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淮扬菜有哪些?

2023-02-27 02:44:18蒙古小吃1
淮扬菜有哪些?
淮扬菜有哪些? 淮扬菜最有名的30道菜: 1、臭豆腐烧昂刺鱼——以昂刺鱼、臭豆腐等为原料。其肉质鲜嫩,没有什么骨头,很适合小朋友吃,炖汤红烧俱佳。 2、开洋蒲菜——主要原料为蒲菜的根茎,此菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味,做成菜肴,味鲜爽口。 3、香菇油菜——是用香菇、油菜制作的江苏地区特色传统名...

菠菜瘦肉做法大全家常(菠菜瘦肉汤的功效)

2023-02-27 02:40:07厨房百科1
菠菜瘦肉做法大全家常(菠菜瘦肉汤的功效)
菠菜瘦肉汤的功效答:平菇菠菜肉片汤配料:鲜平菇,猪瘦肉,菠菜心,鲜汤,麻油、榨菜、精盐、黄酒、 味精各适量。将平菇去根,洗净切成薄 片。瘦猪肉洗净切成片。榨菜洗净切薄 片。菠菜心洗净,炒锅倒入鲜汤,放入 平菇片、榨菜片、猪肉片烧沸,下菠菜 心、精盐、黄酒、味精,用手勺撇去浮 沫,淋上麻油,起锅盛入汤...

家常酸莱面的做法(酸菜面家常做法)

2023-02-27 02:40:06饮食小常识1
家常酸莱面的做法(酸菜面家常做法)
酸菜面家常做法主料鸡蛋面100克老坛酸菜100克鸡汤2碗辅料盐1克油2ml酱油1ml鸡胸肉50克蒜1粒辣椒适量老坛酸菜面的做法步骤1.清水煮沸,放入面,煮八成熟;2.捞出面,过冷水,沥干水;3.熬好的鸡汤,再次煮沸,放入面煮熟,倒入碗中;4.鸡胸肉,洗干净切好,放盐、油、酱油拌均;5.热锅,倒油,放...

什么鱼煎好吃

2023-02-27 02:35:55东北菜1
什么鱼煎好吃
一、什么鱼煎好吃 香煎黑鱼最好吃。 主料 黑鱼 500克 猪油 50克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量 制作步骤: 1、准备好黑鱼和猪油。 2、将黑鱼洗净去鳞去头和内脏。 3、去掉鱼皮,切成小块。 4、把葱姜切成粒。 5、...

求养生食谱??

2023-02-27 02:35:52台湾小吃1
求养生食谱??
求养生食谱?? 春色满园卷 材料:千张、豆芽、豆苗、金针菇、鸡脯肉、胡萝卜、韭菜、蚝油、淀粉、白糖、盐、醋、酱油 春色满园卷的做法 1、把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味;豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。 2、锅入油下鸡肉翻炒,加入烫至8成熟的豆芽,依次加...

6-12岁儿童补钙菜谱?

2023-02-27 02:35:52湘菜1
6-12岁儿童补钙菜谱?
⑴虾皮碎菜蛋羹:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。 ⑵汆肝肉小丸子:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清。 ⑶鸡肝蛋皮粥:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。 ⑷奶酪番茄菜花:菜花1/4个,番茄2个,奶酪少许。 ⑸菠菜牛肉粥:大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香...

家常便菜简单做法?

2023-02-27 02:32:27蒙古小吃1
家常便菜简单做法?
1、取一小碗,调两勺麻汁,依次加少量水顺时针搅动,直至成汁。调两勺味道一勺蚝油一勺辣椒油,调匀。 2、炸花生,待凉后碾碎。 3、辣萝卜咸菜切碎。 4、酸豆角切碎。 5、沸水煮面,煮至稍有硬心出锅沥水。 6、面条装碗,再将上述材料顺序加入 第一道 虾仁炒蛋 虾仁和鸡蛋,都富含蛋白质、钙和磷,这些都是人...

北京人春节过年有哪些习俗?

2023-02-27 02:32:22北京小吃1
北京人春节过年有哪些习俗?
(1)腊月二十三:祭灶 灶神,俗称“灶王爷”。祭灶是旧历到来的信号,老北京人称“过小年”。童谣传:“糖瓜祭灶,新年祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮……”人们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶奶供上糖瓜,希望把他们的嘴粘住,免得上天瞎汇报。然后,把灶王爷、灶王奶奶烧掉,送灶神上天。 (2)腊月二十四:扫房...

