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关于饮食卫生有哪些常见问题
食品卫生方面存在的问题主要有：1、食品的来源渠道复杂，难以识别；2、操作人的体质状况，难以保证；3、食品卫生的检查力度不狠、不严。4、食物保存环节被忽略。 饮食与健康的资料 参考这个标准餐 一日三餐可这么吃 早餐有两种：一杯牛奶、一个西红柿、一小块肉(半个手掌那么大)、一小碗粥，简单营养。如...
家常菜哪些好吃该怎么做
菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料： 主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。 教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...
如果提名一道重庆最家常的菜，你会选哪道？
如果提名一道重庆最家常的菜，你会选哪道？ 我会选重庆过水鱼，重庆过水鱼是非常受欢迎的重庆最家常菜， 制作方法简单而且色泽亮丽， 就是把鱼用开水过一下， 然后再淋上调味料汁就行了， 这种做法能最大程度保护鱼的营养和鲜美度。 做法简单色泽亮丽 今天在家里尝试了一下 现在和大家分享 先把鱼杀好除鳞，切好花...
找一些关于健康的小常识
有利健康的46个小常识1、别吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时，不要喝绿茶。因为绿茶室凉性的，可以喝红茶，因为红茶属热性。多吃可以补血的东西。 6、喝...
饮食卫生的要求
《联邦食品、 药物和化妆品法》规定不卫生的食品是指不清洁或腐烂的食品以及曾暴露于不卫生的环境，从而可能受到脏物污染或可能有害于消费者健康的食品。 该法的卫生条款不仅禁止已成为疾病载体的食品进入贸易市场， 而且还要求食品加工必须在符合卫生条件的工厂中进行。 它禁止销售含有被看作是污物或令人讨厌和反...
谁有健康小知识
裴爱蒂健康小知识网 1、怎么样去了苹果上的保鲜蜡：在苹果上撒上食用盐，然后用手轻轻揉搓，等盐全部都在苹果上散开后，放入清水中清洗一下就没有保鲜蜡了。 2、在温水中化入少许食盐，再把桃子放入水中，用手轻轻搓一搓，桃毛就很快脱落，然后再用清水将桃子冲洗干净便可。 3、秋天，地气清肃，自然界的阳气由发散...
重庆除火锅外，能排前三的江湖菜是哪些？
火锅之外的江湖菜，排名前三的是哪三个菜。 这个可能有些见仁见智的问题了。 如果用中餐的色香味形来判断一个菜的标准，火锅的确不是严肃的中餐，我个人觉得，火锅就是属于快餐之类的。简单，快捷，经济又实惠的一种餐饮。 目前很火爆的串串和火锅鱼应该是江湖菜，但不能说是另一种江湖菜，他应该统一归类于火锅类。 重...
重庆的美食，你想学哪些？
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。 因工作的原因会时常出差，一天工作之后,总喜欢去当地的老街上走一走，感受一下最朴实的市井之气。去年秋天，在重庆长寿，街上最令我忍不住停足的就是豆花店里那一大盆诱人的豆花。相比重庆火锅、重庆小面、重庆毛血旺等传统有代表性的美食，豆花实在是过于普通和家常，但是质地绵...
川味凉拌菜做法
要做一款美味可口的凉拌菜并不困难，但必须注意以下几点： （1）选料要新鲜，容易处理。烹调时可采用白煮、卤、氽、烫等方法，务求使食物清爽、脆嫩、滑溜适口。 （2）盛具器皿、洗切器物要干净，洗切材料以卫生安全为原则。 （3）除选料要恰当外，也要讲究凉拌汁，少不了醋、蒜头等，既可使食味鲜美开胃...
四川的最新凉菜有哪些
手撕鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 手撕鸡的制作材料：主料： 小柴鸡半只,葱2根,姜2片。 调料： 1,酱油3大匙； 2,料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。 教您手撕鸡怎么做，如何做手撕鸡才好吃1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出； 2、...
干豆腐的家常做法
干豆腐切菱形片，尖椒也切菱形片 锅内加水烧开，放入少许小苏打，放入干豆腐焯水一分钟，捞出控水，用清水冲洗（减少碱味） 锅内热油，放入五花肉片，煸炒至微黄，下入葱姜蒜片，煸炒出香味，倒少许料酒，加适量开水 倒入干豆腐，依次加入少许盐，鸡精，生抽，少许老抽调色 最后放入尖椒，尖椒断生后，勾芡 盛出，装盘...
重庆除了火锅还有哪些特色？
重庆除了火锅，就吃的方面的话特色的东西不要太多。 重庆的江湖菜，麻麻辣辣特别好吃，像麻辣豆腐、水煮肉片、干锅鸭头、麻辣兔头等等。 重庆的小吃更是好吃，酸辣粉、凉面、凉糕，最有名的莫过于小面，重庆人几乎每天早上都会吃上一碗麻辣小面，那麻辣鲜香，味道不要太赞。重庆小面现在不但在重庆很有名，自打上舌尖上的...
重庆有哪些火遍全国的菜品？
重庆是我国四大直辖市之一，别称江城、雾都、桥都等，国家中心城市之一。近年来，重庆在新媒体的推广下，成为了新网红城市之一，名气大增。很多人都前往重庆旅游，去洪崖洞、大足石刻、武隆喀斯特旅游区、长江三峡等景点。当然逛累了，肯定要吃了，那么重庆都哪些值得吃的美食呢？ 一：火锅 重庆被称为是“火锅之都”，火...
重庆的有哪些好吃的菜，比较有名？
重庆好吃的美食非常多，这个城市的魅力非常大，麻辣鲜香的美食，悠然自得的生活，无一不展现着这座城市的魅力，舌尖上的重庆美食。 第一重庆小面：在重庆，小面就是早餐界的头牌，一口小面开启了一天的新开始。重庆小面分汤面和干馏两种类型，麻辣爽口。去重庆吃美食，选择一家口碑不错的招牌老店，味道正宗美味，你一定不...
重庆各区有什么美食？
重庆，好吃狗的天堂圣地。从繁华商圈解放碑八一路美食街，到最北端大巴山深处的城口，环绕重庆各区县都有很好吃的东西，我这里简单介绍几个。 先介绍最近的璧山区，璧山区两大美食，这两大美食一直是璧山特色美食名片，这两大美食成名良久，一是“来凤鱼”，一是“璧山兔”。 璧山兔 来凤鱼 来凤鱼，在继承川菜传统烹制...
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