第7641页-家乡菜

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怎样准备每天的减脂健身餐？

2022-05-23 23:55:56食疗食补1

做减脂餐首先要了解自己的基础代谢量是多少，减脂餐要按照基础代谢量来估算食物热量，食物热量与基础代谢量基本相当或略高即可。此外还要求提问者自己得是个好厨子，至少对各种食物的做法得精通一点，可以不考虑刀工，只要味道好吃就行。减脂餐和正常饮食的区别主要在于热量低，油盐低，味道就得看个人厨艺了。三餐中主...

请教下南方（广东）美食的“做法”

2022-05-23 23:49:54晚餐1

请教下南方（广东）美食的“做法”

广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，西汉时就有粤菜的记载。包宗时受御厨随羊城的影响，明清发展迅速。20世纪随对外沟通商吸取西餐的某些技长，粤菜也推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的用料较广、花色繁多、形态新颖、善于变化，讲究鲜嫩、爽滑。一般夏...

一天三餐怎么吃才有营养

2022-05-23 23:42:31健康饮食1

科学、营养的配餐饮食不但能够填饱肚子，补充人体的营养元素，还能够活跃脑部神经，提高一天的工作效率。营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。 30％的早餐...

21种粤菜烹调方法拜托了各位谢谢

2022-05-23 23:37:30午餐1

21种粤菜烹调方法拜托了各位谢谢

一：粤菜的21种烹调方法如下：炝炊煮爆滚氽涮焖烩蒸炖扣煲煨烘煸溜羹扒烫烧二：粤菜擅长的烹调方法：粤菜尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长...

粤式排骨玉米汤，好处？

2022-05-23 23:15:08海鲜1

广东人最爱吃的红萝卜玉米排骨汤来咯您好，很高兴回答您的问题，我是广东人，我来说下这个我们家常的排骨玉米汤吧。材料：排骨2根，玉米两条，胡萝卜一根做法：1.排骨洗净，切小块，也可以叫卖猪肉的老板先帮您砍好； 2.玉米洗净，切成小段备用； 3.胡萝卜洗净，去皮，切成小块备用； 4.高压锅放入，准备...

谁介绍下湘菜特色菜炸八块的菜谱做法和美食特色？

2022-05-23 23:12:52东北菜1

谁介绍下湘菜特色菜炸八块的菜谱做法和美食特色？

菜谱名称：炸八块所属菜系：湘菜所属类型：中厨靓菜基本特点：颜色金黄，外酥里嫩，咸鲜味美，佐酒最宜基本材料：嫩子鸡3只2000克，料酒50克，盐5克，花生米100克，味精2克，鸡蛋2个，糖10克，香菜100克，香油25克，花生油1000克（允耗100克）花椒20粒，姜15克，花椒粉2克，湿淀粉5...

怎么样才能学会做粤菜

2022-05-23 23:02:16热菜1

一、香菇菜心步骤很简单： 1：将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。（干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。） 2：然后在炒锅内倒水少许油，油热后，倒入蚝油及酱油（这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。） 3：炒匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱...

人一日三餐的营养标准是什么？

2022-05-23 22:54:51食疗食补1

一般情况下，一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1／3左右，但午餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25％—30％，午餐占40％，晚餐占30％—35％。那么，一日三餐应怎样安排呢？人们常说“早吃好，午...

介绍几个湘菜的制作

2022-05-23 22:47:32湘菜1

湘菜 - 紫龙脱袍材料鳝鱼５００克，冬笋丝５０克，红柿子椒丝３０克，香菇丝１０克，葱、姜丝各１０克，香菜３克，鸡蛋液３０克，盐２克，味精２克，淀粉３０克，料酒３０克，胡椒粉、香油、油各适量。（１）将鳝鱼去皮、骨、头，净膛洗净切６厘米长丝，用鸡蛋液、淀粉上浆。（２）起锅放油烧热，下入鳝鱼丝滑散，...

吃什么能对肝脏进行排毒？

2022-05-23 22:42:45饮食小常识1

这三种食物对肝脏排毒最有效：韭菜、白菜、荠菜韭菜：疏肝理气，温补肝肾李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，就是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。这样吃排毒力加倍 ■韭菜烧猪血功效：排毒，补肝血材料：韭菜200 克，猪血100 克。调料：盐2克，花椒粉适量。做法： ① 韭菜择...

有什么便宜又合适减肥期间吃的产品吗？

2022-05-23 22:28:53饮食禁忌1

有什么便宜又合适减肥期间吃的产品吗？

2014年半年减重55斤！ 2019年半年减重40斤！从187斤到现在的104斤，没吃过任何减肥产品，没额外花过一分钱，也没有反弹过，健康的饮食，健康的瘦！有什么便宜又适合减肥期间吃的？给大家分享一下我总结的几点建议！减肥期间便宜适合吃的主食？减肥期间便宜适合吃的水果？减肥期间便宜适合喝的饮料...

白切鹅如何做才好吃？

2022-05-23 22:23:10家乡菜系1

白切鹅（原汁原味） 1：散养新鲜棕鹅一只，叫摊主帮忙杀好，回来洗干净备用。 2：姜片，蒜米，小米辣，胡椒粒，香菜，葱花，花生碎，备用。 3：盐，白糖，酱油，蚝油，花生油，米酒，备用。 4：大锅一个，适量水加入姜片，小葱节，香菜节，米酒，胡椒粒，煮开，加入棕鹅，三提三放（把鹅泡锅水里拉起来，三遍受热均...

求著名湘菜的几种做法

2022-05-23 22:22:15川菜1

红烧猪脚的做法详细介绍菜系及功效：湘菜红烧猪脚的制作材料：主料：净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。教您红烧猪脚怎么做，如何做红烧猪脚才好吃①猪脚斩成块，焯水。 ②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖...

湖南最正宗的湘菜名菜有哪些··？

2022-05-23 22:22:10湘菜1

湖南最正宗的湘菜名菜有哪些··？

1.油淋仔鸡 2.姜辣鸡 3.清蒸乌鸡 4.火笋鸡翅5.陈皮鸡 6.烧鸡腿 7.熏鸡件 8.醋焖鸡三件 9.双冬烧鸡翅 10.红烧鸡三件 11.麻辣仔鸡 12.酸辣鸡丁 13.炒辣椒鸡丁 14.青笋鸡 15.醋熘鸡丁 16.粉皮鸡丝 17.云耳炒仔鸡 18.东安仔鸡 19.酸辣鸡肫 20.老姜鸡汤...

怎么减肥比较健康科学？

2022-05-23 22:04:38健康饮食1

生活方式的巨大转变，让我们的体重和体型也发生了巨大的转变。不说别的，现在在我们生活中胖人比例越来越高，即使没有达到肥胖的标准，我想很多人肚子上都有一定的赘肉，对于这些赘肉带来的美观问题也都很苦恼。其实，您可能还不知道，这些赘肉还会带来健康问题。说实话，对于大部分轻度高血压、糖尿病、高血脂，通过减肥...

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