第9143页-家乡菜

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教我几道简单好吃的家常菜

2021-12-30 07:46:08素食1

尖椒回锅肉：五花肉200g、小杭椒50g、干豆豉1大勺、生抽1小勺、料酒、葱姜适量。做法：五花肉洗净，切少许葱姜段；五花肉和葱姜，料酒放入锅内加水没过五花肉；煮至五花肉能用筷子扎透并没有血水流出即可，捞出晾凉；五花肉切薄片，杭椒切小段，豆豉压碎，再切少许葱姜碎；把五花肉直接放锅内煎至出油稍微...

冬季北方饮食应注意哪些问题

2021-12-30 07:43:34健康饮食1

季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而...

冬季有哪些养生食谱？

2021-12-30 07:32:40饮食小常识1

您好：冬季养生食谱： 1.红萝卜竹蔗煲猪腱汤材料：红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个。制作：用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1-2小时，调味即可。功效：本汤能养阴生津，滋养...

冬天有哪些健康小常识？

2021-12-30 07:32:18健康饮食1

　在冬季，有些看上去合理的措施，也不要随便去做，否则就会起反作用。　　痒了想挠不能挠：　　冬天因干燥感到浑身发痒时，切不可用手抓搔，否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒，勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者，就要看医生，对症...

周末了,推荐一桌简单的菜

2021-12-30 07:31:04私家菜1

凉拌木耳: 主料：木耳辅料：黄瓜、核桃仁. 调料：盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜. 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香...

做菜的秘诀有哪些？

2021-12-30 07:25:13烹饪技巧1

1.“炖”的方法和窍门炖有两种方法：一、不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，再放人陶制的器皿内，加葱、姜、酒等调味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水），加盖，直接放在火上烹制。烹制时，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再移微火上炖至酥烂。炖煮的...

冬季养生有知道哪些小常识？

2021-12-30 07:23:51食疗食补1

　　冬季来临，气温下降，风冷干燥，身体健康应当引起人们的关注。在这个时候了解有效的冬季养生小常识是十分必要的。　　　　冬季养生1、防寒措施一般家庭居室，室温宜保持在15QC-2OoC。在低温环境中，要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿，保持干燥。手脚部位不可缚紧，以...

如何学习烹饪..才能做出好吃的美食?

2021-12-30 07:14:32厨房百科1

如何学习烹饪..才能做出好吃的美食?

这个要根据个人吸收情况而定，烹饪技法之多《如炒﹑炸﹑煎﹑焖﹑熘﹑烹等》菜系之广《像常见的川湘粤闽等》熟知的菜系但每道成菜对火候﹑调料比例﹑原料质量都有一定的要求各地方烹调口味又复杂，用料又不一，但其中的原理都差不多，美食美味都与操作者的操作实践经验，知识，都有极其重要的关联！希望你能好好虚心学习《各...

冬天怎么合理的安排饮食

2021-12-30 07:12:48饮食小常识1

第一，减肥首先想到的应该是健康，不能因为减肥而毁坏身体。一日三餐不可少，一切食物都要吃，喜欢吃什么就吃什么第二，吃得食物品种要多，量要小，水果蔬菜、五谷杂粮全都吃，这样才能均衡营养。每餐只吃7成饱，要先喝稀饭或清汤，要细嚼慢咽。最好忌酒，忌吃零食，少吃油炸煎烤类。常吃芹菜预防血压高，常吃青椒...

大锅饭的菜谱有哪些？

2021-12-30 06:59:19早餐1

家常菜： 1、小炒：青椒土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、香干肉丝、西红柿鸡蛋、韭菜虾米、大煮干丝、三鲜锅巴。 2、烧菜：萝卜烧肉、西红柿牛腩、羊肉白菜、红烧鲫鱼。 3、汤：酸辣汤、紫菜蛋汤、榨菜肉丝汤、青菜豆腐汤。 4、主食：米饭、面条、包子、饺子、元宵。青椒土豆丝：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接...

星期天休息的时候可以做些什么简单的家常菜？

2021-12-30 06:46:53热菜1

星期天休息的时候可以做些什么简单的家常菜？

以下经验，供参考。从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇...

一周家常菜谱

2021-12-30 06:43:32家乡菜谱1

一周家常菜谱推荐周日早餐：柠檬汁面包火腿中餐：米饭水煮牛肉凉拌三丝苜蓿木耳晚餐：疙瘩汤海鲜火锅周一早餐：三元早餐奶一罐煎鸡蛋中餐：米饭白菜熬冻豆腐肉末豆角油焖大虾晚餐：牛肉龙须面炸酥骨素炒圆白菜...

周末休息适合做什么菜

2021-12-30 06:12:59家乡菜谱1

蒜泥白肉食材：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml做法：1.材料备好2.五花肉放锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热3.肉切片，尽量薄一些。4.黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对...

谁能推荐几个家常菜并附做法呀

2021-12-30 05:56:00晚餐1

红烧牛肉的做法：红烧牛肉是最常见的家常菜之一，那么红烧牛肉怎么做呢？红烧牛肉做法有很多种，在这里介绍最常用的红烧牛肉做法，详细的做法如下: 红烧牛肉的做法一：红烧牛肉原料：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1 5克，盐2克，花生油10克，白糖、八角各适量。红烧牛肉做法： 1...

几种简单易学的美食做法

2021-12-30 05:43:43汤粥1

现在美食的做法越来越多了，很多传统的吃法都被更新出了各种吃法，有的改良的很成功，更盛一往，有的就很失败，糟蹋了美食，总之只要是吃的，吃货们就不会放过它任何一种吃法，人的想法实在是太丰富了，今天这些吃货们又对红枣下手了，来看看吧。【私房炒面】一人份材料：里脊肉 50g、洋葱50g、意大利面120g、油...

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