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甜酸辣排骨的做法大全家常做法(酸辣排骨的做法最正宗的做法)
酸辣排骨的做法最正宗的做法主料:猪大排500克辅料:面粉半杯、玉米淀粉半杯、食盐3勺、 生抽2勺、五香粉1勺 、料酒1勺、花椒1勺做法步骤:步骤1、将排骨砍成大约2厘米大小的段,用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味步骤2、面粉和玉米淀粉混合,加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流...
条豆泡图片大全家常(豆腐条怎么泡)
豆腐条怎么泡生条未经熟加工豆腐泡是用油炸了的豆腐条怎么泡软豆腐棍要泡30分钟才能泡软。把豆腐棍放到凉水里泡发;(温水更快)2、泡发后的豆腐棍平放在菜板上,下刀要正,不需要斜切,刀口整齐分成四段,5公分一段;3、少量醋、少量青红丝(青椒丝、红椒丝)、菠菜(看个人喜好)4、拌料:香油、蒜(蒜苗)、盐、味...
铁锅炖菜的家常做法大全(铁锅炖菜大全家常菜)
铁锅炖菜大全家常菜嘎巴锅是东北的特色菜,下面分享一下给大家排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩段备用。炒锅中放适量油,油热后放排骨炒至变色,加料酒、老抽翻炒均匀。东北大酱加适量水稀释,倒入炒锅中,并连排骨一起倒入炖锅中,炖约15分钟。炒锅中放少许油,放入翅中煸炒至变色盛出备用。炒锅中放适量...
甜鸽子的做法大全家常做法视频(甜鸽子的做法大全家常做法视频教程)
甜鸽子的做法大全家常做法视频教程一口气喝三大碗生津滋补鸽子汤适合经常熬夜补气血的做法步骤步骤 1鸽子让老板给杀掉处理好了,拿回来再流水下洗洗,沥干一下或厨房纸巾吸干水,目的是不要太湿了稀释了调味料。鸽子肚子里倒入生抽、蚝油,给它抹抹匀,掏出来一些给鸽子身上翅膀腿上也都涂抹按摩一下,然后静置半个小时左...
甜酸辣排骨的做法大全家常(酸甜排骨的做法家常做法)
酸甜排骨的做法家常做法总体来说,想要软烂,最重要的是使用高压锅或先炸再炖。调料方面,注意加入少量山楂香醋和话梅肉,这样既能去腥又软烂,还能增加酸甜的口感。具体做法如下:1:浸泡,这一步是非常关键,排骨买回家之后,将其剁成大块,先用清水浸泡1小时以上,中途换水2次,这样不但可以去除血水还能去除腥味。2...
甜鸽子的做法大全家常(鸽子好吃做法)
鸽子好吃做法步骤 1乳鸽处理干净,洗净,步骤 2留心,胗,步骤 3鸽子冷水下锅,过水,水开后煮5分钟,步骤 4鸽子倒出,冷水洗净,步骤 5另起汤锅,加生姜葱段,水没过乳鸽,大火烧开后转小火,视鸽子老嫩情况,煮30到45分钟,今天的鸽子比较嫩,我小火煮了30分钟,步骤 6筷子轻松擦入鸽身即可,步骤 7...
甜鸽子的做法大全家常做法大全集(蜂蜜鸽子的做法)
蜂蜜鸽子的做法用料乳鸽 一只酱油 少量酒 少量大红浙醋 少量蜂蜜 少量红烧乳鸽的做法1乳鸽洗干净,颈口剪开一点点,确保肚内上下贯通.先用酱油.酒.大红浙醋各少量腌三小时2涂蜂蜜,然后吊起一会,脚折回肚内.3下半锅油烧热,下乳鸽,收中火,慢慢炸(一定不能急)4炸的时候,左手用筷子夹着乳鸽头,把乳鸽竖起...
