第8370页-家乡菜

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芹菜怎么做好吃？

2022-01-12 01:02:28厨房百科1

夏天到了，家里做菜总能留下点丁丁点点小碎菜头，有时候一组合就是一道爽囗味美的下酒，下饭的美味小莱。下面我把我在夏天常吃的一道菜分享给大家:生拌芹菜。制作方法（1）芹菜200克，胡罗卜100克，洋葱100克，大蒜3瓣，拍碎备用，白芝芝，生抽，香醋，香油各适量；（2）带叶芹菜用清水洗净后困干水份切3厘米...

蚌埠美食有哪些？

2022-01-12 00:52:42台湾小吃1

1、烧饼夹里脊烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省属蚌埠市。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。 2、杜广兴板鸭是安徽省蚌埠市五河县的特色美食...

有哪些需要注意的健康饮食小常识？

2022-01-12 00:33:29饮食禁忌1

有哪些需要注意的健康饮食小常识？

1进补过量中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。 2热能过剩有的人一到冬季就食欲大开，往往造成热量摄入过剩，脂肪堆积。因...

小叶野山芹菜怎么炒？

2022-01-12 00:28:56美食专题1

小叶野山芹营养丰富。含有大量维生素以及胡萝卜素和微量元素。对有些疾病有预防和辅助效果。应该属于芹菜中的高级别。对人体是有极大好处的。小叶山芹菜去根黄叶，烂叶。洗净控水，切碎装盆。放入少许搅碎五花肉泥。加入适量五香粉，少许胡椒粉，盐，料酒。混合搅匀。热锅凉油，油至5、6成，做丸子状入油锅炸...

生花生吃多少为宜,怎么吃好

2022-01-11 23:51:34食疗食补1

老年人可适量吃些花生。因为花生营养十分丰富，其中的不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以降低血中胆固醇、甘油三酯，还能降低血液黏稠度，改善血液微循环、提高脑细胞活性，增强记忆力。此外，花生对血小板减少的人也很有好处。方法：一般是用凉水泡花生，大约4个小时就泡好了。随泡随吃，脆嫩香甜，十分爽口。...

水芹菜怎样做酸菜？

2022-01-11 23:42:23烹饪技巧1

关于水芹菜怎么做酸菜我分享一下我的做法：这段时间来说水芹菜已经没有了！水芹菜其实分两种，一种是长在河边田里有水的地方，因为水分充足所以长势比较好，要高一些，水分也充足，芹菜自然也比较大，个高，杆粗，叶子比较大，但是这样的水芹菜切不好吃；还有一种就是小的，它没有水芹菜长的好看，小小的，一垛一垛的趴在...

芹菜都有哪些做法？

2022-01-11 23:30:38烹饪技巧1

芹菜都有哪些做法？想着好像不多，但真要捋起来才发现不少，而且芹菜分为西芹、野芹、水芹等等品种，不同的芹菜要用不同的做法才好吃。不过今天只是分享最家常的几种芹菜做法，西芹、水芹都适合，来看看有没有你家餐桌上常见的那一道吧：芹菜炒牛肉末芹菜炒牛肉是我心里排名第一的芹菜吃法，芹菜切得碎碎的，牛肉也切碎...

一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨？

2022-01-11 23:30:14厨房百科1

一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨？

一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨？大家好，我是餐餐美味，我的问答是:下厨做饭其实是一件非常容易的事情，只要你感兴趣很快就进入情况，掌握最基本的厨艺，下厨做饭靠经验，积累一招吃遍鲜。入门下厨掌握以下技巧①：先看后干现在信息这么发达，网上有太多美食制作视频，可以先通过观看熟悉流程，一步一步的模仿上...

健康知识小常识有哪些

2022-01-11 23:27:30饮食禁忌1

健康知识小常识包括有：牙齿黄可嚼花生并刷牙，坚持下有效果；皮肤被蚊子咬可用肥皂涂抹，就不会痒了；浸水数日的残茶叶水浇在植物根部，可促进植物生长；插花可在水里滴上一滴洗洁精可维持数日；食用肥腻食物后可喝茶，促进脂肪代谢；多吃薏米小豆粥可防暑湿等。...

蚌埠市区有哪些小吃

2022-01-11 23:19:09四川小吃1

1、烧饼夹里脊烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省怀远县（属蚌埠市管辖）城关小学和原荆山电影院附近的小吃摊，后怀远摊主去蚌埠创业将这一小吃带去蚌埠市区并传播开来。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域...

怎么做芹菜炝花生？有哪些烹饪技巧分享？

2022-01-11 23:09:13美食专题1

怎么做芹菜炝花生？有哪些烹饪技巧分享？

芹菜炝花生米的用料芹菜一小把花生适量胡萝卜适量盐、花椒、大料、桂皮、香叶、十三香适量香油适量蒜8瓣芹菜炝花生米的做法步骤步骤 1 花生凉水泡20分钟，洗好芹菜和胡萝卜备用步骤 2 花生入锅加水，少量花椒、大料，一片香叶，一片桂皮，适量盐和十三香（若口重可多放些）；中火煮开，关火...

请您推荐一道您家乡（精确到县或县级市）的美食？谢谢？

2022-01-11 22:54:23天津小吃1

请您推荐一道您家乡（精确到县或县级市）的美食？谢谢？

我的家乡是阴山北麓的一个农业大县一武川县，距呼和浩特市35公里，常住人口约17万。在过去的人民公社时期乃至包产到户的多年间，农田的耕作主要靠牛马与人力来进行。如犁地、种地，收割、碾打庄稼等这些农活都靠牛马、人力来完成(近十来年才实行土地承包，机械作业)。这里的大田农作物主要是以莜麦、小麦、山药(土豆...

今天挖了一些水芹菜，但不知道如何去做，水芹菜可以做什么美食？

2022-01-11 22:32:42美食专题1

今天挖了一些水芹菜，但不知道如何去做，水芹菜可以做什么美食？

谢邀请，水芹菜有多种吃法，切碎包饺子，开水焯一下，凉拌，腌制酸菜，爆炒，下火锅，也可以用开水焯一下了晒干，用面粉裹着炸了吃很香的。山野菜水芹菜有吃过的吗？怎么做好吃？一，水芹菜的基本情况 1，名称及分类地位：水芹菜是一个通称；它的正式中名叫水芹，这个名称来源于《本草经》，在《中国植物志》中确定为...

北京全聚德烤鸭店的全部菜谱

2022-01-11 22:00:20凉菜1

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历代国宴上都吃些什么？

2022-01-11 21:54:49私家菜1

古代各个朝代关于国宴的记载都比较少，在陆游的《老学庵笔记》里面记载了一份南宋国宴的菜单。内容如下：“集英殿宴金国人使，九盏：第一，肉咸豉；第二，爆肉双下角子；第三，莲花肉油饼骨头；第四，白肉胡饼；第五，群仙炙太平毕罗；第六，假圆鱼；第七，柰花索粉；第八，假沙鱼；第九，水饭、咸豉、旋鲊、瓜姜。看食：枣...

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