第9174页-家乡菜

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顺德菜和粤菜的区别？

2023-03-05 04:09:07四川小吃1

一、顺德菜和粤菜的区别？粤菜，即广东地方风味菜，狭义上的粤菜指广州府菜，也就是广州菜，此处的广州府含：顺（德）、南（海）、番（禺）。广义上的粤菜又称“潮粤菜”，由广州菜（顺德菜）、客家菜、潮州菜（汕尾菜）发展而成，三大菜系类型各异，其中广州菜和东江菜（客家菜）近似。粤菜因其选料严格、做工精细、中...

云南炒米线的做法家常(云南米线能炒吗)

2023-03-05 04:00:08饮食小常识1

云南炒米线的做法家常(云南米线能炒吗)

云南米线能炒吗米线可以炒着吃。材料真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖少许，香菜一小把。做法1.准备材料，香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖...

素炒米线的家常做法(家常素米线怎么做)

2023-03-05 04:00:08家乡菜谱1

素炒米线的家常做法(家常素米线怎么做)

家常素米线怎么做浓汤用料：排骨300g、鲜鸡1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块（50g）、盐2茶匙（10g）米线配料：（1大碗量）熟米线200g、鲜草鱼80g、鲜猪里脊80g、鹌鹑蛋适量、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）浓...

水煮大豆腐素丸子的做法大全家常做法大全(素豆腐丸子怎么做不散)

2023-03-05 04:00:07饮食小常识1

水煮大豆腐素丸子的做法大全家常做法大全(素豆腐丸子怎么做不散)

素豆腐丸子怎么做不散所需食材与调料：大葱1根、鸡蛋2个、生姜一小块、淀粉20克、豆腐1块、白胡椒粉5克、极味鲜5克。一、食材准备：1、其中把大葱和生姜一起剁，一边剁一边倒上极味鲜（总共加入5克左右）。待馅剁好后装入小盒中，再打入鸡蛋2个，按一个方向搅拌成泥状。2、放入豆腐，加入白胡粉5...

蒜苔炒猪皮的家常做法大全家常(蒜苔炒猪舌图片)

2023-03-05 04:00:07家乡菜系1

蒜苔炒猪皮的家常做法大全家常(蒜苔炒猪舌图片)

蒜苔炒猪舌图片做法步骤1· 食材：猪舍2个，豆皮适量香料：八角，桂皮，花椒，小茴香，甘草，草果，陈皮，胡椒调料：生抽、老抽、糖和黄豆酱少许，胡椒粉，料酒和鸡精。2· 首先将猪舍进行焯烫，冷水入锅3· 开后继续煮几分钟然后捞出来洗干净。4· 这些是我平时常用的香料，另外还加点干辣椒，姜蒜什么的。5·...

芹菜炒虾尾的家常做法(芹菜炒虾尾怎么做好吃)

2023-03-05 03:50:06家乡小吃1

芹菜炒虾尾的家常做法(芹菜炒虾尾怎么做好吃)

芹菜炒虾尾怎么做好吃准备食材：麻辣虾尾2斤，鱼豆腐一斤，配料：食用油，生抽，麻椒，干辣椒，麻辣鱼底料，姜，蒜，葱，白酒。【步骤和做法】第1步：把买回来的虾尾先在凉水里泡一泡，稍微解冻一下，然后清洗一下，洗出虾肠，姜切片，蒜拍碎，干辣椒准备好，锅里先加一点水，把虾尾倒进锅里焯水两分钟，在锅里面加入一点...

德宏有哪些全国有名的菜？

2023-03-05 03:40:26湘菜1

德宏傣味酸扒菜傣族的饮食具有独到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。傣家人还认为，傣味的酸，则要酸得爽口。如酸扒菜、酸腌笋...

鸡爪炒芹菜简单做法大全家常菜(鸡爪炒芹菜简单做法大全家常菜视频)

2023-03-05 03:40:07饮食小常识1

鸡爪炒芹菜简单做法大全家常菜(鸡爪炒芹菜简单做法大全家常菜视频)

鸡爪炒芹菜简单做法大全家常菜视频可用.可不用。用料鸡爪10 只小米椒3 个冰糖10 克柠檬1 个生抽3 勺醋1 勺蚝油3 勺姜3 片花椒20 粒蒜5 瓣酱油3 勺洋葱 0.5个步骤 1准备新鲜鸡爪步骤 2砍成三截，煮起来比较入味。步骤 3加入姜，花椒泡5分钟。步骤 4倒掉水，锅中重新加入清水煮10分...

