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十大经典的川菜到底有哪些菜品?
经典的川菜有: 1、鱼香肉丝:鱼香肉丝,是一道极具特色的民间菜品,属于川菜。虽被叫做鱼香肉丝,主要食材却是猪肉,之所以名字里带有鱼是因为在川菜中鱼香是一种味型。鱼香肉丝选料精细,肉丝的质地滑嫩,兼备咸甜酸辣的口味,是一道味道鲜美的下饭菜。 2、宫保鸡丁:顾名思义,这道菜的主料是鸡胸肉,而它的辅料是花...
韭菜盒子用发面还是死面
韭菜盒子用发面,具体做法如下,首先准备材料:韭菜:300克、鸡蛋:3个、开水:300克、面粉:500克、盐:适量。1、面粉加入60度左右热水和成软一些的面团2、揉成光滑的面团3、盖上保鲜膜醒30分钟以上,然后准备馅料4、鸡蛋加入适量的水打散,锅里倒入油,油尽量多一些,油烧热倒入鸡蛋,不停的搅拌,直到...
介绍一下家乡的美食
上海小吃南瓜团子的做法详细介绍 所属地区:上海小吃工艺:蒸法 南瓜团子的制作材料:镶粉2500克,猪油豆沙馅1750克,南瓜1000克,芝麻油少许。 南瓜团子的介绍:它是20世纪4O年代创制出的上海著名的糕团点心,大多冬至时节食用。 南瓜团子的特色:软糯甜香,南瓜味浓郁。 教您南瓜团子怎么做...
四川的特色菜有什麽
川菜当然就是四川菜了啊~我就喜欢吃~四川菜注重麻辣~而重庆菜注重辣~~而且四川菜的口味重~你像咱们吃的鱼香肉丝~就属于四川菜~还有回锅肉~再给你个介绍看一哈: 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮...
介绍家乡的一种小吃
爆炒山坑螺 到韶关一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。 韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细,先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养,以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料,炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。龙归冷水肚...
怎么样得饮食习惯才是健康的?
1、刚出炉的面包 不宜马上食用 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹时...
作文,家乡的小吃
Shanghai Food Shanghai boasts one of China's best and most distinctive cuisines. Influenced by its position just south of the Yangtze and at the mouth...
健康饮食主要是哪些方面
合理膳食: 一、食物多样、谷类为主; 二、多吃蔬菜、水果和薯类; 三、每天吃奶类、豆类或其制品; 四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和荤油 五、食量与体力活动要平衡; 六、吃清洁少盐的膳食; 七、应适量饮酒; 八、吃清洁卫生、不变质的食物。 如何饮食才是健康饮食???? 很多上班族有着这...
韭菜肉馅饺子怎么调馅
韭菜肉馅饺子具体做法如下:准备材料:猪肉馅 500克、韭菜 50克、萝卜丝 50g、盐 少许、食用油 少许、葱 少许、姜 少许、酵母 少许、牛奶 少许、糖 少许、料酒 少许、生抽 少许、酱油 少许、蚝油 少许、鸡粉 少许、十三香 少许、香油 少许。1、首先把准备好的萝卜丝焯水,焯水后捞出。2、然后用...
川菜特色有哪些
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中华料理集大成者。 它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。口味分类川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名...
介绍一下你家乡的特产、风味小吃?
烟台有大樱桃 ,大苹果 还有福山焖子,福山打卤面 苹果之乡 烟台:烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口,富于营养,除了含有丰富的糖外,还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及...
饮食卫生常识有哪些
人体必需的七种营养素是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水。人体的一切生命活动都离不开这些营养素,也就是说,人的身体就是靠摄入这些营养素、通过化合、分解从而合成了人体的各种组织、器官,同时供给人体生命活动所必需的一切物质。当人体缺乏某种营养素时,生命活动的正常性就会受到影响,出现消...
作文家乡的小吃
美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了. 小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形...
说说家乡的特色小吃?
石码五香卷 “石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。 石码五香具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调制成焰,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。食用时,先在油锅中放入适量油,中火至...
请介绍几款家乡名小吃
我是台州的哈,我介绍姜汁核桃调蛋 做姜汁调蛋时,选用鸡蛋挺有讲究的,最好是上等的本地鸡蛋,打散后在蛋糊中加入切碎的核桃,然后加入煮沸后冷却的姜汁进行调合。调好后放入碗中,然后再放进锅里隔水炖。 介绍一下你们家乡的特色小吃 上桌面的海南四大名菜:文昌鸡 嘉积鸭 和乐蟹 东山羊还有椰子炖鸡盅小...