第8776页-家乡菜

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介绍一下你家乡里的特色食品有什么？

2022-01-15 03:14:13北京小吃1

介绍一下你家乡里的特色食品有什么？

我介绍下我的家乡江西吉安有哪些特色美食吧！霉鱼、霉豆腐、肉圆、粉拌肉、酸辣椒炒大肠，我就简单的介绍一下地方特色“霉鱼”的做法步骤吧！选鱼：大头鱼（常用）、草鱼、鲢鱼、把“大头鱼”切成小块，清洗干净，装入带有漏水的盆中晾干水分，腌制：把晾干水分的大头鱼装入盆中撒上盐盖上盖子腌好（夏天一天，冬天五至七天...

春季养生小知识

2022-01-15 03:11:56饮食小常识1

春季适当晚睡早起，平日要在庭院里经常大步行走，将头发散开，使衣物宽松，情绪上保持开朗豁达，减少争斗、发怒等激动情绪，不要斤斤计较，多与人为善，这才符合是春季的养生规律。　　中国民俗认为在春季人体健康状况在这个时期也容易出现一些波动。如果能正确地按照养生规律来安排饮食起居，就会起到明显的保健效果。　...

描写特色地方美食作文

2022-01-15 03:02:10蒙古小吃1

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼…数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，...

素食菜谱有哪些？

2022-01-15 02:58:19凉菜1

素菜新做法爽口四宝主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪辅料:樱桃番茄调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油做法： 1.锅入橄榄油，倒入香菇，加入水、魔厨高汤、盐，再倒入笋片稍煮片刻； 2.倒入蘑菇，加水、酱油、白糖、天添鲜，盖盖焖烧； 3.加入竹荪和番茄...

有哪些简单又美味，适合懒人的做饭方法？

2022-01-15 02:06:34厨房百科1

有哪些简单又美味，适合懒人的做饭方法？

你好，我是小向，很高兴回答你这个问题. 想要简单又美味的一餐，最好的选择莫过于风靡一时的电饭煲懒人饭了，有饭又有菜，而且一步搞定，远离油烟！食材：大米豌豆玉米胡萝卜香菇香肠西红柿调料：盐生抽色拉油 1。大米洗尽泡15分钟备用！胡萝卜切丁，香菇切丁，香肠切丁！ 2。将大米倒进电饭锅...

营养美餐的煮发？

2022-01-15 01:52:29家乡菜谱1

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨...

求食谱做菜大全.

2022-01-15 01:26:58家乡菜谱1

满意答案好评率：100% 麦片粥材料：麦片（黑牛免煮麦片）椰树牌椰奶熟透的木瓜半个制作方法：１．因为椰奶是凉的，所以先把椰奶放入锅里煮沸；（实有微波炉的话，把燕麦放入碗里倒入椰奶打两分钟也可以）２．把燕麦放入椰奶拌匀；３．把木瓜去皮，去子，切成条状，然后随意切成个种形状，放入泡好的燕...

你有做饭方面的窍门吗？说出来，让我学学？

2022-01-15 01:11:49烹饪技巧1

你有做饭方面的窍门吗？说出来，让我学学？

做饭其实没什么特别的窍门，调味料用的也基本就是那几样。最重要的是用心，一回生二回熟，如果每顿饭你都花心思去做了，那么一定会很好吃。很多人觉得做饭很难，其实是懒，缺乏耐心，不愿意花时间学，只要你在旁边多看几次你也会做。不过要做的好吃还得色香味俱全那就得用点心了。但现在互联网那么发达，又是自媒体的时代...

发菜圆蹄煲的做法

2022-01-15 01:09:25热菜1

菜系及功效：私家菜美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱通乳食谱工艺：炖发菜圆蹄煲的制作材料：主料：猪蹄960克辅料：发菜（干）20克调料：八角4克,老抽10克,味精2克： 1. 发菜浸开，滴下些生油一洗过候用； 2. 烧净圆蹄（猪蹄）皮上之余毛，洗净，放入沸水内滚十五分钟取起，即抹匀老抽...

栗子焖大芥菜怎么做？

2022-01-15 00:55:44凉菜1

菜系及功效：私家菜便秘食谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味：本味咸鲜工艺：焖栗子焖大芥菜的制作材料：主料：芥菜(大叶)375克,栗子（鲜）150克辅料：香菇（干）25克调料：姜3克,大葱3克,盐4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油30克栗子焖大芥菜的特色：栗子糯香，芥菜...

不同的烹饪方法对食物的口感和营养会产生影响的，做菜时你会考虑这些因素吗？为什么？

2022-01-15 00:47:25烹饪技巧1

不同的烹饪方法对食物的口感和营养会产生影响的，做菜时你会考虑这些因素吗？为什么？

自己作为一位专业的厨师。对任何一种原材料我们会用适合的方法去烹饪，充分发挥出物料的特点。首先考虑的是菜品的色香味型，口味是不是目标客户群喜欢的口味类型。营养是排在最后考虑的问题。我们在家里做饭，如何掌握烹饪的火候？火候，是火力大小和时间长短。一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面，要根据原料...

海茄子怎么做

2022-01-15 00:35:27早餐1

茄子海米汤的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜，茄子海米汤口味属于，做法属类，但怎么做茄子海米汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道茄子海米汤吧~~菜系及功效：私家菜工艺：焖茄子海米汤的制作材料：主料：茄子,500克辅料：虾米50克调料：植物油15克,酱油5克,料...

谁可以教我几道简单而又营养丰富的菜肴？

2022-01-14 23:48:41早餐1

谁可以教我几道简单而又营养丰富的菜肴？

一：茄汁蘑菇茄－番茄茄汁－番茄酱做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法...

简单的家常菜

2022-01-14 23:48:10甜点1

手撕鸡熟鸡一只放凉。取大盘将盐半汤匙、味精粉2/3汤匙，油约5汤匙，麻油半汤匙混和好。鸡用手撕开，骨、肉、皮分离，放入盘里混和捞好，放置5分钟，上碟按骨底、中肉、面皮摆放。另炒热盐加沙姜粉用油浸泡用作蘸料。虾仁炒蛋单冻虾仁二两解冻，鸡蛋四个打蛋要领：打蛋入碗，加盐、糖小许、味精小许、...

介绍几个非常棒的家常小菜的做法吧。

2022-01-14 23:22:38晚餐1

介绍几个非常棒的家常小菜的做法吧。

1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调...

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