当前位置：首页
> 第7569页
幼儿园食谱禁止食材规定？
1.学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒）。 2.不得采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品。 3.不得采购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。 4.不得使用标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。...
低碳低脂啥意思？
“低碳水饮食”和“低脂饮食”。那么这两种“备受追捧”的饮食，哪一种瘦身更有效果呢？01 最主流、最广泛的低脂饮食建议，世界范围内好多国家的膳食指南这样建议： 德国的3D金字塔，油脂等高脂肪食物位于红色的塔尖； 英国膳食指南建议“选择低脂低糖的食品和饮料”； 芬兰膳食指南推荐“少吃含糖、脂肪等高能量食...
八大菜系的口味以及特点是什么....
我国的八大菜系：川菜，鲁菜，粤菜，湘菜，浙菜，闽菜，徽菜，苏菜 (四大菜系：川、鲁、粤、苏) NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境...
迷你厨房有多大？
迷你厨房只有一平就够了，可以在一面墙上做一组吊柜，一面墙上做一组挂钩，油烟机在挂钩对面的墙上也可以做一个储物吊柜，把油烟机隐藏在吊柜子里面。下面是灶台。 咖啡店和简餐店卫生许可证标准一样吗 咖啡店和简餐店卫生许可证标准一样。办餐饮卫生许可证需要：一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办理窗口领取并填写...
我想了解明朝的文化风俗，饮食习惯，官员制度，官服制度等等，看什么书比较通俗易懂？
你如果只是空闲时看看，那我推荐《明朝那些事儿》，这本里虽然不怎么严谨，但是里面什么都有啊。但你是工作用的话，要去研究《明史》了，注意，是文言文 根据餐具的不同，世界餐饮的分类?? 个人认为根据餐具不同分类的话，可能只有三种：1、中餐，使用餐具 碗筷2、西餐，使用餐具 刀叉3、印度手抓饭 使用餐具...
广州哪里有好吃的小吃？
广州上下九步行街 那里有很多广州地道小吃例如：牛杂萝卜，银记拉肠等等，还有很多酒家都是老字号！！ 上下九宝华路 西华路，出了名的美食集中地，不仅有广州本地美食，也有很多其他地方的美食。重点是处于老城区，很有广州风味 广州有哪些名小吃？ 广州的名小吃有艇仔粥、炒田螺、蒸肠粉、沙河粉、果蒸棕、双皮奶...
长期不良饮食引起向心性肥胖怎么治疗？
向心性肥胖亦有人称之为中心型肥胖，指的是患者体内脂肪沉积是以心脏、腹部为中心而开始发展的一种肥胖类型。 向心性肥胖患者体形最粗的部位是在腹部，腰围往往大于臀围，是成年人(尤其是女性)发生肥胖症时的一种常见临床表现。有些书中也将向心性肥胖称为腹型肥胖、上身型肥胖、苹果型、男性样肥胖。有研究发现，腰围大...
食品生产企业风险等级分为几个等级
我国的食品生产经营企业分为四个等级风险等级分为a级风险b级分解c级风险第几风险等四个等级从低级到高级 饮食器具发展进程 中国饮食文化：中国历代饮食器具 中国饮食文化源远流长，菜式和烹调方法千变万化，地方菜系各具特色，历代的饮食器具品种繁多，是中国饮食文化的重要部分。从五十多万年前新石器时代出现最初的...
ehc酒店卫生标准？
公共用具、用品的清洗、消毒制度： 一、建立客房清扫制度。 二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。 三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。 四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。 五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后...
杭州菜辣吗？
传统正宗的杭邦菜不辣却甜。 杭州属于的地理圈，省外属苏浙沪，省内属杭嘉湖。这个地理圈的菜系特点是“甜”。而杭州的甜比扬州苏州湖州略淡，与上海嘉兴差不多。 我小时候跟湖州人母亲学烧菜，炒青菜时，要加一小芍糖，而杭州人伯母则教我炒青菜可不加糖，烧鱼肉一定得加糖。 甜口味的杭州人怕辣，外出到东北西南，甚至...
明朝时候有满汉全席吗？
据历史专家考证，“满汉全席”是起源于清代的一种大型宴席，最早是“满席”和“汉席”并列出现，之后是“满汉”合为一席，最后才发展到“满汉全席”。在民国后期“满汉全席”已经渐渐销声匿迹；直至现代，“满汉全席”才又在全国各地复出。 而有关“满汉全席”最早的历史记载要追溯到1684年的（康熙23年）农历正月...
酒店厨房的管理制度
朋友，以下是不是您想要的？1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。2、 严禁员工替代他人打卡，严格考勤。3、 服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。5、 为保证清洁，良好的...
餐馆后厨下水地沟是开槽还是抬高？
饭店后厨做地沟不要抬高地面，如果抬高地面的污水容易溢出来，会影响环境，并且苍蝇蚊虫非常多，和地面持平就可以了，尽可能不让污水露出来。 抬高地面，到时候水没法出去，正常就可以的。 饭店厨房内应设置明沟，明沟长度应大于厨房设备50cm左右，内宽度一般为25cm，外宽为30cm。 餐饮煮饭间的地沟应该多久...
如何减少不良饮食行为造成的肥胖
1、平时饮食无规律，经常暴饮暴食;不按时吃饭，或者不吃早餐，而晚上大吃一顿补回来。改正：不良的饮食习惯和生活方式，可能会引起脂肪代谢紊乱、内分泌异常;晚餐摄入大量的高能食物，过剩的营养转化成脂肪，导致肥胖。可实行一日三餐或四餐制，定时定量，分配合理，做到“早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少”的膳食原则，养...
体质性肥胖是指什么？
体质性肥胖和获得性肥胖属于单纯性肥胖症中的两个类型. 体质性肥胖指的是，由于婴幼儿期营养过剩引起体内脂肪细胞数量增加，脂肪细胞体积增大所致的肥胖。体质性肥胖的患者自童年起就比同龄儿显的胖，因此亦称为幼年发病型肥胖症。这种肥胖如果不加以控制的话，肥胖程度往往较重，肥胖甚至可以持续终生。此种肥胖对饮食减...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览家乡菜谱
2 浏览饮食小常识
2 浏览食疗食补
2 浏览厨房百科
-
2 浏览家乡菜谱