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土豆可以做哪些菜？
一、酸辣土豆丝说起这道菜相信没有人没吃过吧，酸辣土豆丝算是排的上名号的家常素菜了吧。但是要做的足够酸辣爽口、下饭下酒也是有一定技巧的。首先是需要将土豆用刨子刨成丝，所以最好是选用长型的大土豆，这样刨出来的丝就会足够长了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡，多换几次水把淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝才清新爽脆。...
我的家乡作文描写小吃和风景60字数
蓝天是白云的家，森林是小鸟的家，小河是鱼儿的家，海洋是贝壳的家……而人杰地灵，风光秀丽，物华天宝的福清就是我的家乡。我的家乡风景优美，有清澈的小河，河边长满了绿色的小草，像是在透明的绿玻璃外围铺上了一片天然的地毯，河中还安装了音乐喷泉，水柱会随着音乐舞动，一会儿高，一会儿低，一会儿快，一会儿慢，...
高档凉菜做法大全有哪些
凉拌菜做法一、凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣...
你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？
闲睱之余，除了不离手的茶杯，每天中午或晚上我会喝上小两盅。老婆虽免不了要叨叨几句，说酒是穿心过肠的毒药。小桌子上总会摆上几盘可心的下酒菜。金黄的油炸小鱼儿，嫩绿的油白菜，一清二白的汤。而最引人注目的是一碟油光亮亮的花生米。这也是老婆做的招牌菜，从小做到现在，几十年的手艺，几十年一如继往的味道，那么香...
儿童适合吃的菜谱大全
2岁宝宝午餐吃什么好 养眼美味 营养健康 宝宝午餐食谱做法宝宝的午餐基本都是最丰盛的，但是如何做一份宝宝爱吃的午餐，让大多数宝妈总是处于烦恼中，其实，营养丰富均衡，美观可口健康，简单而且易做的宝宝营养午餐还是很多的，这不，先给宝妈们三款来试试手。2岁宝宝午餐食谱做法大全宝宝营养午餐食谱：胡萝卜番茄饭...
冬天有什么美食值得推荐？
冬天美食推荐，在广东当然是少不了也来个火锅了啦，除了比较常见的清补凉汤底，凉瓜白豆汤底，现在特色的粥水汤底也是我们冬天的最好选择。 这个是广东顺德的一个特色火锅吃法，精心选用一个香米，然后加油盐熬成香浓，让米滚成绵绵的菊花状就可以。 然后把这个白粥做成一个锅底，我们可以在上面直接打火锅，放进各种火锅...
适合小朋友吃的菜谱大全
推荐几道菜，不仅健脾养胃，而且钙质也很丰富，最适孩子吃了。【南瓜蒸排骨】食材：南瓜，排骨辅料：大蒜，姜，香葱，小米辣，豆豉调料：盐，白糖，料酒，生抽，淀粉，香油，白胡椒粉做法：1、排骨清水浸泡半小时，浸泡出血水。2、排骨用厨房纸吸干水分，加一勺料酒，一勺生抽，半勺白糖，一小勺盐，一勺蚝油。3、再依次...
冬天适合吃什么家常菜？
1.芹菜炒肉 芹菜是冬天应季蔬菜，营养丰富，中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。最家常的做法是芹菜炒肉，荤素搭配，真是色香味俱全呢。 2.番茄鸡蛋菠菜汤 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C...
冬天，在家种什么菜？
蘑菇风呼呼，雾霾飘飘，这个天，只能待在家里吃点好吃的了，来一碗小鸡炖蘑菇怎么样？蘑菇营养丰富，味道鲜美，大冷天的，喝一碗暖暖的蘑菇汤，别提有多幸福了。 下面花花就来教你怎么种蘑菇： 1、购买菌包，大家可以在网上购买（等花花的商城建好，花友们就可以在花花这里买啦n(*≧▽≦*)n）。 2、将菌包袋子打...
烹饪技巧要学到多少才能做出新出的食物
烹饪技能：0～4级 包子 5～9级 佛跳墙（在原来基础上增加，以下同）10～14级 烤鸭 15～19级 珍露酒 20～24级 女儿红，虎骨酒 25～29级 豆斋果 30～34级 臭豆腐 35～39级 烤肉，桂花丸 40～44级 翡翠豆腐 45～49级 长寿面 50～54级 梅花酒 55～59级 百味...
湘菜特色菜辣椒鱼怎么做？
用料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙做法：①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；②下油二汤匙，爆香葱，辣椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟；③珍珠叶洗净，把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入...
冬天适合吃什么菜？
已经过了大雪，马上到冬至了。现在真的是正儿八经的冬天了。冬天吃什么这个问题问的是太好了。既然问到了白菜和火锅，咱们就先来说说这两样 白菜 白菜因为营养价值丰富，又被称作为“百菜”，可以说是中国人餐桌上最接地气的滋补食材。白菜中含有丰富的维生素，白菜中的维生素C含量是苹果的5倍，梨的4倍！ 而且白菜中...
家庭必备的烹饪技巧有哪些
1.煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。2.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。3.煮海带时加几滴醋易烂，放几棵波菜也行 。4.水饺时，在水里放一颗大葱，或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连，在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不...
内江鲜椒鱼的做法
1、将鱼整理好后片成片，头、骨斩块，放入料酒、盐、淀粉拌匀码味；葱切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。 2、锅中加水烧沸，下蒜粒、辣椒圈熬煮约五分钟出辣味。 3、下鱼头鱼骨煮约两分钟。 4、再下鱼肉片煮约一分钟至断生。 5、放盐调好味后盛入砂锅（汤以刚淹着鱼肉为宜）。 6、撒上辣椒末...
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