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半壳贻贝的家常做法(贻贝肉的家常做法窍门)

2023-02-10 10:30:07家乡菜系1

半壳贻贝的家常做法(贻贝肉的家常做法窍门)

贻贝肉的家常做法窍门夏贻贝肉与韭菜一起炒制，夏贻贝肉蒸蛋等。贻贝肉哪里不能吃图解第一步自然就是处理贻贝，跟所有贝类一样，贻贝体内可能含有泥沙，必须妥善处理。首先用手扯去贻贝的胡须。第二步用比较硬的刷子清洗贻贝的外壳，那些比较坚硬的污渍可以用刀刮掉。今天介绍的这道菜肴需要将贻贝带壳烹调，如果外壳处理不...

熟牛肉法大全家常(熟成牛肉做法)

2023-02-10 10:20:06厨房百科1

熟牛肉法大全家常(熟成牛肉做法)

熟成牛肉做法材料：牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉调料：生抽、老抽、芝麻油、山苍子油香料：八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻准备：· 牛肉提前1-2小时泡在水里，去血水，可以切成拳头大小。· 姜切5mm左右宽的条。1、泡好的牛肉块放在凉水里煮开，大概到8成熟（鬼知道什么叫8成熟，...

炒豆腐木耳的家常做法(豆腐木耳怎么炒好吃又简单)

2023-02-10 10:20:06家乡小吃1

炒豆腐木耳的家常做法(豆腐木耳怎么炒好吃又简单)

豆腐木耳怎么炒好吃又简单主料：木耳1把，内脂豆腐1/2块辅料：青椒1个，胡萝卜1/4根，植物油1勺，大葱1根，生抽1勺，黑胡椒粉1匙，盐1匙步骤1木耳提前温水泡发，豆腐切片，青椒胡萝卜切片步骤2锅中热油，放入豆腐片两面煎至金黄后取出备用步骤3用剩下的油煸香葱花,加入胡萝卜，青椒和木耳翻炒，大概2分钟...

肉包家常简单做法(肉包的做法家常做法视频)

2023-02-10 10:00:09饮食小常识1

肉包家常简单做法(肉包的做法家常做法视频)

肉包的做法家常做法视频材料包子馅：猪绞肉250g，大白菜250g，花椒粉少许，盐4g，香油少许，酱油少许，姜少许，葱少许，包子皮：富强粉4杯（电饭煲带的量杯），酵母1，温水适量做法step1：将酵母加入温水中静置一会，慢慢的加入富强粉中搅拌，揉匀后，盖上保鲜膜进行发酵。step2：发酵的同时开始准备...

鸭肉土豆的家常做法大全家常(鸭肉炖土豆怎么做好吃又简单窍门)

2023-02-10 10:00:09厨房百科1

鸭肉土豆的家常做法大全家常(鸭肉炖土豆怎么做好吃又简单窍门)

鸭肉炖土豆怎么做好吃又简单窍门01首先准备鸭肉，土豆，把它们洗干净，鸭肉切成小坨，土豆去皮也切成小坨。02然后准备一口锅，锅中放入水，再在锅中放入鸭肉，把水烧开后捞出水中的浮沫，再捞出鸭肉。03再准备一口锅，锅中放入油，油热后放入鸭肉，再放入老抽。然后加水，加入葱姜蒜炖。04等到鸭肉炖熟后加入土豆...

啤酒焖鸭的家常做法(啤酒焖鸭的家常做法大全)

2023-02-10 10:00:08家乡菜系1

啤酒焖鸭的家常做法(啤酒焖鸭的家常做法大全)

啤酒焖鸭的家常做法大全原料：鸭肉400克、胡萝卜1根、土豆1个、青蒜2棵、小米辣2个、姜1块、大蒜5瓣、油少许、料酒20克、玉米淀粉15克、热水1碗、酱油20克、蚝油15克、盐少许。做法步骤：1. 鸭肉准备好。2. 土豆、胡萝卜、青蒜、大蒜、姜准备好。3. 连骨带肉剁小块。4. 姜切粗丝、大蒜切片、...

莴笋鳝鱼的家常做法大全家常(莴笋烧鳝鱼)

2023-02-10 10:00:07饮食小常识1

莴笋鳝鱼的家常做法大全家常(莴笋烧鳝鱼)

莴笋烧鳝鱼制作方法：（1）鲫鱼1千克、乌鱼500克、泥鳅和黄鳝各250克，分别宰杀治净（鲫鱼和乌鱼的鳞不要去掉）。（2）锅内放入熟猪油80克，烧至五成热时，放入处理后的四种原料，葱段、姜片各20克，高度白酒10克，小火慢慢煸炒，待原料表皮浅黄，捞出放入沸水锅内，大火烧开后继续熬制10分钟，将原料全部...

