第8005页-家乡菜

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简单介绍一下湘菜

2022-05-09 19:54:53鲁菜1

湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。湖南湿润多雨，土壤非常适宜辣椒生长，因而湖南盛产辣椒，辣椒本身...

佛手怎么炒菜

2022-05-09 19:54:49甜点1

第一次接触佛手瓜还是去外地出差的时候，外形长得非常奇怪，看起来非常的像瓜果，朋友说佛手瓜即可做菜，也可当水果生吃，于是就尝了一个，吃起来口感非常的清脆但是丝毫没有瓜果的香甜，心想还是做成菜会比较好吃吧。后来接触的多了，对佛手也逐渐的有所了解，佛手瓜的食用方法其实是非常的多，可以荤炒、素炒、做汤、还可...

林光常的排毒餐里常用的健康防癌高汤怎么做？

2022-05-09 18:29:25食疗食补1

林光常的排毒餐里常用的健康防癌高汤怎么做？

林光常的排毒餐林光常健康厨房健康三餐，欢樂排毒早餐快樂蔬菜沙拉材料芭樂……………………….200克紫高麗菜…………………. 30克玉米粒……………………. 1大匙做法1将芭樂洗净后，切成小块备用。1. 把紫色高麗菜一片片剥开洗净后，切成小块备用。2. 准备一锅沸水，将玉米粒投入，氽烫至熟后捞起放...

想去学湘菜，出来做湘菜厨师，湘菜未来发展好吗？

2022-05-09 18:00:39粤菜1

想去学湘菜，出来做湘菜厨师，湘菜未来发展好吗？

个人觉得湘菜未来的发展前景只会更好。每次吃完湘菜，真的有种从舌尖美到心尖的感觉。大爱湘菜！为什么说未来发展会更好呢？第一，湘菜的辐射面现在很广，其触角现在已经伸向了国内所有的大小城市，连锁店众多。现在无论去哪个城市，你会发现，基本都有湘菜馆。哪怕是一个小小的县城，也会有的。可见，湘菜在全国的受...

学厨师学哪个菜系最好？

2022-05-09 17:17:05东北菜1

大家好我是吃货包超特，我觉得学厨师学川菜比较好。我觉得有以下几个原因: 第一:因为现在中国大部分地区的人都喜欢吃辣，云贵川这些地方的人真的是无辣不欢，随着各地川菜馆的普及，各个省份吃辣的人数年年增多。第二:川菜是我国比较出名的地方菜肴之一，它是与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成中国的四大菜系之首，而川菜...

长沙有什么特产？

2022-05-09 17:00:47天津小吃1

长沙是我国湖南省省会，其特产资源富饶。长沙占据着湖南省中流砥柱的位置，是全省政治、经济、文化、交通等的重要枢纽，起到关键作用。想必您是准备到长沙旅游或出差，一定不要忘记带些长沙特产回来，浓浓长沙味，处处长沙情！高桥银峰茶高桥银峰茶，产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥，属绿茶类。高桥银峰茶是湖南省...

现在湘菜流行吗？初中毕业去学湘菜大厨怎么样？

2022-05-09 16:59:46家乡菜系1

现在湘菜流行吗？初中毕业去学湘菜大厨怎么样？

俗话说得好：“师傅领进门，修行在个人！” 湘菜作为中华八大菜系之一，基本上是走进了千家万户。最典型的就是一份辣椒炒肉，无论是南方还是北方，都是比较常见的家常下饭菜。为什么要先说这些呢？其实是想说的湘菜虽然能被大多数家庭接受，但实际上湘菜重油重辣，也就是比较重口味，相对于家常湘菜来说，专业的湘菜厨师...

