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清炒茄子条做法大全家常(清炒茄子丝的家常做法)

2023-02-23 00:20:09家乡菜系1
清炒茄子条做法大全家常(清炒茄子丝的家常做法)
清炒茄子丝的家常做法把茄子去蒂洗净,切成长条,茄子皮有营养,不用去皮。2/8葱切成葱花,姜蒜切成末,这里蒜要切的多一些,西红柿洗净3/8炒锅放油,等油五成熟时,放入葱姜和部分蒜末爆香,炒茄子一开始费油,油要放的比平时多一些。4/8再放入1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1小勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油翻...

凉拌黄瓜粉皮家常做法大全家常做法(凉拌黄瓜粉皮的做法及调料)

2023-02-23 00:20:07饮食小常识1
凉拌黄瓜粉皮家常做法大全家常做法(凉拌黄瓜粉皮的做法及调料)
凉拌黄瓜粉皮的做法及调料【凉拌粉皮】材料:粉皮、黄瓜、西红柿辅料:大蒜、红辣椒调料:白醋、食盐、生抽、白糖做法:1.粉皮需要提前2小时用凉水泡软,泡软的粉皮卷起后切成宽条,粉皮选择绿豆粉皮或者红薯粉皮都可以。2.锅内烧一锅开水,下入切好的粉皮焯水5分钟,把粉皮煮软、煮透。3.粉皮煮软后要控水捞到凉白...

拆骨肉的家常吃法(拆骨肉是哪一个部位的肉)

2023-02-23 00:20:07家乡菜谱1
拆骨肉的家常吃法(拆骨肉是哪一个部位的肉)
拆骨肉是哪一个部位的肉首先,拆骨肉是肯定能吃的没有拆骨肉不能吃这种说法,一般所讲的拆骨肉为猪头煮好后,里面的瘦肉,头骨外面的叫猪头皮肉,里面的瘦肉一般叫拆骨肉。拆骨肉好吃不腻,现在是一道上好的下饭下酒菜。但以前在餐桌上的地位可是很低的,一般为是顾主家里请工供饭,但猪肉较贵,所以就买便宜的猪头来做给木...

苹果鲫鱼汤的家常做法大全家常(苹果鲫鱼汤功效)

2023-02-23 00:10:06家乡小吃1
苹果鲫鱼汤的家常做法大全家常(苹果鲫鱼汤功效)
苹果鲫鱼汤功效用料:苹果3个,侧鱼1个,油适量,姜一小块,盐适量做法:1/7先烧一壶开水,苹果去壳处理,侧鱼洗净晾干。2/7开火煎鱼。3/7鱼头煎得差不多的时候往里面倒入半壶开水,煮大约五分钟,鱼汤变成奶白色即可。4/7在煮鱼汤的过程中,在煲内加入生姜,倒入剩余的半壶开水。5/7将煮好的鱼汤倒入煲中...

大扁豆角的家常做法(大扁豆角的家常做法窍门)

2023-02-23 00:00:10饮食小常识1
大扁豆角的家常做法(大扁豆角的家常做法窍门)
大扁豆角的家常做法窍门准备材料:扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。扁豆角洗净控干水分,切成细丝,装盘备用。姜切丝,葱、干红辣椒切丁。炒锅加热放油,放入花椒爆香,倒入葱、姜、蒜,炒出香味。倒入豆角丝,快速均匀翻炒,适时加清水,待到豆角变成翠绿色时放盐。大扁豆角的家...

家常玫瑰花饼的制作方法(如何做玫瑰花饼)

2023-02-23 00:00:09家乡小吃1
家常玫瑰花饼的制作方法(如何做玫瑰花饼)
如何做玫瑰花饼配料食材:玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克油皮食材:中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克油酥食材:中筋面粉60克、猪油20克方法1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时左右;2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合,加温热水搅拌均...

有谁说几样好吃的盖浇饭呀,把菜也说上来哦

2023-02-22 23:53:57川菜1
有谁说几样好吃的盖浇饭呀,把菜也说上来哦
鱼香肉丝盖饭 、鱼香肉丝做法一--川菜菜谱 特点:以细猪肉为主料,配以冬菇、木耳,以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,口味十分别致,深受食客称赞,享誉全国。 原料:瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克,酱油、白糖、蒜末...