炖小骨头汤的做法大全家常(大骨头炖汤的做法大全窍门)

2023-02-10 09:50:08家乡菜谱1

炖小骨头汤的做法大全家常(大骨头炖汤的做法大全窍门)

大骨头炖汤的做法大全窍门所需要的调料：大葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、桂圆、枸杞。第一步：把买回来的大骨头清洗干净，凉水下锅，倒入适量的料酒去腥，焯下水，在焯水的过程中将浮沫飘出来，不要焯水太长时间，焯水后再放入温水清洗一下，切记不要用凉水洗，不然炖出来的大骨头发柴。第二步：把洗去浮沫的大骨头放入高...

海带炖腊鸭子的做法大全家常(腊鸭炖海带怎么做好吃窍门)

2023-02-10 09:50:07饮食小常识1

海带炖腊鸭子的做法大全家常(腊鸭炖海带怎么做好吃窍门)

腊鸭炖海带怎么做好吃窍门红油鸭子火锅1.准备食材2. 中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒。3. 爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐，醋，酱油。4. 大火焖煮20分钟后加入火锅底料，海鲜圆子焖5分钟，起锅。5. 倒入电磁炉专用锅，放在电磁炉上，就OK了！鸭子火锅做法和步骤详细：1、...

莴笋鳝鱼的家常做法大全(莴笋鳝丝的做法)

2023-02-10 09:50:07家乡小吃1

莴笋鳝鱼的家常做法大全(莴笋鳝丝的做法)

莴笋鳝丝的做法用料黄鳝酸菜克腊肉姜片干辣椒个花椒葱根油豆瓣酱酸菜黄鳝的做法将准备适量姜丝、干辣椒、花椒、葱段，酸菜切小点，腊肉切小块，加入适量油，大火下切好的黄鳝段爆炒，要不停翻避免粘锅，黄鳝的粘液很容...

培根春笋的家常做法(培根玉米笋的做法)

2023-02-10 09:50:07家乡菜系1

培根春笋的家常做法(培根玉米笋的做法)

培根玉米笋的做法三丁玉米材料：玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克调味料：盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙制作方法： 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入2碗油烧到中温，...

烤平菇做法大全家常(平菇的做法家常做法)

2023-02-10 09:40:07家乡菜系1

烤平菇做法大全家常(平菇的做法家常做法)

平菇的做法家常做法主料：干山蘑菇150g、猪肉765g。辅料：油适量、盐适量、白酒10ml、甜面酱15g、生抽20ml、大蒜30g、大葱20g、姜3g、大料4g、温开水适量。做法：1、干山蘑菇150g备用。2、水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡，水有点烫手关火备用。3、将水倒入干山蘑菇盆中，用筷子将干...

家常火锅菜大全(家常火锅菜大全菜谱)

2023-02-10 09:40:07家乡菜谱1

家常火锅菜大全(家常火锅菜大全菜谱)

家常火锅菜大全菜谱鱼片，牛肉丸，鱼丸，鸡肉，肥牛，毛肚，等……金针菇，海鲜菇，生菜，娃娃菜，茼蒿菜，莲藕，豌豆尖等……家常火锅菜品步骤1将一个咸鸭腿切成小块，然后用温水浸泡半小时。步骤2将一根莴笋去皮洗净，切成滚刀块备用。步骤3半张豆腐皮切成细丝。步骤4起锅放入少许油，油热后放入泡好的鸭腿块，翻炒片...

炒年糕的做法 ??

2023-02-10 09:39:37烹饪技巧1

炒年糕的做法 ?? 肉80公克（也可用鸡肉），大白菜150公克，韭黄100公克，木耳5公克，白年糕300公克，虾油5公克，糖2公克。制作方法： 1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过， 30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。 2、白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。...

潮汕中秋菜谱八个菜？

2023-02-10 09:39:34清真菜1

第一道五指毛桃鸡五指毛桃不是桃子而是一种像树根一样的植物，因为果实像桃子而得名，在广东客家人居住的梅州，河源等地有生长，味道有点像椰子牛奶的味道，广东人夏天特别喜欢用它煲汤，我在一家餐厅吃过后就特别难忘，回家复制了一下，发现不是很难，只要三种材料，跟大家分享一下。材料：走地鸡一只，五只毛桃...

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