第7879页-家乡菜

川菜谱有那些菜名？

2023-03-05 21:50:49烹饪技巧1

川菜谱有那些菜名？麻婆豆腐、酸辣土豆丝、鱼香茄子、水煮肉片（牛肉、鱼片等）、毛血旺、宫保鸡丁（肉丁）、酸菜鱼、蒜泥白肉、等等麻辣菜系很简单的川菜菜谱 ◆鱼香肉丝用料：瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适...

小米怎么炒好吃又营养

2023-03-05 21:50:47午餐1

一、小米怎么炒好吃又营养材料小米，冷水做法 1.米洗净，冷水烧开后放入小米； 2.煮开后，改小火煮； 3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。二、小米能不能做菜？能做什么菜？小米菜又叫红苋菜、雁来红、老来少。其种子种子含脂肪油，其中有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、山嵛酸、油酸和亚油酸。可用来清...

糯米炸的丸子的做法大全家常做法视频(糯米丸子怎么炸到里面空的,脆皮)

2023-03-05 21:40:10家乡小吃1

糯米丸子怎么炸到里面空的,脆皮放到冰箱里冰冻一下，再炸的话就不粘锅糯米丸子怎么炸到里面空的,脆皮不脆1、先将糯米粉倒入碗里，再倒入适量开水，然后揉好后醒一会。2、再分成均匀小剂，之后将这些小剂都揉圆，接下这一招大家要记住了。3、用牙签在汤圆中扎一个小洞，然后就放入油锅中炸。4、炸熟后撒些糖粉就完成了...

泡发鱼的做法大全家常做法视频(水发鱼泡的做法)

2023-03-05 21:40:10家乡菜系1

水发鱼泡的做法泡发的方法有：油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可，而质薄的鱼肚，水发易烂，还是采用油发较好。1．油发黄鱼肚、鳖鱼肚等小型鱼肚宜用油发。先用温水把鱼肚洗净沥干，然后放进温油锅中炸。油要保持低温才能保证质量，炸时不要炸焦发黄、外焦里不透。当鱼肚炸到手一折就断，断面如海绵状时，就可捞出。...

鸡蛋炸酱面的家常做法视屏(怎样做鸡蛋炸酱面)

2023-03-05 21:40:10家乡菜谱1

怎样做鸡蛋炸酱面主料：鸡蛋、豆瓣酱辅料：油、葱、糖、生抽、老抽具体做法一、准备材料，豆瓣酱、鸡蛋、葱。二、将鸡蛋打在碗中。三、鸡蛋液搅拌均匀，取一个小碗，取适量豆瓣酱和水放碗中。四、炒锅里倒油，待油五成热时倒入打散的蛋液。五、蛋液倒入锅中后，开小火，用筷子不停的画圈搅拌。六、将鸡蛋炒散成鸡蛋花。七、...

土豆海带白菜的做法大全家常做法(海带片炖土豆片白菜片)

2023-03-05 21:40:09饮食小常识1

海带片炖土豆片白菜片1· 准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，白菜切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。2· 热锅倒油。3· 倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。4· 加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒，炒至白菜断生。5· 加入适量清水，加盖煮沸。6· 煮沸后，倒入海带，...

热干面的家常简单做法(热干面的家常简单做法窍门)

2023-03-05 21:30:08厨房百科1

热干面的家常简单做法窍门食材热干面适量胡萝卜一根蒜姜沫适量调味料适量芝麻酱适量方法/步骤1、把热干面准备好，过下水。2、把胡萝卜切成丝状，蒜姜沫切好，备用。3、把锅烧热，倒入食用油，然后把蒜姜沫和胡萝卜翻炒一会，装入碗里，备用。4、把热干面，放入锅中煮熟，然后沥出水分。5、把芝麻酱放到碗里...