黄豆炖排骨家常做法(黄豆炖排骨怎么做好吃)

2023-03-05 03:30:07家乡菜谱1

黄豆炖排骨家常做法(黄豆炖排骨怎么做好吃)

黄豆炖排骨怎么做好吃主料筒骨三块海鲜菇一小把白玉菇一小把香菇5个盐适量玉米半个纯牛奶2汤勺筒骨菌菇汤的做法步骤1. 准备好所有食材2. 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干3. 香菇切片，玉米切小块4. 枸杞提前泡发5. 筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起6. 筒骨焯水后用清水冲洗干净备用7. 重新放入冷...

蒸芝士蛋糕的家常做法大全(蒸芝士蛋糕的做法窍门)

2023-03-05 03:20:06饮食小常识1

蒸芝士蛋糕的家常做法大全(蒸芝士蛋糕的做法窍门)

蒸芝士蛋糕的做法窍门可以烤箱预热150度5分钟后，将冷掉的蛋糕加热5分钟，不过，蛋糕里如果有奶油的话是不可以的，会化掉。电烤箱利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。芝士蒸蛋糕...

鸡汤有哪些药膳配方？

2023-03-05 03:12:58早餐1

一、鸡汤有哪些药膳配方？茶树菇山鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：炖茶树菇山鸡汤的制作材料：主料：茶树菇50克,山鸡1只。调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。 2.山鸡焯水，切块待...

锅包五花肉的家常做法(锅包肉五花皮肤)

2023-03-05 03:10:06厨房百科1

锅包五花肉的家常做法(锅包肉五花皮肤)

锅包肉五花皮肤猪屁股肉可以做红烧肉，多数人都用五花肉和五花肉做红烧肉，用猪屁股肉做红烧肉，肥肉少不腻，不爱吃肥肉的，做红烧肉用猪屁股肉，猪屁股肉叫后鞧，可以做红烧肉，锅包肉回锅肉还可以做炖菜，猪屁股的肉属于活肉，这块的肉相对挺好吃的，猪屁股肉炒菜包饺子包包子馄饨。锅包肉的皮1. 猪肉洗净切薄片（最好...

海带烩菜的做法大全家常做法(烩海带怎么做)

2023-03-05 03:10:06家乡菜谱1

海带烩菜的做法大全家常做法(烩海带怎么做)

烩海带怎么做准备食材：北豆腐500克、大白菜800克、土豆600克、红薯粉条200克、猪油适量、花椒少许、八角两颗、干辣椒少许、葱花少许、盐适量、生抽适量、老抽少许、白胡椒粉少许。做法步骤：1、把大白菜洗净后切成小块，控干水分备用；红薯粉条提前用凉水泡软。2、把豆腐切成1.5厘米左右的厚片备用。3、...

宝宝辅食怎么做

2023-03-05 03:06:57东北菜1

一、宝宝辅食怎么做这个一时半会儿也说不清楚，你可以买一本婴儿辅食的书看看，上面有很多不同月龄宝宝能吃的辅食，可以参考着做一些自己能做的食物给宝宝吃就可以了二、1岁半宝宝食谱大全及做法大全集都有哪些的一岁半宝宝的食物应该做得软些，可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝。不要吃带刺激性的食物或整粒干果...

萝卜鸭子做法大全家常做法大全(萝卜鸭子汤的做法大全窍门)

2023-03-05 03:00:09饮食小常识1

萝卜鸭子做法大全家常做法大全(萝卜鸭子汤的做法大全窍门)

萝卜鸭子汤的做法大全窍门萝卜一根、鸭肉800克、生姜2片、大蒜2颗、南姜50克、盐15克、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、椒盐适量步骤：1.准备半只鸭子，把它斩件装盘，然后把鸭肉冷水下锅，放入南姜跟料酒焯一下水，烧开后，把鸭肉捞起来清洗一下，沥干水分备用。（鸭汤先不要倒）2.准备一根白萝卜，削完皮后，把...

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