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四季豆的做法大全家常油炸(四季豆怎么炸又酥又脆又好吃)
四季豆怎么炸又酥又脆又好吃可以提前放入温水中浸泡五分钟左右再炸。四季豆怎么炸又酥又脆又好吃呢一、原料主料 四季豆适量辅料 蒜末适量,辣椒干适量配料 色拉油适量,盐半茶匙,生抽少许,鸡精少...
娃娃菜虾炖豆腐的做法大全家常(娃娃菜豆腐汤虾仁怎么做好吃)
娃娃菜豆腐汤虾仁怎么做好吃1. 准备食材,白萝卜400克,香菜10克,鲜虾150克。2. 所有食材清洗干净。香菜去根,白萝卜去须去头。3. 用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。4. 白萝卜切等长等厚的的萝卜片。5. 蒜10克切末,生姜15克切末,小葱10克切碎,香菜切碎。6. 锅里放5克花...
尖椒带骨鸡丁的家常做法视频(如何做尖椒鸡丁)
如何做尖椒鸡丁用料:鸡腿肉 1只干辣椒 适量花椒 适量蒜 4瓣姜 3片大葱 1根白芝麻 适量小葱 1根盐 适量胡椒粉 适量料酒 1勺生抽 1勺淀粉 1勺香油 1勺老干妈 1勺麻辣鸡丁的做法:步骤 1鸡腿肉洗净,切成2厘米左右的鸡丁,加入,一小勺盐,一勺胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,抓匀。步骤...
花椒鸡丁的家常做法(花椒鸡丁图片)
花椒鸡丁图片宫爆鸡丁放花椒口感好花椒鸡家庭做法1. 鸡肉切成5厘米*4厘米的薄片,加盐1克、味精2克,酱油2克、麻油2克,酒5克,生粉2克拌匀;角菜摘取叶片;葱切花。2. 角菜、鸡肉分别放入热油锅中炸熟后,捞出备用。3. 炒锅中留10克油烧热,加花椒粉和葱花炒香后,放入鸡肉和味精2克、酱油2克、麻油...
面粉鸡蛋糊的家常做法大全集(鸡蛋和面粉怎么和糊糊)
鸡蛋和面粉怎么和糊糊面包糠鸡蛋液用面粉和淀粉掺一块,比例是各一半。首先在碗里打个鸡蛋放少许面粉,淀粉调成糊壮注:不要太干了,将要炸的材料上浆后放在面包糠里抓把面包糠撒上用手压一压!做好后放锅里炸。炸制时如果油温过低,也会导致面包糠脱落。所以制作用面包糠的食材时,油温也是“重中之重”。一般以五、六成热...
友友们,知不知道哪个菜谱版本好用呢?
一、友友们,知不知道哪个菜谱版本好用呢? 中国财政经济出版社《中国名菜谱》系列 中国商业出版社《中国烹饪古籍丛刊 》系列 金盾出版社《中国南北名菜谱》 青岛出版社《中国烹饪原料大典》 …… 菜谱这种书籍,看上世纪80年代前出版的比较好。 美食天下还不错的 二、过年吃什么菜最好菜谱 1、白灼五丸子。它...
花鲢鱼汤的家常做法(花鲢鱼汤怎么做好吃窍门)
花鲢鱼汤怎么做好吃窍门第一、准备食材鲜活花鲢一条(1500克左右,之所以要一整条,一是比较划算,单是买一个鱼头会比较贵,二是保证新鲜), 老豆腐200克,海鲜菇50克,生姜,小葱,香菜,料酒,白酒,食用盐,白糖,胡椒粉,粉丝,一盆开水。第二、处理食材1、把花鲢拍死去鳞,从鲜背下刀切开,去掉内脏,把里...
螃蟹苹果做法大全家常(螃蟹苹果拼盘视频教程)
螃蟹苹果拼盘视频教程1、食材:螃蟹二个、基尾虾200克、排虾250克、蛤蜊150克、大葱一根、生姜一小块、大蒜籽三粒、生粉酱油白糖各少量、香菜三根。2、配料准备好。大葱和胡萝卜切成一样的长,生姜和大蒜籽都去皮切成片。香菜洗干净,把根和叶子分开来。3、烧一大碗水,一定要烧滚,先把排虾煮熟。4、再把基尾...
芹菜炒泥鳅的做法大全家常做法(泥鳅炒芹菜怎么炒)
泥鳅炒芹菜怎么炒香酥泥鳅: 材料:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。做法:1、将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。2、捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。3、将泥鳅沥干,打散鸡蛋,将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用...
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜家常做法(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是哪里的特色菜)
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是哪里的特色菜1、所有材料准备,需要清洗的提前清洗干净。2、娃娃菜去除根部,将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中,浸泡约15分钟左右,如果粉丝太长的话,可以在中间切一半。3、将香葱取葱白部分切成葱花,大蒜切成蒜末,小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈,切好装盘备用。4、锅中加入适...
家常热菜食谱(家常热菜食谱大全)
家常热菜食谱大全彩头俗称洋白菜,常常用作洋白菜炒粉,很好吃,把菜头切丝,,粉煮熟备用起锅烧油,放入葱姜蒜沫爆香,放入切好的洋白菜,直接翻炒,放入生抽,味精等调料,炒至就成熟的时候放入粉丝,淋香油翻炒出锅。家常热菜食谱大全简单1、清蒸鲈鱼鲈鱼又称花鲈、鲈鲛,为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘,...
吐司面包的家常视频(吐司面包的做法大全)
吐司面包的做法大全高筋面粉200g糖15g酵母1/2小勺水100ml黄油10g顶部蛋糕做法低筋面粉60g细砂糖(蛋白)30g细砂糖(蛋黄)15g牛奶25ml植物油25ml鸡蛋3个辅料盐适量蛋糕吐司的做法步骤1.准备好底部吐司所用的材料2.把准备的材料,除黄油外倒入面包机桶中,放入面包机按揉面程序。面...
香菇煲汤做法大全家常做法大全集(香菇煲汤的做法大全集窍门)
香菇煲汤的做法大全集窍门香菇汤是一种营养丰富口味细腻的菜肴。香菇煲汤一定要有食材搭配好,那就是香菇炖小鸡,,把小鸡清洗干净炒至金黄放水,然后把香菇放进去,大火烧开,小火慢炖两个小时即可。香菇煲汤怎么做好吃食材:香菇、猪肉、番茄、西瓜酱、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、盐做法如下:1、先把所需食材处...
鸭子米饭做法大全家常(鸭子米饭做法大全家常窍门)
鸭子米饭做法大全家常窍门螺鸭粉是螺蛳粉里放鸭肉吗 要是的话就正常放料放水煮饭鸭子饭怎么做才好吃原料:大米300克鸭肉(腊)120克姜适量葱5克做法:1将大米淘洗干净,放入煮饭的锅中,加入和平时煮饭一样多的水2将腊鸭洗净后斩成小块,铺于大米上,再放上姜丝,盖上锅盖,开始煮饭3待饭熟后打开锅盖,趁热撒入...
尖椒带骨鸡丁的家常做法(尖椒鸡丁的做法大全家常菜窍门)
尖椒鸡丁的做法大全家常菜窍门用料:鸡胸肉1大快、青椒2个、 红辣椒 半个、 䓤 半根、姜 3片、蒜 3瓣调料:东古一品鲜酱油2勺、草菇老抽半勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、生粉半勺、 海天蚝油 1勺鸡胸肉炒青椒家常做法步骤:步骤 1、准备一块鸡胸肉。步骤 2、将鸡胸肉切成薄片再切成丝。步骤 3、准备两个青...