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家常酸菜炖排骨的做法大全家常(酸菜炖排骨的家常做法东北窍门)
酸菜炖排骨的家常做法东北窍门1、排骨泡出血水后洗净焯水。2、酸菜洗2遍后切粗丝备用;(洗两遍即可,否则酸味淡了)。3、锅中倒油,油热下葱姜末煸香后倒入酸菜丝煸炒2分钟左右;(提前煸炒酸菜更好吃)。4、锅中倒油,油热下葱姜末、干辣椒段煸香。5、倒入排骨煸炒,排骨变色后放黄酒和少许生抽煸炒均匀后倒入开水...
家常酸菜草鱼的做法大全家常做法大全集(草鱼做酸菜鱼家常做法)
草鱼做酸菜鱼家常做法材料草鱼750克、酸菜300克、泡姜75克、泡椒20克、大葱15克、小葱5根、红干椒5-6只、大蒜6瓣、香菜适量、蛋青1只、花椒5克、芝麻适量。A料:盐1小勺、水1杯。B料:盐5克、味精少量、料酒1大勺、淀粉15克、蛋青1只、花生油2大勺。C料:猪油30克、高汤600ML。D料:...
家常酸菜草鱼的做法大全家常做法视频(酸菜草鱼的做法大全家常做法视频窍门)
酸菜草鱼的做法大全家常做法视频窍门1.将酸菜切丝(不要切细)。2.泡椒去根(tips:泡椒根发涩,如不去会影响口感)3.葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花。4.朝天椒切小粒。5.先将鱼头取掉待用(tips:将鱼洗净,鱼鳍掀开,延鱼鳍下方切下去)。6.开始片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾...
家常酸菜草鱼的做法大全家常做法大全(酸菜草鱼的做法家常做法视频)
酸菜草鱼的做法家常做法视频草鱼做酸菜鱼家常做法:第一步:改刀准备一条新鲜的草鱼,让卖家杀一下,清洗干净后,从尾部沿脊骨把两边的鱼肉取下来。把鱼骨剁成小段,鱼头从中间剁开,然后片去鱼腹刺,鱼皮朝下,斜刀片成薄厚均匀的鱼片。也可以让市场的卖家帮你片好鱼片,鱼片不要太薄,也不要太厚,大概3毫米的厚度。第二...
家常酸菜草鱼的做法大全家常做法(酸菜草鱼的做法大全家常做法视频窍门)
酸菜草鱼的做法大全家常做法视频窍门主料草鱼1条 四川酸菜450克辅料大葱半根 大蒜1头 小米辣2个 姜1块 香菜2棵 香葱1棵 干红辣椒4个 盐3克 白胡椒粉3克 淀粉20克 水适量 油适量1. 草鱼刮鳞去鳃去内脏,四川酸菜冲洗一遍攥掉多余的水,大蒜大葱小米辣准备好2. 把鱼头鱼尾切掉,鱼头从鳃下鱼...
家常素馅饺子馅做法大全集(素馅饺子的家常做法大全)
素馅饺子的家常做法大全一、韭菜素饺子馅 原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙。 准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。 做法步骤: 1、泡发的木耳洗净控水,切碎。 2、韭菜也切碎,加花生油拌匀。 3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉。 4、把木耳、韭菜...
家常酸菜草鱼的做法大全(家常酸菜草鱼的做法大全图解)
家常酸菜草鱼的做法大全图解一,食材:草鱼1条,酸菜1大把,黄豆芽1把,鸡蛋1个,干辣椒1把,大葱1根,姜1块,大蒜3瓣,香葱2颗,泡椒1小把,淀粉适量,白醋少许,盐适量,鸡精少许,白芝麻适量,花椒颗粒1小把,胡椒粉适量,食用油适量。二,酸菜鱼的做法:1.将所有的食材都准备好,如果自己不会切鱼片,可以...
夏季有那些美生食谱
夏季有那些美生食谱 当下正是新蒜上市的季节,各种腌蒜随即火热起来,糖醋蒜﹑咸蒜﹑蜜汁蒜等等。我们都知道,大蒜中含有的硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,在各种细菌滋生的夏季,适当吃点大蒜对于抑制和杀死引起肠胃疾病的细菌,以及清除肠胃有毒物质,有很好的作用,可促进食欲,加速消化。 鲜嫩多汁的新...
压力锅菜谱?
电压力锅菜谱 1、无水蘑菇红烧肉的做法 用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。 做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,...
家常蔬菜推荐(比较好的蔬菜)
比较好的蔬菜菠菜能当上冠军是毫无非议的,菠菜一直就有“蔬菜之王”的称呼,菠菜不仅营养丰富,而且口感还特别的好,菠菜即使是用清水煮,吃起来都有一股甜味。 做菠菜最好的吃法是跟家里自己剁的鲜肉丸子一起做汤,用菠菜做的肉圆汤味道鲜美香甜,还特别的营养,家里有小孩子和老人这道菜最适合不过了。蔬菜有哪些种类蔬...
家常水鸭堡(家常盐水鸭)
家常盐水鸭用料:鸭1只,葱2根,姜5片,料酒1大匙,花椒10克,小粒海盐60克 1、花椒放入干锅中,小火慢炒,稍微冒烟有香味离火倒在一张厨房纸上。2、将花椒晾干磨成粉末,加入盐调成椒盐。3、将鸭子洗净控水,戴手套开始用椒盐涂抹鸭子,鸭子要从头到腿涂抹均匀,把所有的椒盐都要用上。4、把涂好椒盐的鸭...
家常素炒面的颜色(炒面什么颜色)
炒面什么颜色这是炒面炒过头了的原因。炒面炒过头了就会出现苦味。炒面炒好后的颜色一般是呈微黄色的,如果变的有些发黑说明炒过头了,吃起来口感就会苦。炒面放什么颜色好看做炒面需要放酱油,放酱油颜色好看,味道好满满的酱香味,还有食欲。炒面需要的是调料、油、盐、酱、醋、其中酱油是必不可少的,个人推荐:海天酱油...
什么清淡的菜式适合孕妇?孕妇闷油,没有胃口吃菜,只吃粥。
五彩豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:清香味 工艺:生炒 五彩豆腐的制作材料: 主料:豆腐(北)250克 辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克 调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1...
家常烧茄子做法大全家常做法(家常烧茄子的做法烧茄子怎么做好吃)
家常烧茄子的做法烧茄子怎么做好吃备用食材:茄子1个,酱油1勺,食盐1克,白糖2勺,大蒜5瓣,青椒2根,小米辣2个,干淀粉少许;制作过程:第一步,首先将所有食材都准备好,青椒2个,清洗干净,将其去掉根蒂去掉辣椒籽后,斜着切成丝,大蒜5瓣放在案板上用刀拍一下,然后剥皮,切成细细的末;第二步,小米辣1个,...
家常烧茄子做法大全家常菜做法视频教程(茄子的做法大全家常烧茄子)
茄子的做法大全家常烧茄子首先购买一个小茄子,然后把小茄子清洗干净之后,切成长条。先把茄子放入盆中,加入清水浸泡10分钟,浸泡完成后,挤出多余的水分,放到一旁备用。随后开火烧锅,锅热之后,把茄子放入锅中煸炒,这一步千万不要放油,放油会让茄子大量地吸油,导致口感变差。把茄子中的水分炒出来,茄子就不会大量...