鲁菜这六大名菜,你最喜欢哪个

2023-02-22 23:53:53蒙古小吃1
鲁菜这六大名菜,你最喜欢哪个
鲁菜这六大名菜,你最喜欢哪个 都好吃,最喜欢九转大肠。 1)爆三样 爆三样分老爆三样和新爆三样。老爆三样属于中国特色名菜,属于鲁菜。食之口感层次丰富,酱香出头,淡甜收口,里味鲜香,浓淡适宜。 (2)糟溜鱼片 一道山东地方名菜,属于鲁菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟...

海参蒸做法大全家常做法大全(海参怎么蒸法)

2023-02-22 23:50:06饮食小常识1
海参蒸做法大全家常做法大全(海参怎么蒸法)
海参怎么蒸法海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤,下面是肉末烧海参具体做法:准备材料:即食海参 3只,鸡汤 1小碗,猪肉 150g,蒜末 5g,葱末 5g,酱油 3g,糖 5g,料酒 3g,盐 3g,植物油 20g,水淀粉 适量,鸡油 少许,西蓝花 数朵,青红笼椒 数片,黄灯笼椒 数片...

凉拌西兰花木耳做法大全家常(凉拌西兰花木耳的家常做法大全家常)

2023-02-22 23:50:06家乡小吃1
凉拌西兰花木耳做法大全家常(凉拌西兰花木耳的家常做法大全家常)
凉拌西兰花木耳的家常做法大全家常你好,西兰花和木耳是可以一起吃的,他们两者不会产生有害物质。西兰花和木耳一起食用又有什么好处呢?一同食用可以增强人体免疫力、防癌抗癌、调节血压、降低血糖、延缓衰老这些好处,营养价值也是很高的。西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃,若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。凉拌...

凉拌西兰花木耳做法大全家常菜(凉拌西兰花木耳做法大全家常菜窍门)

2023-02-22 23:50:06家乡菜谱1
凉拌西兰花木耳做法大全家常菜(凉拌西兰花木耳做法大全家常菜窍门)
凉拌西兰花木耳做法大全家常菜窍门1.准备一颗新鲜的西兰花。2.用剪刀将西兰花的花瓣剪成大小均等的小朵。3.将西兰花用清水冲洗干净,放入盆中。4.放进盐到水中,将西兰花用盐水浸泡20分钟。除去西兰花上的农药和菜虫。5.锅中放入清水,烧开后调入1勺盐、生抽和少许的油,水一开焯一分钟左右捞起。焯水后的西兰...

青笋的腌制的做法大全家常(青笋怎么腌起来好吃)

2023-02-22 23:40:08家乡菜系1
青笋的腌制的做法大全家常(青笋怎么腌起来好吃)
青笋怎么腌起来好吃腌制方法:1、食材:莴笋5棵、小米椒100克、蒜头3头、盐。2、莴笋去皮,洗干净,晾干水。3、莴笋切成丁状,晾干。4、小米辣剁碎,大蒜剁碎。5、把切好的笋丁、剁椒、蒜碎放入盆中。6、放入一大勺盐,去除水份。7、搅拌均匀后,放15-30分钟。8、将莴笋丁放入玻璃瓶中,盖上盖子密封,一...

鲅鱼的做法大全家常干烧鲅鱼(干烧鲅鱼窍门)

2023-02-22 23:40:07厨房百科1
鲅鱼的做法大全家常干烧鲅鱼(干烧鲅鱼窍门)
干烧鲅鱼窍门食材猪肉末500克、葱末200克、姜末50克,鲅鱼适量,盐500克、文蛤精250克、白胡椒粉100克1.将鲅鱼头去鳃(重5千克),洗净沥干,放入烧至七成热的色拉油中小火炸至表皮变硬,捞出控油。2.带壳的新鲜文蛤1.5千克洗净,放入锅内,倒入清水1千克将其煮熟,捞出将壳留肉(用作其他菜肴)...

莲菜炒花生米的做法大全家常(莲菜和花生米能一起炒吗)

2023-02-22 23:40:07家乡小吃1
莲菜炒花生米的做法大全家常(莲菜和花生米能一起炒吗)
莲菜和花生米能一起炒吗先将猪骨头洗净放锅里,莲藕去皮洗净也放锅里,不能切,等煮熟切会更好粉糯些,花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅,起气后十分钟就关火,如果是炖锅,一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。莲菜和花生米能一起炒吗窍门原材料:藕400克,熟花生50克,黄豆虾酱30...

最好吃的鱼排名前十名?

2023-02-22 23:37:23湖北菜1
最好吃的鱼排名前十名?
1、鲫鱼 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,在我国农村的河流、湖泊很常见,价格也比捡便宜,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一,鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用...