男生学什么专业比较好就业，刚刚初中毕业，想去学湘菜厨师？

2022-05-09 16:46:12家乡菜系1

男生学什么专业比较好就业，刚刚初中毕业，想去学湘菜厨师？

男生初中刚毕业应该学习一门操作能力强的专业，毕竟知识储备不多，花里胡哨高大尚的专业不可取。供男生选择的专业也不少，我个人认为目前有些专业还不错。 No1、汽车?保养清洗修理。有的会说从事汽车修理，当然汽车修理是可以，不是人人都能干的。这也有技术含量，如果你肯专研技术，不怕脏不怕累，学习汽车修理前景...

学湘菜到哪里？

2022-05-09 16:37:26东北菜1

学湘菜去哪个学校学比较好？很高兴能回答这个问题，本人从事厨师这个行业也有10几年了，虽然不是学的湘菜，但是对湘菜还是有所了解的，至于你为什么要学湘菜，我猜想你应该喜欢吃湘菜吧。去哪边学比较好？我个人觉得还是到外面做湘菜的饭店学比较好。到饭店学的好处就是，既可以实战又有工资啦，还包吃包住。找个好点...

粤菜的特色是什么？

2022-05-09 16:37:23甜点1

粤菜即广东菜。广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。故广东的饮食，一向得天独厚。早在西汉《淮南子•精神训》中即载有粤菜选料的精细和广泛，而且可以想见千余年前的广东人已经对用不同烹调方法烹制不同的菜肴游刃有余。在此以前，唐代诗人韩愈被贬至潮州，在他的诗中描述潮州人食...

长沙有哪些出名的景点、特色小吃、特产？

2022-05-09 16:28:13重庆小吃1

长沙有哪些出名的景点、特色小吃、特产？

湖南长沙我本人有幸在2016年到2017年，去过两次。每次都是办事情比较匆忙，都是呆了几天就走，长沙周边的很多景点都没有时间去看看，比较遗憾！但我对长沙的理解也有我自己独特一面的感受和理解！首先，长沙是一座历经了3000多年，地址不变的首批国家历史文化名城，其文化底蕴也是十分悠久留长的。有屈...

为什么夏季需要排毒呢？夏天排毒的食物都有哪些？

2022-05-09 16:22:25食疗食补1

为什么夏季需要排毒呢？夏天排毒的食物都有哪些？

　　盛夏酷暑在即，大家会热衷于去降脂减肥或美容养颜，其实有个更重要的事情要我们去完成，那就是“排毒”！首先要清理我们体内的垃圾，但赶走了体内毒素，排毒工作还没有完成哦，我们还需要扫描各个排毒死角，心灵排毒，环境排毒……想要今夏排毒全方位，排毒行动马上开始！　　生活小常识：你的身体需要排毒吗？养生保健...

长沙十大好吃的美食，忍不住流口水的特色小吃？

2022-05-09 16:12:55陕西小吃1

长沙十大好吃的美食，忍不住流口水的特色小吃？

爱吃小吃的小伙伴长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想再来吃。臭豆腐提到长沙，必定想到臭豆腐，提到臭豆腐，必定想到长沙。全国各地有各种各样的臭豆腐，绍兴臭豆腐、南京臭豆腐、台湾臭豆腐等在当地都有口皆...

中国人一日三餐一般吃什么

2022-05-09 16:12:37食疗食补1

南方人一般吃米食多，北方人一般吃面食多，早饭一般有粥和饼要不就是带馅的，中午炒菜，半荤半素，晚上炒菜也是半荤半素，就是比中午多一两个，菜材一般的就是当地特产，要不就是应季的，休息日得炖肉了，因为有时间了，南方人吃猪肉多些，北方人吃牛羊肉多些。中国地大物博，人口众多，民族繁多，相互交融，一个省的生活习...

比较有名又好吃，做起来比较简单的粤菜

2022-05-09 16:07:37素食1

比较有名又好吃，做起来比较简单的粤菜

白切鸡原料/调料] 清远鸡项一只，姜茸5克，葱白丝5克，精盐0.5克，花生油6克。 [制作流程] ①葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶，拌匀。用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出，分别淋在二小碟上，供佐膳用；②将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。约浸十五分钟至熟，用铁钩...

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