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苏州的特色美食？？有哪些？
苏州气候温润，草木葱茏，有丰富的饮食资源。春秋时期，吴国贵族凭依丰盛物产，过着钟鸣鼎食、甘脂膏粱的豪华生活。秦汉直到明清，苏州一直是王室内廷食物的供应基地之一，香粳米、三破糯、洞庭红桔、南荡菱藕、碧螺春茶等都成为皇家贡品，而莼菜、鲈鱼成了牵动游子思乡，不惜弃官而归的盛名食品。千百年来，苏州食品形成了...
普通家常凉菜菜谱！
拍黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 拍黄瓜的制作材料：主料：黄瓜 ,香菜 ,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油 教您拍黄瓜怎么做，如何做拍黄瓜才好吃1、将黄瓜洗净，拍酥、切段； 2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。 蒜泥白肉的做法详细介绍 菜系及功效：清...
请问广州有什么著名的美食
★萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。 ★肉丸：像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽...
怎么判断宝宝发烧要不要吃药？
宝宝发烧是体内受到感染所致，应该根据发烧程度和症状采取对策。如果发烧不超过38度，且宝宝没有其它症状，不影响吃睡，就不用退烧和用药。如果发烧超过39度就属于高烧，就要及时退烧，如果出现反复发烧或者久烧不退，伴有其它症状的，要及时就医。 怎样判定孩子是否高烧呢？ 孩子高烧就是超过了38度...
婺城区美食
婺城区美食有金华酥饼、薄片火腿、火踵神仙鸭、择子豆腐、金华神仙炖鸡等。1、金华酥饼：产品名称：进口酥碎，遇湿消融，香松酥饼，味道极佳，金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师。以后代代相传，名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。2、薄片火腿：皮色黄亮、肉红似火，香...
苏菜特色菜清汤火方怎么做？
【原料】火腿腰峰500克、火腿脚爪75克。 净母鸡一只（重约600克）、水发冬菇25克、冬笋片150克。精盐25克、绍酒75克、葱结20克、味精15克、姜片25克。【制作过程】将火腿及脚爪放清水中浸泡，刮洗干净。母鸡去内脏洗净，用一只母鸡和火腿爪一起放入锅中调汤，将另只鸡脯斩成茸，谓“白馅”。鸡腿斩...
何谓要素饮食 ?
要素饮食（elemental diet）是一种化学精制食物，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。 科技发展三要素：投资、人才、技术。疾病防治三要素：饮食、环境、爱情。松露抗癌疗法的核心成分是什么？ 科学和科2113技是有区别的。科学...
医院饭菜贵的原因？
民以食为天，医院里面的食堂更是一个不可缺少的部门，目的是方便单位的职工，同时还为病人及照顾病人的家属提供便利。 但是许多食堂并没有跟患者提供质优价廉的服务，而是着重于盈利性，因为是独家经营，饭菜的价格一般都要高出外面几块钱。病人出去一次也麻烦，就只好吃贵的了。 医院的营养餐要怎么买？ 医院的营养餐要...
如何辨别孩子到底是发烧还是肺炎
肺炎的症状和感冒很像，咳嗽、发烧、精神不振、手脚发凉，这些症状常让肺炎隐藏在感冒的马甲之下。从 四个方面可判断孩子患的是感冒还是肺炎。 怎么判断宝宝是吃多了发烧还是感冒发烧 这个可以从感觉上来判断的额！一般吃多了宝宝会不舒服，你可以摸摸宝宝的肚子，只要不是特别鼓就好了！感冒的症状和大人差不多，一看就...
厨房的考核绩效指标
厨房部扣分条例厨房部1、 将热食物放进冰箱……扣1.0分2、 保湿柜内无水干烧……扣1.0分3、 厨房墙面、门窗不洁（每处）……扣1.0分4、 厨房地面有杂物、污水（每处）…… 扣1.0分5、 操作台卫生不符合要求，摆放零乱……扣1.0分6、 保洁柜门未关……扣1.0分7、 保洁柜内物品摆放零乱，不...
中国八大菜系分别形成与哪个流域?
中国汉族饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期，中国汉族饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、苏菜、粤...
江苏菜辣吗？
江苏的菜总体上来说是不辣的。其中徐州连云港的菜相对来讲口味会重点，但也只能说他们可以吃辣，日常来讲并不是天天吃辣，和四川，湖南，江西的吃辣不是一个概念。淮安扬州是以淮扬菜为主，总体来讲就是偏清淡。苏南地区总体口味偏甜，尤其是苏锡常，菜总体是偏甜的，苏北人过去吃不习惯。 苏帮菜偏甜，不辣。席上偶尔有辣...
求婚宴菜单。。浙江宁波方位的。。
可以的。我在盛业宾馆刚办过婚宴，但是菜名给忘记了，我点了13个冷菜，23个热菜是1200左右。是自己点菜的。 8个热菜10个热菜菜单有关婚宴的 荤菜要有鸡，鱼，猪蹄，王八，素菜三个，还有一个汤，百年好合汤，这是开口汤。最后吃完结尾了还要有个汤。这是热菜。 衢州喜酒菜谱大全 材料净鳜鱼1条约700克，...
求精心的两道可口家常菜做法
炒土豆块 四季豆 青椒肉丝 还有西红柿蛋汤 再凉拌个菜 这些都不需要什么步骤做法的 和简单 清沙泪 7-26 10:22 制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。...
烧烤店食品经营许可证有什么要求？
（1）卫生许可申请书； （2）名称预先核准通知书复印件； （3）法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件（包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件）； （4）食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议)，承包合同或协议； （5）生产经营场所平面布局图（包括标明方位、各功能间、辅助用房...
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