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75元的标准,招待8个人13个菜,如何安排菜谱
1,拍黄瓜2，皮蛋豆腐3，炸花生4，肉末烧茄子5，酸辣土豆丝6，葱油鱼，红烧鱼7，海米冬瓜8，香辣四季豆丝9，大盘鸡10，家常豆腐11，回锅肉12，豆芽13，一个汤或一个甜羹在不计算酒水和蒜姜等配料的前提下够了，各地菜价不一样，可能会有超出，但可以控制在90以内 五花肉20元红烧油菜香菇5元(2斤油...
非常健康的荞麦葱油饼，到底是怎样的做法呢？
面团的可塑性非常强大，可以煮成各种美味的食物，这可以简单而复杂，人们可以用自己的喜好，面包，锄头，蛋糕，饺子等是非常经典的。意大利面，意大利面不仅适用于早餐，还可以作为主食，而对于北方人，可以制作各种各样的碎片，葱，煎饼，蛋馅饼等。特别是在洋葱，蛋糕是北部地区的一个非常独特的零食，基于面粉，洋葱，它...
沙县特色小吃包括哪些？
有以下三点特色：特色一是经济实惠。沙县小吃的单价一般在两元以上。花两三元钱，一个人可以吃饱。夏日炎炎，一碗青草冻下肚，清暑去火功效，赛过冰淇淋；寒冬腊月，花上几角钱，几块豆干，一碟辣椒豆豉油，足够使你浑身发热，额头冒汗。特色二是新鲜可口。经营沙县小吃的经营者几乎都有一个共同的历史传统，每天制作的小吃...
重庆火锅的菜品名
火锅菜的原料非常广泛，一般食用的原料均可作为火锅原料，只是对其质量要求更高。蔬菜类要求新鲜，鱼肉类要求鲜活，不能有异味和变质的现象，原因是火锅菜讲究的就是鲜嫩及加热时间短。一般常用的原料主要有： 畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、...
适合重庆人，建筑工地食堂的大锅菜菜谱和做法
重庆人的饮食多一麻辣为主 你说的食堂大锅菜我建议还是大众化比较好 如果有两个菜以上你可以试试多种口味来满足不同口味的人 虽然说都是重庆人 不一定都喜欢吃麻辣味...
食堂求菜谱，不要贵的，只要普通，和便宜的，约每天200人吃饭，要求每天3荤5素
200*8=1600\天荤；土豆红烧肉，蚂蚁上树，鱼香肉丝素；西红柿炒蛋，麻婆豆腐，烧青菜，干煸豆角，豆豉辣椒。荤；宫保鸡丁，回锅肉，青椒猪肝素；烧茄子（鱼香），土豆丝，蒜蓉西兰花，西芹香干，韭菜鸡蛋。荤；鲢鱼块（糖醋，红烧），青椒肉丝，土豆鸡块素；香辣猪血，海米冬瓜，蒜蓉菠菜，酸辣白菜，酸菜粉皮...
本人要做自选快餐，求菜谱，大家有什么菜式可以介绍一下？做6块 7块 8块 9块 10块的
没做过餐馆，但是经常点外卖、吃快餐，也算吃出点经验了~个人感觉价格都在其次，关键是味道要好！下面我就按照你说的价格给你推荐几个常见的菜吧~一、6元区青椒土豆丝（这个可以说家常菜的经典了、也可以延伸出 酸辣土豆丝）水蒸蛋、酸辣白菜、凉拌海带丝、香菇青菜、麻婆豆腐、清炒空心菜、西红柿鸡蛋汤、韭菜炒虾皮....
乔面煎饼怎么做
1）荞麦粉和面粉按1：1的比例加水调制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。2）将适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状，需要点经验的哦。3）待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，大约一枚鸡蛋的量。4）待蛋液将凝固时翻面，里面平铺的馅料可以随个人喜好，这次只是随自己喜好简 煎 酱香味20分...
东古一品羊肉的做法
葱爆羊肉食材用料：羊肉片250克左右葱白3根盐1茶匙生抽1汤匙料酒1汤匙白糖少许相克食物菜谱做法：1.羊肉片化冰备用2.葱白斜刀切丝备用3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右4.放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒5.待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均...
沙县的特色小吃什么？
米类：年糕、汤圆、白果（甜馅、咸馅、炒白果三种）、艾果、糍粑、泥鳅粉于、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米e799bee5baa6e78988e69d冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、...
介绍下川菜？
川菜是中国八大菜系之一，素来享有一菜一格，百菜百味的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。 川菜风味包括成都、重庆和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板...
川菜是以什么而出名的？
麻婆豆腐,回锅肉,火锅 水煮鱼 毛血旺 川菜 以色 香 味 出名 每一种川菜都是以各种菜搭配起来 看一道川菜的质量，首先就看它的外表 红色绿色能引起人们的食欲 所以川菜放少量的辅料 不能能调味还能调色 川菜的特点： 一是选料认真。自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行...
家常菜谱菜单 和价格
清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。简介 在烤鸡前将这些美味揉合到鸡肉里，鸡肉烤完后，除了绝佳的口味外还增添了很多颜色。材料辣椒粉2.5汤匙，大蒜盐2汤匙，盐1汤匙，干百里香1汤匙，红椒粉1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，无骨去皮鸡胸肉4块做法1.用一个中碗，将所...
沙县小吃主要是什么
1、馄饨沙县扁肉是由馄饨演变而来的。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃。2、拌面沙县拌面是沙县小吃的一种，一...
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