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家常烧什锦的做法大全(烧什锦怎么做)
烧什锦怎么做有鱿鱼，猪舌，酥肉，圆子，青笋，红萝卜，玉兰片等。用油炒过加如高汤煮熟及食。烧什锦的寓意 南京什锦菜寓意是“十全十美”、“团团圆圆”，这菜是南京人春节必不可少的菜肴，格外受南京人青睐。 &nbs...
家常红薯凉粉(家常红薯凉粉的做法)
家常红薯凉粉的做法制作方法：1：将淀粉和水按照1：7的比例放入锅中。2：锅子一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火。3：将淀粉糊倒入容器中，待其冷却成型后倒出来。食谱一红薯凉粉成型倒出来以后，切成条状。放调料盐，醋，味精，生抽，辣椒油拌均匀，最后放上切好的葱花。凉拌的...
上海年夜饭菜谱必备？
一、上海年夜饭菜谱必备？ 糖醋鱼，糖醋排骨，糯米圆子，红烧肉，卤牛肉，红烧鸡，烤羊排，葫萝卜烧豌豆，芹菜炒白干，烧毛豆，粉丝烧白菜，煮花生米，心里红萝卜皮，老母鸡汤 二、上海菜有哪些特色菜? 一:八宝鸭 包鸭是上海的传统名菜。制作八宝鸭，需要剖开鸭背，切除气管和食道，挖出内脏，掏空肚子。然后，用火腿...
土豆烧排骨的做法大全家常做法(土豆烧排骨的做法家常视频)
土豆烧排骨的做法家常视频1、排骨洗净飞水去血沫2、锅内油热放入白糖至起糖沫，放入排骨翻炒3、喷入料酒，加一勺生抽，一勺豆瓣酱，几片老姜，两瓣大蒜，几粒花椒，一小块八角和排骨一起翻炒片刻，加水淹没排骨，慢火炖40分钟4、放入土豆块、豆角，再炖10分钟5、锅内油亮后，放入葱段，淋几滴香油，OK播放土豆烧...
新疆囊饼的家常做法(正宗新疆馕饼的做法馕的配料都有什么问答)
正宗新疆馕饼的做法馕的配料都有什么问答步骤1馕饼发酵泡打粉烤馕饼一般的用量为1.5-2%，刚开始使用时可以先按照2%称量馕饼发酵泡打粉。步骤2酵母使用量的说明：一般烤制馕饼使用的都是干酵母，酵母的使用量一般为面粉重量的0.8-1%。步骤3烤馕饼应选用中筋面粉：面粉有高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，建议...
鲫鱼汤清炖的做法大全家常(鲫鱼清炖怎么做)
鲫鱼清炖怎么做鲫鱼汤做法一原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。辅料:盐,味精,料酒,姜片,葱末。做法：1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫。4、豆腐放入时间要控制好,在...
排骨汤莴笋汤的家常做法大全家常做法大全(排骨莴笋汤功效与作用)
排骨莴笋汤功效与作用1、材料：新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量。2、将排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。2.炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为...
猪腰子土豆的家常做法大全家常做法(猪腰炒土豆的做法窍门)
猪腰炒土豆的做法窍门猪腰子可以做的菜： 葱香腰花、土豆炒腰花、剁椒猪腰、芹菜炒猪腰、爆炒腰花。葱香腰花的做法主料：猪腰1对、莴笋辅料：辣鲜露.蒸鱼油调汁莴笋切丝过水入盘。腰子切开去筋和外膜切花刀用盐生粉酒腌制会过水盖在面上。油爆指天椒加调料胡椒粉淋面。最后放葱花浇热油即成。猪腰炒土豆的做法窍门是什么...
简单家常减肥餐制作方法(家常减脂餐)
家常减脂餐土豆沙拉1、土豆沙拉最主要的原料就是土豆，可以加入少量胡萝卜与两个鸡蛋。做土豆沙拉的同时，需要准备少许的牛奶及少量的酱。2、将土豆洗干净之后，切成大块放入锅中煮，煮到筷子可以扎进去为止，这个时候土豆已经很面了。胡萝卜可以放入水中一起与土豆煮，也可打成胡萝卜汁。3、鸡蛋煮熟之后，把鸡蛋皮拨下...
香菜根汤的做法大全家常做法(香菜根熬汤)
香菜根熬汤食材:牛排骨 500克 、 小萝卜 1个 、 枸杞 10g 、 盐 1勺、 香菜 少许 、 胡椒粉 5g步骤:1/6新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。2/6锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿...
亲情菜！！！！！！！！
亲情菜！！！！！！！！ 年年有余（红烧黄河鲤鱼） 主料：黄河鲤鱼1条重约750克 配料：香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个 调料：色拉油1000克（约耗100克）、生粉50克、料酒、精盐、味精、李锦记老抽各10克、高汤适量 寓意：寓示着来年生活提高富足盈余。 春节家宴 菜谱推荐...
鱼丸火锅粉家常做法大全家常做法大全(鱼丸火锅怎么做好吃)
鱼丸火锅怎么做好吃步骤1原料准备，所有食材洗净待用步骤2鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢，花鲢都可以，本菜谱中使用的是白鲢，净重3斤，杀后2斤4两步骤3放入盐6勺豁匀，用手不停的拌鱼，直到鱼片发粘时才能停止。因鱼头块大，最好单独拿出来腌制。注意：盐要放多点，熟后...
荞麦面馒头的家常做法大全(荞麦面馒头怎么做松软好吃)
荞麦面馒头怎么做松软好吃1.荞麦面粉和酵母水全部放进面包机，揉成光滑的面团。我直接用的是市售的荞麦粉，里面已经添加了小麦面粉，如果用纯荞麦粉，可以根据自己喜欢的口感添加适当比例的小麦淀粉。喜欢柔软就多加，喜欢粗糙就少加。2.揉好的荞麦面团放入容器里，盖保鲜膜发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状孔洞。3....
红烧烧萝卜的做法大全家常菜(红烧萝卜怎么做好吃)
红烧萝卜怎么做好吃红烧萝卜，一道非常好吃又下饭的家常菜，关键是实惠，冬天也就萝卜白菜最便宜了，好吃又易存放，可以囤上几个放家里慢慢吃。每次做红烧萝卜总归会几块肉在里面，这样可以不用放一滴油，烧出来的萝卜也带着肉香味，特别入味。原料：五花肉、白萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。做法步骤：第1步、准备食...
鱼丸火锅粉家常做法大全家常做法视频(火锅食材鱼丸)
火锅食材鱼丸答案是；这种白色螺纹状的丸子叫做墨鱼卷儿，大家平时吃火锅的时候，都可以去火锅食材超市去买一些墨鱼卷，回来直接把它放到火锅里面去煮一下，大概煮两分钟左右，墨鱼卷就被煮熟了，然后呢就可以把他拿出来吃了这种墨鱼卷儿吃起来和鱼丸有一点类似。鱼片火锅的做法先把鱼切成片，再用油炸熟放入火锅里面，一起...
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