烫烫粉的做法大全家常做法视频教程(烫粉丝的做法视频)
烫粉丝的做法视频配料:姜、葱、蒜、青红椒调料:盐、糖、味精、米醋、红油制作1. 用开水将粉丝泡胀发,备用;2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3. 粉丝里加入适量的盐, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用做法二主料:生...
10人聚餐点菜技巧是什么?
一、10人聚餐点菜技巧是什么? 10人聚餐点菜技巧 1、要确定同去吃饭的人不吃哪些食物,问有没有哪些特别想吃的菜。如果是普通同事聚餐,这个比较随性,可以让大家自己每人点一个菜。 2、如果是有重要人物,记得一定要有几道菜一定是要体现档次。客人如果是外地人,那就还需要加上当地特色菜。 3、不熟悉的饭馆一...
烫烫粉的做法大全家常做法(粉面烫怎么做)
粉面烫怎么做工具/原料大骨头 (适量)方法/步骤1/6原材料上要选择新鲜的食材熬汤,必须猪骨头汤或者鸡汤都是做粉面汤的最佳底料。如果采用骨头汤,最好先温火去水,除去血水味,煮出来的汤更加鲜。2/6煮汤工具最好选择比较深的锅,因为原材料也占了很大空间。而且深锅可以防止水沸腾溢出和减少水分蒸发。3/6煮...
烫烫粉的做法大全家常做法大全集(生烫粉的做法)
生烫粉的做法主料:猪血200g粉条(干)120g调料:食盐适量、芝麻油适量、蒜苗适量步骤:1.猪血洗净切均匀的小块。2.粉条洗净,时间允许最好用水浸泡一会儿。3.锅中放水烧开,加入粉条煮软。4.加入猪血煮两分钟。5.加盐及胡椒调味。6.淋入香油,加入蒜苗末,就可以享用啦烫面粉的做法大全将面粉和糖搅拌...
烫烫粉的做法大全家常(烫面粉的做法大全)
烫面粉的做法大全可以加入适量冷水和的面调节一下。烫面是用沸水(约70℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再用烫好的面团做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化,降低了面团的硬度,所以水温愈高,沸水量愈多,做出的产品愈软。但是这样,吃起来会较无劲道,且会有粘牙、粘手...
蒜苗炒瘦肉的家常做法大全家常做法大全(瘦肉炒蒜苗怎么炒)
瘦肉炒蒜苗怎么炒主料:猪肉(后臀尖)250克蒜苗50克辅料:混合油20克甜面酱20克酱油20克步骤1甜面酱中按5:1:1的比例加入白糖、花生油,调匀后放入碗中用保鲜膜密封后大火蒸30分钟。蒸过的甜面酱风味会更好。嫌麻烦的话,也可以省略这一步。步骤2将肥瘦相连、带皮的猪肉放进沸水锅中煮熟。可以在锅中加...
梭鱼家常顿(家常梭鱼做法大全家常)
家常梭鱼做法大全家常材料:海梭鱼,葱,姜,盐,酱油,料酒,红糖,花生油。做法:第一步:海梭鱼先把磷去掉,海梭鱼和淡水梭鱼一样都有鳞片。第二步:再把海梭鱼宰杀,去掉内脏和鱼鳃,冲洗干净。第三步:切成块状,加入葱,姜,料酒腌渍一会,这样可以有效的去除海鱼的腥气味。第四步:锅里放入花生油,入葱,姜炒香,我...
蒜苗炒瘦肉的家常做法大全家常(蒜苗炒瘦肉怎么做好吃又简单)
蒜苗炒瘦肉怎么做好吃又简单【蒜苗炒肉】【食材】:青蒜苗250克,五花肉150克,盐少许,酱油1大勺【制作方法】:1、准备好所用的食材,蒜苗摘去黄叶切掉根,清洗干净,五花肉清洗干净备用。2、把蒜苗切成小段,五花肉切成肉片,可以把肥肉分开切。3、把肉片里加入1大勺酱油,抓匀腌渍5分钟入味。很多人喜欢炒锅...