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正宗博山菜菜谱?
2022-12-28 02:10:27
重庆小吃
1
正宗博山菜的菜谱: 1.拌苦碟 材料: 1张干豆腐,1把苦碟子(一种山菜),盐,糖,葱段,蒜末,辣椒油 做法 1、干豆腐切丝,苦碟子洗干净; 2、加盐、糖、葱段、蒜末、辣椒油,拌开 2.辣牛肉汤 材料 牛肉400克,青蒜5克,绿豆芽300克,山菜(干的刺嫩芽)80克,水芹菜50克,松蕈150克,辣椒...
过生日有什么菜谱?
2022-12-28 02:10:26
烹饪技巧
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9菜1汤 (寿辰切忌7菜1汤) 鸡(青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁) 鸭(花生焖鸭、四季豆焖鸭) 鱼(草鱼或鲈鱼,清蒸或红烧) 猪肉(猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋,可放点辣椒) 牛肉(牛肉炒芹菜和蒜) 海虾(白灼或椒盐) 金玉满堂(是:玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的) 蔬菜(油麦菜、上海青或大白菜...
无痛人流后吃什么补身体好
2022-12-28 01:59:57
鲁菜
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无痛人流后吃什么补身体?人流后的饮食调理时间应该是以半月为宜,女性朋友平时身体比较虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当的延长调理的时间。同时要注意适当控制进食量,适当的进行活动。流产后应重视饮食的补养,这对女性身体健康有很大的影响。因为流产对身体有一定的损伤,丢失一定量的血,加上流产过程中心理上承受的...
机关事业单位开办食堂规定?
2022-12-28 01:44:50
美食专题
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机关事业单位开办食堂,首先要根据食品卫生法规定,按照厨房设计图纸,装潢布置厨房和餐厅,安装好各类设备,包括灭蝇灯,紫外线消毒灯。 第二报备食品药品监督局,到厨房现场勘查,审查通过后,可申请食堂卫生许可证,卫生许可证发放后,方可正式启用食堂。 最后,准备好办理食堂卫生许可证所需要的证件和材料,有:食堂...
西餐厅菜单
2022-12-28 01:39:38
天津小吃
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1、波尔多红酒鹅肝批,鹅肝酒香味十足,切一块入口,味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包,抹一条鹅肝油,油汁在舌中化开,香气四溢。 2、波士顿龙虾配鳕鱼,龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质,配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制,达到肉鲜、味甜、酒香的完美结合,看上去肉色白嫩...
电饭煲蒸饭正宗做法?
2022-12-28 01:39:37
早餐
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食材:大米 白醋 食用油 1、准备一碗大米,根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面,然后添加足量清水,一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗,其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉,现在的大米比较干净,直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花,也可以当做洗发水。 2、大米清洗干净之后,放进盆里...
餐饮服务员需要了解菜单上的每道菜的内容吗?如果需要的话通过哪些途径可以了解到这些菜品知识?
2022-12-28 01:39:36
早餐
1
开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐...
徽菜特点8个字顺口溜
2022-12-28 01:34:55
川菜
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徽菜即安徽菜,是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表,它是徽菜的主流和渊源。徽菜以安徽特产为主要原料,在采用民间传统烹调技法的基础上,吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸鲜味为主的地方菜肴。徽菜具有丰厚的文化底蕴,是全国著名的八大菜系之一。其主要...
请问卧室、厨房、卫生的门加上门套一般的尺寸是多少,求帮忙?
2022-12-28 01:33:49
美食专题
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1、卧室门通常为800-850mm; 2、卫生间门通常为750mm; 3、厨房门通常为700-750mm; 4、以上的尺寸均为通常尺寸,可以根据实际情况及需求进行调整。比如厨房门现在大多为双开门; 5、门套代替了原来的门框,连基层加面层一侧的总宽度通常为50-60mm,通常使用50-80mm的门套线...
天津静海十大名吃?
2022-12-28 01:32:41
北京小吃
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白记饺子久负盛名,是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细,选用上好新鲜羊肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。 天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加...
冬天感冒发朋友圈的句子?
2022-12-28 01:32:40
海南小吃
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一、冬天感冒发朋友圈的句子? 感冒了,好难受,各位亲们要注意保暖啊。 2.感冒真难受,秋天我们友尽了。 3.天气转凉了请各位朋友添加衣物小心感冒 4.生病的滋味很难受,千万要保重身体! 5.我讨厌感冒,一感冒浑身难受,头晕目眩,真是累赘. 6.泼我冷水的人,我会用感冒来传染他们。 7.爱上一个人就像...
苏泊尔电压力锅怎么做抓饭?
2022-12-28 01:32:36
凉菜
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苏泊尔电压力锅做抓饭的做法: 步骤1:把洋葱切碎胡萝卜切成条羊肉切成小丁。锅烧热放,少许油油热之后放洋葱炒香,之后下羊肉块煸炒。 步骤2:水的分量与米的份量大约是1比1。水要是稍稍多一点。这样做出来的羊肉比较嫩。放大火将水烧开一直大火煮。 步骤3:大火煮的过程中间要不停的用铲子搅拌防止大米糊底。一直...
请介绍一星期(5天)的家常菜菜谱(每天四菜一汤)
2022-12-28 01:28:06
鲁菜
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不能提供一周的,先提供几个吧: 早餐:豆包、小米粥;地瓜;馄饨;疙瘩汤;鸡蛋饼;豆浆、黑米馒头;包子;大馇粥;麻花;苞米面馒头;苞米面糊涂粥;红豆粥 晚餐:冬瓜羊肉汤、酱鸡翅(或可乐鸡翅);角瓜炒鸡蛋;萝卜条土豆汤;白菜炒木耳;鱼(晶鱼、带鱼刺少);炖骨头;蒜薹炒肉;土豆丝(炒、炝拌);大头菜(...
8款减肥食谱?
2022-12-28 01:19:46
香港小吃
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8款减肥食谱? 8款减肥食谱营养不发胖 对于减肥的女性,晚餐最让人费尽脑筋。那么,到底晚餐吃什么减肥呢?下面小编为你打造8款营养晚餐减肥食谱,好吃又不发胖,让你吃着享瘦。 1、蔬菜腐皮卷 材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。 做法: ①将大白菜洗净后在沸水锅...
[学龄前饮食]天气热,宝宝食欲不振,该怎么帮他开胃?
2022-12-28 01:19:43
香港小吃
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[学龄前饮食]天气热,宝宝食欲不振,该怎么帮他开胃? 开胃菜的话,可以给孩子做一些有清淡爽口的食物,有开胃功能哦!我推荐你一道酸菜粉皮鲜虾汤 食材:三碗水+酸菜60克+粉皮100克 +1块家乐鲜虾口味浓汤宝(辅料:青椒50克 泡野山椒4个,姜片10克,葱段5克 ) 做法:锅中加入适量油,放入姜片,泡...
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