第8187页-家乡菜

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全国各地有名的小吃有哪些?

2022-06-29 12:29:29广东小吃1

全国各地的小吃那就太多啦。小吃是最能代表一个地区，一个民族特点的食品。换句话说名小吃是食品的精华，没有几十年，甚至上百年的历史积累，成为不了名小吃的。一：各地名小吃简介：中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了...

广东菜鱼的做法

2022-06-29 11:58:50甜点1

《浇汁鱼》这样做的鱼完全不会有鱼腥味哦，美味又可口！材料：黄花鱼两条，葱切小条，姜切沫，香菜切条，生粉，醋，糖，盐1、先把买好的鱼内部的血水完全洗干净，记得一定要洗干净哦，要不炸出来的鱼还是会带有腥味的！洗好后把鱼从鱼尾开始两边斜剞几刀后把生粉均衡的涂在鱼身上，要里外都涂均衡哦！（生粉最好是选红暑粉...

如何做到营养均衡生活健康？

2022-06-29 11:54:29食疗食补1

由于饮食习惯、经济条件等因素的影响，现代人常常会出现营养失调即营养过剩和营养缺乏这两种表现[1]。营养失衡在什么样的饮食习惯下容易发生，如何去做到营养均衡生活健康呢？答案抢先知：每日食谱多样化、各类营养素互补满足身体需要，零食作为营养补充，合理选用，加之适当的运动才会更健康。【导致营养失调的因素...

粤菜中的脆皮鸡的做法

2022-06-29 11:29:11晚餐1

粤菜风味脆皮鸡的家庭做法。　材料准备：去市场买一个大约500克-800克的肉鸡，做成白条鸡备用。　辅料准备：白砂糖，水淀粉，绍兴米醋，卤水，花生油，虾片。各调料的用量根据自个的口味可以适量。脆皮鸡的做法：　 1.鸡去掉眼球，放入白卤水中煮沸，继续换中小火煮熟，捞出控干水分。　 2.把白...

中学生营养餐应该怎么搭配，才健康？

2022-06-29 11:25:08饮食小常识1

中学生营养餐应该怎么搭配，才健康？

中学生正是身体发育的时候，营养是不可以少的，三餐不能少，早上多吃点营养的食物，比如鸡蛋豆浆，中午定吃饱，晚上多吃补钙的牛奶，多运动，有助于骨格生长，头脑发育。含钙食物：含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等，粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如...

广东人喜欢吃清淡食物，为何盐焗鸡那么咸，反而能成为粤菜经典？

2022-06-29 11:24:17晚餐1

广东人喜欢吃清淡食物，为何盐焗鸡那么咸，反而能成为粤菜经典？

粤菜有三个支系，广府菜，客家菜，潮州菜。盐焗鸡是客家菜，客家菜偏咸，但是盐焗鸡也不是很咸的。仅代表我个人回答一下这道题。 1.粤菜是个泛称。在我的认知中，狭义的粤菜应该是脱胎于南（海）番（禺）顺（德）地区的广府菜系。所谓食材要新鲜，口味要清淡，一般指的是这个菜系。 2.广义的粤菜还可以包括广府地...

你最喜欢长沙的哪款美食？

2022-06-29 10:56:58天津小吃1

豆鼓辣交(干辣交)。过去因工作关系，每年都有一次去长沙的机会，早餐喜欢吃长沙的米粉，长沙的米粉很有特色，做工精细劲道，汤味香辣诱人、米粉滑爽，配上饭馆腌制的黄豆，吃起很有食欲，回孝感，武汉后，发现有湖南人开的长沙米粉早餐馆，生意十分红火，很受湖北女孩们青睐。长沙都有哪些比较有名的小吃？谢邀请，...

广东菜吃些什么

2022-06-29 10:55:22汤粥1

有很多啊，我也是广东人。粤菜精选的有很多，比如：香酥凤腿酥盐鸡块脆皮鸡甘菊猪肚油淋鸡上汤虾丸苹果牛肉炖煮沙参玉竹老鸭汤杜仲山楂猪肚汤沙茶牛肉扣肉白果鸭煲蒜子瑶柱脯蒜子瑶柱豆苗鲜柠脆虾球翡翠豆腐东江菜东江东坡宴党参麦冬瘦肉汤东江盐焗鸡无花果炖瘦肉贝丝扒菜胆...

