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介绍几道特色川菜的做法

2021-12-05 02:50:50鲁菜1
介绍几道特色川菜的做法
回锅肉 一、原料 猪肉 一斤 蒜苗 三两 化猪油 八钱 盐 二分 郫县豆瓣 一两 甜酱 五钱 花椒 十余粒 红白酱油 八钱 生姜 三钱 二、作法 1、把带皮的肥瘦相连的猪...

介绍几道四川菜的做法

2021-12-05 02:50:26湖北菜1
介绍几道四川菜的做法
一、红烧鱼块(带骨)做法:1,鱼一条,去内脏去鳞,洗干净,斩成块.放盐抓匀腌30分钟.2,姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段.喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3,锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒段,别烧糊了,马上把鱼块放进去,倒酱油,等鱼两面煎黄,放一小勺糖,加小半碗水.4,盖上锅盖中火焖3...

各种川菜的做法

2021-12-05 02:46:26鲁菜1
各种川菜的做法
《回锅肉》原料: 猪肉 豆瓣 青椒 蒜苗 老姜 蒜 酱油做法:1、将青、红椒去蒂去籽后切小块,蒜苗切段,大蒜用刀压烂,老姜用刀拍破,香葱挽成结;将豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、大蒜、料酒同放在一个小碗里待用。2、将猪肉、葱结、老姜放入锅中煮至断生,捞出稍晾凉后切薄片。3、锅置大火上,放一汤勺油烧至七成...

四川菜的做法大全

2021-12-05 02:46:15鲁菜1
四川菜的做法大全
经典川菜——魔芋烧排骨材料:排骨500克,魔芋500克,干辣椒10颗,八角5粒,火锅底料半袋,豆瓣酱适量,料酒,糖,醋,老抽适量,葱段,姜片,蒜片适量做法:1、排骨小段,过开水汆一下,捞起。 2、魔芋切条状,开水加盐,煮几分钟入味,捞起。 3、小火准备热锅,将干辣椒调料下锅炒出辣味,下油适量。 4、...

开封特色小吃有哪些呢

2021-12-05 02:45:52河北小吃1
开封特色小吃有哪些呢
回答你:清明上河园附近没有小吃街,只是里面有卖一些小吃的,不过不一定是开封正宗的。 开封特色小吃: 1,灌汤包子:第一楼,黄家包子馆,曹家包子馆(开封这三家是有名的) 2,马豫兴“桶子鸡” 3,五香兔子肉 4,鲤鱼碚面 这是大概的。来开封主要是在晚上吃夜市。 1,鼓楼:一般是外地人来吃,因为还可以逛...

如何养成健康的饮食习惯?

2021-12-05 02:43:08饮食禁忌1
如何养成健康的饮食习惯?
今天早餐吃面条,二个鸡蛋一青椒,一块腐乳往里搁,芝麻醬来一小撮,好吃大虾四五个。知足常乐欢笑多。饮食习惯自己挑,不用跟着别人跑。适合自己为最好,胃肠舒服不感冒,晚上香甜睡好觉。户外活动跑一跑,有益健康消化好。瓜果梨桃来拥抱,多种蔬菜少不了。鱼虾肉蛋营养高,荤素搭配是正道。该吃饱时就吃饱,晚饭可以吃的...

河南省开封都有什么小吃?

2021-12-05 02:34:49台湾小吃1
河南省开封都有什么小吃?
合记“烩面” 合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精制面粉,兑入适量盐碱和成...

吃什么才能做到健康又不发胖?

2021-12-05 01:25:26饮食禁忌1
吃什么才能做到健康又不发胖?
为什么会发胖,因为热量消耗比吸收少,所以胖。 很多吃不胖的瘦子,你看他不管怎么吃,都不会胖,但是为了健康,我们还是要吃的健康。 吃什么比较健康呢? 这里分享地中海饮食,什么是地中海饮食? 人们发现在地中海地区国家,大家摄入脂肪总量和美国人不相上下,但是心血管疾病发病率少很多。 这与他们的饮食密不可分...

如何正常饮食才能使自己的肠胃健康?

2021-12-05 00:48:28食疗食补1
如何正常饮食才能使自己的肠胃健康?
正常的饮食对于现代人来说似乎是一件遥不可及的事情,然而,真的有这么困难吗? 不管是中医还是西医,其实提倡的都是“一日三餐,饥饱有度”。说白了,想保持正常的饮食是一件很容易的事情,我觉得我们可以从以下两点来做到。 1.三餐进食规律。每天一定要坚持在规定的时间内进行早中晚餐。并且坚持一定的进食规律,比如...

你知道哪些有益于身体健康的食物?

2021-12-05 00:20:54健康饮食1
你知道哪些有益于身体健康的食物?
《黄帝内经》是一部中医理论书籍,也是一部养生宝典,不但是教人怎样治病的方法,重要的是让人怎样不生病的理论,养生的最高境界是不生病和怎样调理疾病,以及能够延年益寿的学问,按照中医理论的养生方法,人人都能不生病,人人可以健康长寿,那么吃什么食物能够有益于人的健康呢?《黄帝内经》中讲“五谷为养,五果为助,...

川菜顶级好吃的菜怎么做(请附菜谱)?

2021-12-05 00:07:42东北菜1
川菜顶级好吃的菜怎么做(请附菜谱)?
麻辣虾的做法:1、虾去头,去掉背部泥线,洗净; 2、干红椒、青椒、泡椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切; 3、热锅,油热后,倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒,炒出味道后倒入虾,然后放入盐、酱油、味精,待虾颜色变红即可出锅。 花椒鱼片的制作材料: 主料:草鱼1条(约1000克),金针菇...

如何正常饮食才能使自己肠胃的健康?

2021-12-05 00:07:00食疗食补1
如何正常饮食才能使自己肠胃的健康?
时代在变,生活在变,生活水平提高,饮食不再是单纯为了充饥,更多的是为了口舌上的享受;科技的发达,人们的夜生活变的丰富起来,更多的年轻人习惯了“夜生活”等等;这些不良的饮食习惯、生活习惯随之也潜移默化的影响着人们的身体,不知什么时候身体会被自己的一些不良行为而透支,这可能是产生各种疾病原因之一。 要健...

你有哪些祖传的做菜技巧吗?

2021-12-05 00:04:56烹饪技巧1
你有哪些祖传的做菜技巧吗?
你好!我是李家小厨,很高兴回答你的问题。希望我的回答对你有所帮助。其实,每年春节在家吃到的美食。仅仅只是老妈亲手做的豆面片,或许是因为节日里大鱼大肉吃腻了,豆面更加解油腻,也或许是因为豆面是妈妈亲手做的,更加珍贵吧!下面我就将老妈做豆面的过程告诉你,很简单,你可以试一试,真的很美味。 1、准备食材:...

川菜有那些出名的菜?具体做法是怎么样的?有什么样的特色?

2021-12-04 23:54:44湖北菜1
川菜有那些出名的菜?具体做法是怎么样的?有什么样的特色?
麻辣牛肉干的做法 详细介绍菜系及功效:川菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味    工艺:烤 麻辣牛肉干的制作材料:主料:牛肉(瘦)5000克调料:酱油150克,盐125克,白砂糖200克,白酒25克,姜25克,大葱500克,辣椒酱100克,五香粉8克 教您麻辣牛肉干怎么做,如...

四川菜有什么特点呢?

2021-12-04 23:51:21湖北菜1
四川菜有什么特点呢?
四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中 外。主要特点在于味型多样,厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味, 各式菜点无不脍炙人口。...