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家常素菜做法
提供几样素菜，仅供参考。扁豆丝材料：扁豆、精盐、植物油、凉拌醋、凉拌酱油、大蒜、熟芝麻、香油扁豆洗净，择去两侧的丝筋，把扁豆切成丝。 锅里倒入清水，滴入几滴油或加一点精盐，水开后把切好的扁豆丝入开水锅里焯熟。捞出扁豆丝，用清水冲凉后控干水分。地三鲜原料：茄子两个，土豆两个，青椒三个配料：蒜瓣...
速求一份菜谱
第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝...
南昌特色菜谱大全
材料 猪肉（肥瘦相间），米粉，红糖，糟卤，盐，酱油各适量 做法 1）猪肉洗净，切成0.3厘米厚的片(厚薄随意)，瘦肉归瘦肉片切，肥肉归肥肉片切； 2）把猪肉片用红糖，糟卤，盐，酱油腌30分钟，为方便摆盘，肥肉和瘦肉最好分开腌； 3）把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，一片片摆进蒸肉的大碗里...
怎样弄冻菜？
早安头条，仁妙1答题。我知道怎么做冻菜，先选白菜。现在白菜正好上市。要买小罗文的青麻叶白菜。买好后洗干净，加工成小方块。放在小盖板上，晒半干。用手抓不感觉湿了就哥以了。 我要准备大蒜多包点，用捣蒜器加工碎了。在准备点白糖，味精，盐放点可别太咸了，拌好后放到溶器里或袋子里。这样需要一个星期的时间，越长...
年夜饭最拿手的私家菜是什么？
没几天就到春节了，每到过年朋友圈就会各种年夜饭晒照，南北方饮食习惯不同，就像是豆腐脑是甜是咸一样，年夜饭南北方也有着很大的差异。 南方饮食习惯清淡，年夜饭多半是清蒸、汤水类，不可缺少的就是海鲜了。大到占满整个盘子的螃蟹，还有超大的龙虾，都是年夜饭必备。色泽鲜艳，肉菜基本就是鱼类或是海鲜。相较北方菜而...
鎶的简体字
第110号化学元素Ds.拼音 da 111 ；lun 112 ； ge 只能打出 繁体,简体拼音打不出,我是用搜狗输入法打的 电脑系统的拼音输入法也打不出简体 110,111,112号元素的名称简化字分别是：?(U+2B7FC)?(U+2CB2D)鿔(U+9FD4)前两者可以在手机和W...
大年三十吃什么？大家可以分享下菜谱吗？
大年三十吃什么？大家分享一下菜谱吗？ 答：这是我去年过年的年夜饭，做了个酸菜鱼年夜饭少不了鱼老人说年年有鱼。红烧猪蹄膀，干锅肥肠，咸猪脚炖萝卜，梅菜扣肉，八宝粥蒸饭，炒苦瓜，咸猪耳朵，猪头肉，炒腊肉，腊香肠，蒜香花蛤。共12道菜这是我一个人亲手做出来的。看上去还可以吧？喜欢的给我点赞！ 年夜饭菜谱十...
在这里能说说冬至你家里会做一些什么菜谱吗？
我们这里冬至都会炖羊肉汤，汤熬的白白的，配菜少不了萝卜，豌豆尖。冬至这天还要用鹅蛋加香菜沫煎蛋。 不过今年我没炖羊肉，是买的羊排烤来吃的[呲牙] 什么菜算是家常菜？ 说起家常菜，那真是每天离不开也最常见的一种“菜系”了，虽然在北京大大小小的家常菜饭馆特多，但在我的印象里，家常菜并不是外面餐厅饭馆那样...
节日菜谱的哪道“冷盘”才是你的最爱？
那必然是这个啊！ 我甚至不知道它的学名叫什么，一半是蛋一半是肉，每次去吃酒席，我都把冷碟里面的这个吃光光，太好吃了，既有鸡蛋的细腻，也有肉的质感，咸香可口，不用配合任何主食吃，空嘴就能吃个爽！ 但是我一直不知道怎么做的，有机会请教一下我们村里的大厨，用什么做的肠衣，一半一半的效果是怎么灌的，里面都加...
鎶是什么元素?
元素周期表上暂无这个元素，你发现了？O(∩_∩)O哈哈~ 不好意思啊，我又查了一下，竟然是化学元素“铌”的旧译…… 一种金属元素。铌能吸收气体，用作除气剂，也是一种良好的超导体。旧称“钶”。化学符号Nb，原子序数41，原子量92.90638，属周期系ⅤB族。1801年英国查尔斯·哈切特（Charle...
邀请朋友来家里做客，主人客人一共10个人，做什么菜招待朋友好呢？
很高兴来回答这个问题 我家姐弟五个 我排行老三 我的厨艺在我们家是大厨级别 准备十二个菜 六凉就六热 第一道凉菜 醋泡花生 配料 洋葱切条 陈醋 食用盐 白糖水 油锅倒入食用油 花生直接倒里 小火炸制五分钟 捞出 把洋葱条放到盘里 倒入炸好的花生 放食用盐 白糖 陈醋即可 第二道凉菜...
刚买了烤箱，有什么初级菜品推荐？
作为一个经常用烤箱的宝妈，很开心能回答亲的问题。烤箱作为一种家用电器，现在越来越普及，我们可以用烤箱来做很多种美食。下面我给亲推荐几款入门级菜品！ 1.烤红薯，把红薯洗净削皮，切成小片，均匀摆在烤盘上，红薯上方铺上一层锡纸防止水分蒸发，放入烤箱180度上下火烤约20分钟，取出撒上砂糖即可食用。 2....
关于饮食方面的小常识?
热鸡蛋忌用凉水冷却 日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被破坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。 如果你在煮蛋时放入少许食盐...
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川菜的特色,那些川菜有名
川菜主要是把平常的東西弄成不平常的東西。而且川菜的變化也是多種多樣等，像一個豆腐就可以變成很多種。這個是很普通的嘛，像可以做麻婆豆腐，麻辣豆腐，葷豆花，水豆花，渡豆花很多很多種， 。如果你想瞭解川菜，我們可以長期交流。...
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