虾仁萝卜丝汤的家常做法(虾仁萝卜丝汤的家常做法视频)

2023-02-27 02:20:06饮食小常识1
虾仁萝卜丝汤的家常做法(虾仁萝卜丝汤的家常做法视频)
虾仁萝卜丝汤的家常做法视频萝卜丝虾汤所用食材:青萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水1碗,植物油少许【制作方法】:1、准备好所用的食材,青萝卜清洗干净沥干水,大虾去虾枪,虾肠。虾线洗净备用。2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝,大葱、生...

家常煮鲤鱼的做法大全(煮个鲤鱼用什么配料好)

2023-02-27 02:20:06饮食小常识1
家常煮鲤鱼的做法大全(煮个鲤鱼用什么配料好)
煮个鲤鱼用什么配料好食材鲤鱼一条 八角(适量)葱段(适量)姜片(适量)步骤1: 首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,一定要去除干净,要不然吃起来就不好了。步骤2: 再把鱼的内脏和腮丝去除干净,最重要是把两侧的腥线除去,用清水再洗一边,放到一边备用就差不多了。步骤3: 改刀:把清理好...

麻辣小面的家常(麻辣小面的家常做法简单)

2023-02-27 02:20:06家乡小吃1
麻辣小面的家常(麻辣小面的家常做法简单)
麻辣小面的家常做法简单配方: 新鲜水面1250克,红油辣椒150克,酱油200克,花椒面10克,榨菜颗20克,碎花生米20克,蒜泥水50克,姜汁50克,芝麻酱20克,小葱25克,味精20克,净蔬菜60克,骨头汤适量。麻辣小面的做法:(1)制红油辣椒:将植物油500克下锅,烧开冷至七成热,起...

家常制作饮料(饮料家庭制作)

2023-02-27 02:20:06家乡菜系1
家常制作饮料(饮料家庭制作)
饮料家庭制作喝什么饮料这个问题真的太多答案了,容小弟我细细道来。一、夏天最清爽没有之一的冰镇可乐一定要可乐加冰,不加冰绝对达不到完美的透心凉粉效果。夏天天气酷热,出门直接能把人晒脱水,这时候普通的可乐只能给你一些些的凉爽,冰块搭配可乐,无与伦比的口感,妙不可言的冰爽,夏天都能快乐一整天。二、锻炼得大...

茶树菇玉米炖排骨的做法大全家常做法(茶树菇玉米排骨汤的做法大全家常窍门)

2023-02-27 02:20:06家乡菜谱1
茶树菇玉米炖排骨的做法大全家常做法(茶树菇玉米排骨汤的做法大全家常窍门)
茶树菇玉米排骨汤的做法大全家常窍门大家好,我是芮至,我的回答是:猪排骨与什么一起煲汤?作为一个广东人,煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤,有很多选择。一般分为两类,一种是新鲜果蔬搭配来煲汤,例如:莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤;另外一种是搭配一些干...

羊肉卷怎么做菜肥羊

2023-02-27 02:13:00海鲜1
羊肉卷怎么做菜肥羊
一、羊肉卷怎么做菜肥羊 主料羊肉卷300g大葱80g辅料油适量盐适量花椒3克酱油5ml白酒3ml干辣椒3g料酒3ml 步骤 葱爆羊肉卷的做法步骤11.准备好食材。 葱爆羊肉卷的做法步骤22.干辣椒切丝,打从斜着切断。 葱爆羊肉卷的做法步骤33.羊肉卷解冻,冷水下锅。 葱爆羊肉卷的做法步骤44.倒入...

家常鸭肉焖土豆做法大全家常(鸭肉焖土豆怎么做好吃窍门)

2023-02-27 02:10:06饮食小常识1
家常鸭肉焖土豆做法大全家常(鸭肉焖土豆怎么做好吃窍门)
鸭肉焖土豆怎么做好吃窍门【主料】:鸭子半只。【配料】:干辣椒10个、青辣椒2个、红辣椒2个、生姜1大块、蒜子20瓣。【调料】:食用油、食用盐、黄焖酱、八角1个、草果1个。【准备工作】:1、鸭子切块后用清水清洗一下再用水浸泡20-30分钟,把鸭肉里的血水泡出来,这样就可以去除一部分腥味,在浸泡的过程中...