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菜谱名称大全?
川菜菜单 川味水煮肉片 鱼香肉丝 毛血旺 辣炒鱿鱼丝 宫爆鸡丁 辣子鸡 泡凤爪 土豆烧排骨 辣子鸡丁 灯影牛肉 干煸牛肉丝 冬菜扣肉 开水白菜 东坡肘子 干烧鱼 宫保鸡丁 川菜回锅肉(推荐) 川辣黄瓜 麻婆豆腐 夫妻肺片 子姜鸭 锅巴肉片 香干回锅肉...
毛血旺怎么做经典?
毛血旺是一道金典的川菜,制作方便,食材众多,好像一个“大杂烩”,一道菜能吃到很多食材,特别实惠。它胃口麻辣,具有开胃排湿的功效。它不仅是一道不错的下饭菜,也是一道不错的下酒菜。 毛血旺好不好吃,重要看汤,好汤才能做出好吃的毛血旺。 今天就给大家分享一下毛血旺的制作方法: 食材: 鸭血 黄豆芽...
你喜欢吃什么样的川菜?
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。在我心中所有的川菜都是独一无二的。当然,最具有代表作的川菜凉菜非折耳根莫属,折耳根又名鱼腥草,经常被川渝地区用来凉拌吃,里面在放上几颗煮好的胡豆,炎炎夏日一碗白粥一份凉拌胡豆折耳根简直不要太爽!其实四川美食有很多,喜欢...
粤菜 21种烹调方法
你好!一: 粤菜的21种烹调方法如下:炝 炊 煮爆 滚 氽涮焖 烩 蒸 炖 扣煲煨烘 煸 溜羹扒烫烧二: 粤菜擅长的烹调方法:粤菜尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长谢谢!!...
谁有好吃的广东菜做法介绍下,要简单的哦
菠萝古老肉的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 菠萝古老肉的制作材料: 主料:猪肉150克,菠萝50克辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克...
谁教下哪些粤菜的做法?
粤菜的做法 菠萝古老肉 菠萝古老肉的特色: 味酸甜,质地外酥里嫩。 教您菠萝古老肉怎么做,如何做菠萝古老肉才好吃 1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。 2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。 3、将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。...
中国厨房电器十大品牌的排行榜是怎么样?
大家在装修房屋的时候非常注重厨房家电的配置,因为厨房家电的配置能够显示出一个家庭的生活水平状况,以及家庭整体装修是否和谐,以致现在很多人都非常关注厨房家电的品牌,那么接下来小编就为大家介绍一下中国厨房电器的十大品牌,供大家在购买的时候参考使用。 一、华帝: 首先小编为大家介绍的是华帝厨电品牌,华...
粤菜特色菜白斩鸡怎么做?
主料:嫩鸡1只辅料:大葱、姜、盐、味精、花椒、料酒、香油、食用油做法:1、将鸡肉清洗干净,然后烧一锅水,水开后放入鸡焯烫一刻钟,捞出沥干水分。2、葱切段,姜切片。3、锅内加适量水,放入葱、姜、花椒、料酒。4、待水烧开后,把鸡放入。5、放入后便可关火,盖上锅盖焖半个小时;用余热将鸡肉焖熟。6,然后捞出...
推荐几道家常粤菜的制作方法。
菠萝古老肉的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 菠萝古老肉的制作材料: 主料:猪肉150克,菠萝50克辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克...
请问有两口之家的一周菜谱吗?
随便,有营养的就行了。 不知道你两个是什么关系呢? 母子或母女,就可以母亲自己做咯,买本cook-book(菜谱)就可以了。 父子或父女,不会做又没耐心,找家饭馆吃一个星期就OK啦! 如果是夫妻,最好自己做,老婆做,老公帮,还可以培养感情。嘻嘻! 最后一招---随便做两样菜,吃一个星期。(只...
不锈钢锅哪个牌子好
1 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌) 2 双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌) 3 双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌) 4 爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌) 5 爱妻 (十大烹饪...
求QQ餐厅好友,相互学习菜谱,不驱赶...
121027199 =++++++++++++++++ 446710921八级川菜 531057457川菜8J 互相学习不驱赶.......
谁给个好点的川菜菜谱?一些常用的菜式
红烧黄花鱼的做法红烧是一种烹调技法,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。大家都喜欢吃黄花鱼,黄花鱼有新鲜及冰冻之分,新鲜的一般清蒸食用,而冰冻的用来红烧酸萝卜老鸭汤的做法酸萝卜老鸭汤是川菜中的名品,汤色澄亮,味道鲜香,还有清热去燥、防止感冒的功效,是一道美味的食疗汤品。 不仅如此,...
谁有好吃的家常川菜啊,求菜谱
凉菜。 棒棒鸡丝。夫妻肺片。跳水泡菜。川味凉粉。酸辣蕨根粉。酸辣海笋。麻辣牛肉干。泡椒猪肚。洋葱木耳。等等 热菜。 水煮鱼。炝锅鱼。大蒜肚条。开水白菜。鱼香肉丝。宫保鸡丁。泉水鸡。老鸭汤。泡椒墨鱼仔。水煮黄辣丁。家常豆腐。毛血旺。手擀粉烧排骨。逍遥排骨。生烤羊腿。红烧兔头。风味羊脖等等。太多了不一一...
什么是正确饮食习惯?
让你发胖的七种饮食习惯 1.在厨房里吃东西 站在电冰箱或者炉子前一边吃饭一边准备饭菜常常会在无意中增加人们摄入的卡路里。 同样地,面对剩菜,人们所摄入的卡路里也会增加许多。“当一个勤俭节约的妈妈在饭后清理饭桌的时候,她常常会想到将这么多鸡块扔掉是一件多么可耻的事情啊。于是,她就开始吃这些鸡块...