酱整条茄子的做法大全家常做法(整根酱茄子)

2023-03-05 21:30:07家乡小吃1

整根酱茄子前言茄子，用斩青龙这样切法，很漂亮，还爱入味，酱香浓郁，味道好，下饭菜，好吃的很啊材料主料：长茄子400g、黄豆酱50g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、葱姜蒜适量酱香茄子1长茄子，黄豆酱2茄子，先切一边，切一半茄子厚度的直刀3切完一面，翻过来，斜刀切另一半，也是一半的厚度4看，都切好，就是...

骨头玉米汤的做法大全家常做法视频(骨头玉米汤的做法大全家常做法视频教程)

2023-03-05 21:10:08家乡菜系1

骨头玉米汤的做法大全家常做法视频教程原料：大骨头、玉米、姜、葱、纯净水、盐、鸡精。做法步骤：第1步、大骨头用凉水泡半个小时，去血水，捞出。第2步、新鲜玉米备用。第3步、切小段。第4步、姜洗净，切片。第5步、骨头用水(凉水放骨头)淖过，去血撇沫，捞出。第6步、葱切碎。第7步、高压锅中放入玉米、骨头和姜...

玉米排骨海带汤的家常做法大全家常做法大全(排骨玉米海带汤的做法大全家常窍门)

2023-03-05 21:10:07家乡小吃1

排骨玉米海带汤的做法大全家常窍门用料海带扣十个左右排骨 500克八角两只生抽三勺冰糖 8颗葱姜蒜随意且适量熟芝麻一小捏干辣椒五颗老抽两勺海带炖排骨的做法步骤步骤 1提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗...

油炸块豆腐的做法大全家常(油炸块豆腐的做法大全家常视频)

2023-03-05 21:00:09饮食小常识1

油炸块豆腐的做法大全家常视频你好，非常简单，豆浆中加点〔豆欣酥〕即可达到膨松个大，形态饱满。油炸豆腐泡做法（1）：1.将10斤干豆加90斤水，磨三遍浆。2.将第二遍浆与第三遍浆倒入锅内煮至90℃出锅，与第一遍浆混合。3.然后，再加入40克豆欣酥（提前用少许凉水溶解好）。4.待豆浆温度降至75℃时下卤...

炒实蛋的家常做法大全窍门(炒实蛋的家常做法视频)

2023-03-05 20:50:08饮食小常识1

炒实蛋的家常做法视频电子商务和内容创作方面的工作，是可以不受工作地点限制的，但是也有一些必须的基本条件。比如说做电商方面的工作，首先要注册一个经营资质，现在国家鼓励创业，注册一个个体工商户的营业执照，几乎没有多少成本，你唯一需要考虑的是选择好自己比较熟悉了解的行业领域，还要做好经营前期效益比较低的准...

干豆腐辣椒土豆片做法大全家常做法(土豆干豆腐辣椒片的家常做法)

2023-03-05 20:50:07厨房百科1

土豆干豆腐辣椒片的家常做法需要提前准备好的材料包括：豆腐 200克、土豆 1个、白萝卜 2个、胡萝卜半个、猪肉 100克、老抽适量、老干妈适量、腐乳适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量。1、第一步准备好材料。2、土豆萝卜都切小块，放一旁备用。3、豆腐切块，放一旁备用。4、猪肉用刀切片，瘦肉切...

家常红烧龙虾的做法窍门(家常红烧龙虾的做法窍门是什么)

2023-03-05 20:50:07家乡菜系1

家常红烧龙虾的做法窍门是什么1、龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。3、翻炒几下龙虾马上就会变红，然后把...

溜带鱼段的家常做法窍门(留带鱼段的做法大全)

2023-03-05 20:40:09厨房百科1

留带鱼段的做法大全1、原料准备：带鱼段800克，葱、姜、蒜各适量，食用油、盐、料酒各适量，生抽酱油、五香粉各适量。2、将买到的冷冻带鱼段泡在水中，待冷冻冰开化后，将其洗干净。3、将洗干净的带鱼段，用篓筐装起来，空水后（自然空水20分钟以上），放在盘中。4、将稍干的带鱼段上，撒适量的盐、五香粉，...

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