湖南大碗菜菜名查找

2022-06-29 10:53:44粤菜1

农家小炒肉，油豆腐拆骨肉手撕包菜干锅磨菇剁椒鱼头攸县相干朴豆角炒五花肉 [腊味合蒸] 湖南的腊味闻名全国，主要在腊猪肉、腊牛肉、腊鸡、腊鱼、腊野鸭等。“腊味合蒸”，就是将腊肉、腊鸡、腊鱼蒸熟，分别去皮、去骨、去鳞，切成长条，皮朝下码在一个大碗内，加上熟猪油、白糖、味精、肉...

早餐吃什么利于身体健康？

2022-06-29 10:05:29食疗食补1

早餐对一天的营养起到举足轻重的作用，每天的能量消耗有30%靠早餐提供。早餐最好具备以下三个原则，一是得摄入碳水化合物，用以补充足够的能量；二是均衡饮食，营养全面；三是要补充维生素，早餐摄入吸收率最高。 1、先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。并摄入至少500毫升的水分，这样既可帮助消化...

李子柒做的那些美食你们觉得真的好吃吗，还是说大家只是想过这样的田园生活而已呢？

2022-06-29 09:53:31食疗食补1

李子柒做的那些美食你们觉得真的好吃吗，还是说大家只是想过这样的田园生活而已呢？

过这样的生活而已只可意会了，反正我这辈子是没机会过她那样的生活，我相信现实生活中也不会有那样的生活存在，至于东西好不好吃的问题呢，看着是很不错，味道得吃过才知道，没吃过不好评价[呲牙] 说出10种用米做出的美食有什么？很高兴回答这个问题，因为它带给我的是满满的童年回忆。小时候在南方，一日三餐都...

有哪些菜吃了可以很快补充体力？

2022-06-29 09:21:30饮食小常识1

有哪些菜吃了可以很快补充体力？

特别有意思的问题，看到这个问题不仅让我联想到一件事。一次，去给帮朋友搬家，他的新家是没有电梯的5楼，他的老房子是4楼。他家里破烂家具特别多，他父母哪一件都不舍得扔，我们四个大小伙子，从早上7点帮他搬到下午1点多。当时是夏天，喝水喝的走路都能感觉到肚子里的水“咣当”，最后一趟下楼梯的时候腿肚子都只...

如何从医学的角度解释人为什么每天吃三餐？

2022-06-29 09:11:56饮食禁忌1

如何从医学的角度解释人为什么每天吃三餐？

每日三餐只是大众习俗衍化而来的，并非有什么医学道理。医学和营养学上，更注重的是定时、定量，未必要三餐。事实上，五餐更合适。定时定量，即所谓的“规律饮食”，让人体形成固定的节律，这对健康的好处不言而喻。所谓五餐，早上6~7点吃早餐，在上午9~10点左右再略加餐。午餐也只少量进食，下午3~4点加餐...

湘菜特色菜橘露汤圆的做法是什么？

2022-06-29 07:54:53川菜1

湘菜特色菜橘露汤圆的做法是什么？

皮料：糯米粉1.5杯、滚水1/4杯、冷水约1/2杯馅料：芝麻粉(黑白均可)1/4杯、细白糖1/2杯、生猪油(板油)200克辅料：热水8杯，白糖8汤匙，橘子瓣(剥衣)12瓣，桂花酱1/2茶匙做法：①将皮料混合揉成一团，分做12小块。馅料在面板(或菜板)上用力搓合，使成为一团，也分成20小粒。②取一块皮...

炸鸡腿怎么做到外酥里嫩小窍门

2022-06-29 07:16:09晚餐1

食材：鸡腿排115g腌料葱花2g、姜末2g、蒜末2g、贰砂20g、酱油50g、米酒30g、水50g裹粉黄豆粉10g、地瓜粉100g料理步骤：炸鸡腿怎么做到外酥里嫩小窍门1.鸡腿排于流动清水清洗，洗鸡肉时可用手于肉、皮外表或接缝处适度搓洗，并沥干水分。炸鸡腿怎么做到外酥里嫩小窍门2.鸡腿骨两侧的肉与骨...

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