面干净，提供饮食的桌椅板凳应该摆放整齐。食堂必须要明亮通透，这样大家一进到餐厅会感到心情愉悦也会增加人们的食欲。提供饭菜的窗口要明确食品明细，以方便食客对食物进行快速的选择。成品食物要色香味俱全，这样大家吃的会更加开心。试想如果餐厅不整洁，窗户不明亮，饭菜粗制乱造，谁会去用餐呢。餐饮...

首页上页 7091 7092 7093 7094 7095 7096 7097 7098 7099 7100 7101 7102 7103 7104 7105 下页尾页