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长辈过生日的时候,需要摆上一大桌好菜,需要哪些菜色
因为每个地方的习俗不同，你可以问一下父母或者上网查一下，根据长辈的喜好准备饭菜，最好以清淡为主，还有根据长辈的年纪来决定哪些该准备。我感觉有这份心意长辈一定很开心的。还有来参加长辈生日的成员，也要考虑他们的喜好。肯定要有的是长寿面！...
家常烧鲅鱼蒜薹(鲅鱼烧蒜苔的做法大全窍门窍门)
鲅鱼烧蒜苔的做法大全窍门窍门需要食材：冻鲅鱼6条、葱1根、姜1块、蒜子10克、香菜2根需要调料：盐5克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉1克、十三香2克、白酒10克、陈醋30克、黄豆酱油20克、老抽5克、料酒5克、花椒1克、大料4个、桂皮2克、干辣椒段2克制作过程：1、冻鲅鱼提前解冻，或用清水浸泡两个小时...
蒜薹烧鲅鱼的家常做法(蒜苔烧鲅鱼的家常做法)
蒜苔烧鲅鱼的家常做法是的，北方人都爱吃这个蒜苔烧鲅鱼怎么做做法一主料：鲅鱼辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱步骤：1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。3、煸出香味后加水、盐。4、水滚后倒入鲅鱼。5、炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下...
干笔管蛸家常做法(晒干的笔管怎么做好吃)
晒干的笔管怎么做好吃 最好是用手挤压后自然悬挂，并等待晾干。 洗毛笔的注意事项： 1、水温不能过热。 2、可将旧的容器装水后，将笔浸入，轻轻荡涤，反复二三次。或自然流水下，比如在水槽里面水龙头下将笔头轻轻展开，捻转笔管，直至清洗干净。但要注意水流不能太急，不能用力压笔头。 ...
猪蹄豆芽汤做法大全家常(猪蹄黄豆芽汤的做法)
猪蹄黄豆芽汤的做法用料：猪脚2斤，清汤火锅底料一包，食用油一勺，料酒、老抽、姜片、花椒适量。清汤猪脚火锅的做法步骤：步骤 1猪脚洗净，放入炒锅，放适量清水步骤 2加些料酒、姜片，大火煮开，关火步骤 3捞起猪蹄沥干水分步骤 4炒锅放油烧热，放入姜片略炒一下步骤 5放入清汤火锅底料炒香后放入花椒步骤 6...
土豆扒茄子的做法大全家常(土豆扒茄子的做法大全家常菜)
土豆扒茄子的做法大全家常菜和豆角炖窝瓜一样美味用料茄子 1个土豆 1个南瓜 半个蒜末葱末姜末 适量盐 适量老抽 适量植物油 适量水 适量茄子炖南瓜土豆的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1南瓜，土豆切滚刀块 茄子去皮，切条步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1葱...
洋葱茄子虾的做法大全家常做法(洋葱茄子煲的家常做法)
洋葱茄子煲的家常做法1.准备一个紫茄子不削皮切成滚刀块，先撒上一些盐腌制一下，这样可以把茄子里的水分逼出来，还可以避免炒菜时变黑.2.把猪肉切片，用料酒 生抽 适量盐腌制一下.猪肉最好是用肥瘦相间的里脊肉，把姜葱切成菱形块，蒜末姜末准备好.3.锅中烧热油，把肉片放入炒散加入一些蒜末和姜末 红烧酱油半...
铁锅炖的制作与配方
一、铁锅炖的制作与配方 东北铁锅炖鱼酱配方 铁锅炖鱼是东北食客非常喜欢的一道东北特色菜，成菜酱香浓郁，带有轻微的辣味。酱料的做法是其制作关键，具体做法是：1.小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后用擀面杖擀碎，混合均匀。2.梅林清蒸猪肉罐头3罐（550克/罐...
红烧肉炖炸土豆的做法大全家常做法大全集(红烧肉炖炸土豆的做法大全家常做法大全集窍门)
红烧肉炖炸土豆的做法大全家常做法大全集窍门红烧肉可以炖土豆，做法如下：一、材料五花肉4条、土豆12个、食盐适量、葱2条、姜5片、蒜4瓣、干辣椒2个、生抽2茶匙、花雕酒适量、水适量、红糖2茶匙二、做法1.五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂。2.放红糖同炒出香味。3.加入葱...
炒各种蘑菇的做法大全家常做法(炒各种蘑菇怎么炒啊)
炒各种蘑菇怎么炒啊五花肉300克，滑子菇(干菇类)25克，白豆干150克，葱段、姜片适量，(可加鹌鹑蛋)冰糖15克，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽1大匙，盐约1小匙，大料1粒，花椒适量，香叶1片，桂皮1小节做法1、五花肉洗净沥干切块，入凉水中飞水(去杂质血沫等)后捞出，用温水冲净沥干待用，2、滑子菇仔...
黄焖丸子萝卜的做法大全家常做法(黄焖丸子怎么做好吃)
黄焖丸子怎么做好吃主料： 牛肉(后腿) 300克辅料： 冬笋 50克 鸡蛋 65克调料： 味精 1克 酱油 50克 料酒 10克 盐 2克 大葱 15克 姜 10克 淀粉(豌豆) 15克 香油 25克 花生油 125克 各适量黄焖牛肉丸的做法：1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜，放入碗中，加鸡蛋、细...
银耳黄瓜凉菜的做法大全家常(银耳黄瓜凉拌菜)
银耳黄瓜凉拌菜原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。做法：1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去...
鸡爪炖黄豆做法大全家常(鸡爪煲黄豆)
鸡爪煲黄豆用料鸡爪 12只鸡中翅 6-8个姜 2片丸子 适量洋葱 适量胡萝卜 半根玉米 1根土豆 1个啤酒 1罐鸡爪煲～的做法步骤步骤 1🌟食材🌟： 鸡爪12只、鸡翅6只、玉米1个、丸子适量、胡萝卜半个、土豆1个、香菇4朵、洋葱适量、姜片3片、啤酒1罐步骤 21️⃣调酱汁：3勺生抽...
家常菜谱大全做法老友粉(老友粉的吃法)
老友粉的吃法用高汤煮老友粉放鱼丸油菜用胡椒粉盐鸡汁调味。老友粉的食材南宁特色十大伴手礼1、老友粉老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，很多人在去了南宁的时候肯定也是吃过老友粉的，是南宁传统小吃的金字招牌。主要使用河粉、酸笋、豆豉等食材制成。其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑...
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